浙大研究:每天多吃1个蛋,心脏病和癌症死亡风险会升高?可信吗

如果一个人通过摄入大量的奶类可以保证身体每日所需的优质蛋白和脂质的摄入量，吃不吃鸡蛋对健康没有太大影响。如果平时其他蛋白质摄入较少，可以相应的多吃一些鸡蛋。不过，有三种鸡蛋尽量不吃。1.生鸡蛋生鸡蛋可能被细菌污染，如大肠杆菌，食用生鸡蛋会增加健康风险。2.散黄蛋散黄蛋可能是由于运输机械震荡或...

1月猛吃720个鸡蛋?哈佛医学生用自己做试验发现胆固醇不升反降20%

在大部分的认知中,“一天吃1个鸡蛋”是较为健康的做法,偶尔一天吃2-3个也无可厚非,但一天吃24个呢?24个?!这胆固醇不得“爆表”?你没听错!来自哈佛大学的NickNorwitz博士就以身试“蛋”,连续1个月每天吃24个鸡蛋,也就是一整个月内吃了720个!图源:Foxnews但令人意想不到的是,经历了1个月的...

煮鸡蛋的蛋黄变绿了,还能放心吃吗?

煮鸡蛋的蛋黄变绿了,还能放心吃吗?有人说,鸡蛋煮得久了,蛋黄变绿是因为产生了有毒物质,是真的吗?鸡蛋煮久了变绿是一种正常的现象。变绿并不会影响鸡蛋的营养价值,也不会对人体健康产生什么危害。鸡蛋在蒸煮过程中,蛋清会发生热变性,其中的硫元素会与氢元素结合产生硫化氢。蛋黄中含有铁元素,当硫化氢遇到...

每周吃鸡蛋超过6个,死亡风险增加35%?鸡蛋是“营养佳品”,还是“伤...

其次,大家注意到没有,第一项研究说的是每周超过6个鸡蛋,如果一周一天吃一个鸡蛋,也属于健康范畴,当然,也不是每天都吃鸡蛋,所以不用太过担心;而第二项研究,说的是“每日额外摄入300mg膳食胆固醇”,大家要细品“额外”二字。那么,一个特别重要的问题就来了,我们一周或者一天吃几个鸡蛋最合适?《中国居民膳食...

事实证明,52岁的黄磊,最终还是活成了一个“笑话”

不过黄磊是不会承认自己做饭翻车的,他很自然的为这一次的中毒找到了理由,那就是因为豆角本身太老了,已经有毒了。还有一次就是黄酒炖猪蹄,这道菜让鹿晗都震惊了。晚上吃饭的时候,鹿晗架起了一块猪蹄,一吃就震惊了,瞳孔都不自觉的放大了。紧接着黄磊在一旁骄傲的说,自己的这道猪蹄是通过两斤黄酒熬出来的,没...

国外禁用的防腐剂脱氢乙酸钠,我们为何还在用?

请,一口气,吃完丨图虫创意再说慢性中毒(www.e993.com)2024年11月20日。如果一个人连着几年、坚持不懈每天吃含有脱氢乙酸钠的食物……对这样的饮食结构来说,他可能在达到脱氢乙酸钠慢性中毒剂量之前,就会因为营养失衡以及天天吃加工食品,而身心出现更显著的不利影响!之所以要强调饮食均衡,其中一个原因也是,均衡的饮食不仅能提供各种重要营养素,...

兽药鸡蛋危害大,不仅有毒还致癌?

鸡蛋是很常见的食物,虽价格便宜但营养丰富,可谓老少皆宜。然而近些年关于鸡蛋的传言也越来越多,鸡蛋到底还能不能吃呢?01市场出现兽药鸡蛋,不仅有毒还致癌?2021年6月11日,黑龙江省佳木斯市时常监督局就此前不合格食品的核查处置情况进行报告:佳木斯家乐购商业有限公司于2021年2月28日购进的鸡蛋,经检测恩诺沙星不...

美好生活+|毒性超强!小伙吞了它,引发大抢救!医生:年年强调年年有...

而伤害阿明的,竟是一条4斤重的鲢鱼。阿明说,最近他有点“上火”,想起老人们口口相传的蛇胆、鱼胆有解毒下火的功效,便生吞下了半截拇指大小的鱼胆,不到两个小时,他就被毒倒了。究竟是怎么回事?全国妇联女性之声小编带您了解为什么不能吃鱼胆。

香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?

秋水仙碱具有水溶性的,因此食用鲜黄花菜前一定要先经过处理,去除秋水仙碱。若喜欢喜欢黄花菜,可将花蕊摘除,再焯水,然后放入冷水浸泡1小时以上,方可食用。3、含植物凝集素蔬菜:豆角/四季豆植物凝集素普遍存在于豆类蔬菜中,人体食用后,会产生恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。不过植物凝集素有一个弱点——不耐热。只要...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

土豆的芽含有毒的生物碱,食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果,可大为延迟发芽的时间。2鸡蛋如何保鲜一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍,然后大头朝上竖着放入冰箱,能保存较长时间。不过把鸡蛋放在盐里埋起来,可使鸡蛋半年内保持新鲜。需要注意:一层食盐一层鸡蛋,鸡蛋间最好隔开,最上面一层用食盐铺实。