今日辟谣(2024年9月14日)
一方面,上述试验结果大多是一些体外实验或动物实验,目前暂无可靠的人体研究证据;另一方面,想要达到实验中的有效剂量,现实中光靠吃石榴根本做不到,因为一般人一下子根本吃不了那么多的石榴。此外,还有一种说法是石榴籽中含大量不饱和脂肪酸,可以占到总脂肪酸含量的97%,有益皮肤健康。但实际上,这些脂肪酸和花生油、...
酱油中被查出致癌物,那酱油还能吃吗?不敢吃酱油的快来看看吧
所以,只要是正规渠道购买的酱油,其焦糖色素含量是在国家规定使用的范围内,因此正常食用并不会危害健康。不止这个,还有很多酱油被指含有的致癌物,其实也不可信。1、黄曲霉毒素黄曲霉素是明确的一类致癌物,且毒性很强,经常接触会显著增加身体的患癌风险。不可否认,酱油在制作过程中原材料出现霉变,可能会导致酱...
大量“食用油”被检测出致癌物?自查厨房是否有3种油,别再吃了
如果用这些被污染的花生来榨油,黄曲霉毒素就会随之进入到花生油中。其二,菜籽油里的变性杀手,苯并芘除了花生油,菜籽油也可能存在致癌风险。一些不法商家为了降低成本,在菜籽油的加工过程中使用过高的温度,这就可能导致油中产生苯并芘。苯并芘是一种强致癌物,主要来源于不完全燃烧产生的烟尘。它被国际癌症研究机构...
猪油、花生油、玉米油……到底哪种油更健康?
只要是质量合格的油都是可以安心食用的,但注意,这几种油真的不建议吃:1.开封超过3个月的油很多人的固有认知当中,不管食用油开封了多久,只要没过保质期就都能吃。但其实这个认知是错误的。虽然说食用油没过保质期,但是开封太久,会增加油脂感染霉菌的风险;而且如果没有做好密封处理,油脂与空气当中的氧气接...
毒性是砒霜的68倍、无特效药!1毫克就是致癌剂量,高温都杀不死
大家都知道花生发霉了不能吃,主要是因为黄曲霉素广泛的生存与土壤中,而且传播范围十分广泛,那么在不适宜的天气下,就很有可能产生这样的黄曲霉素。打开网易新闻查看精彩图片随之黄曲霉素在释放出寄生虫,那么在地下已经结果的花生和土壤中的黄曲霉亲密接触之后所产生的毒素已经渗透到了花生的内部。
这4种花生油别再吃了,伤肝毁肾,喂大癌细胞,身体再好也扛不住
3:过期或者临期的花生油不建议吃(www.e993.com)2024年9月17日。花生油的主要成分是脂肪酸,其中含有多不饱和脂肪酸。随着时间推移和储存条件的影响(如光照、高温、空气接触等),脂肪酸会逐渐发生氧化反应,生成过氧化物和其他有害物质。这些氧化产物不仅会使油脂味道变差(产生哈喇味),还可能对人体造成潜在的危害。
“木筷与不锈钢筷”哪款适合家中使用?看完后出“冷汗”,可别再...
黄曲霉素是一种剧毒致癌物,它对肝脏的破坏伤害非常大,已经被广泛认定为是可诱发肝癌的物质。如果家里的筷子发霉,一定要直接换掉。48岁的李女士胃部不适、腹胀、厌食检查后发现,李女士患病的元凶是黄曲霉素中毒。原来,李女士食用了一年前从高州老家带回来的土榨花生油。土榨花生油变质...
癌症“盯上”儿童,医生:中国式美食含有致癌物,别给娃吃了
中国式的早餐必不可少的就是油条,如果自己在家里面炸的还好,但是在外面买的油条,有一些不法商家为了让油条口感更好更酥脆,会加入明矾,而明矾中就含有铝。铝也是属于世界卫生组织公布的一类致癌物,经常吃这种有毒的油条,会导致孩子中毒。第3种:小作坊的花生油...
“木筷与不锈钢筷”哪款适合放家里用?看完“冒汗”,不要“选错”了
筷子一旦发霉,就有可能产生黄曲霉素,这是一种剧毒致癌物,它对肝脏的破坏伤害非常大,已经被广泛认定为是可诱发肝癌的物质。如果家里的筷子发霉,一定要直接换掉。2、有刮痕、磨损的筷子不论什么样的筷子,为了延长使用寿命,生产厂家一般都会在筷子表面刷上一层可食用漆,以便让筷子的表面不易被...
有毒致癌,危害堪比地沟油!很多家庭还用它来炒菜,再香也别吃
也正因为土榨花生油中含有更多的杂质,会导致油在温度较低时就产生油烟。而油烟中含有多环芳烃、苯并芘、甲醛等多种刺激性有害物质,可能损害皮肤和呼吸系统,还会增加肺癌风险。2长期开封的油很多人觉得食用油保质期长,往往有18个月之久,所以哪怕半年吃完一桶油也没关系。但实际上,18个月是指未开封、避光保...