六月不排毒,一年都添堵,常吃5道净身菜,排毒祛湿,安康过夏天
绿豆芽具有清热解毒的功效,所含的核黄素和维生素C,能够有效的缓解口腔溃疡,所以常吃绿豆芽,可以清肠胃、解热毒,而且,绿豆芽含有的维生素A,还可以改善视力,对于经常用眼的学生和上班族很有好处。推荐食谱:绿豆芽炒肉食材准备:绿豆芽、五花肉、大蒜、生姜、小葱、干辣椒、老抽、食盐、味精、胡椒粉、食用油、米醋...
三伏天易流汗,“补钾”是关键,多吃5种家常菜,清爽度夏身体好
由于菜叶较为嫩滑,因此只需短暂翻炒几下,待菜叶变软且颜色变得更加鲜绿时即可。切记不要炒得太久,以保持其鲜嫩的口感。5、最后,根据个人口味,在锅中加入适量盐、鸡精以及蚝油进行调味。快速翻炒均匀后,就可以关火出锅,装盘享用。这样炒制出的空心菜色香味俱佳,既保留了蔬菜的原汁原味,又增添了丰富的口感层...
上了年纪后胃口小,建议八道荤素菜别错过,增补营养,滋补过晚年
2、清洗干净绿豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入绿豆芽煸炒,然后加入食盐调味,再继续炒软豆芽。4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。四、娃娃菜炒鸡腿肉准备食材:鸡腿、娃娃菜、葱蒜末、黑胡椒碎...
失眠多是“肝火旺”,建议多吃6种“清肝菜”,清肝降火,助睡眠
1、新鲜的芦笋洗净切斜段,锅中水烧开,加入食盐、少许食用油,倒入芦笋过水十秒钟捞出(芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。而且焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩)2、黑猪梅头上头切薄片放入生抽腌制十分钟(也可以用普通的猪肉,里脊肉,五花肉,牛肉等,...
它是公认的秋季“解毒菜”,一排毒、二护肝、三润肠,建议中老年多吃
它是公认的秋季“解毒菜”,一排毒、二护肝、三润肠,建议中老年多吃绿豆芽炒瘦肉需要准备的食材:绿豆芽1大盘,猪瘦肉1块,圆白菜适量,胡萝卜少许,葱姜蒜,玉米淀粉,生抽,料酒,盐,植物油详细做法:第一步,食材准备好。绿豆芽泡水,捞去豆皮,然后捞出来控水;圆白菜切粗丝,洗后控水;胡萝卜洗净后擦丝...
科普:黄帽子、绿帽子、红帽子,变色的绿豆芽还能吃吗?
绿豆芽无论变红还是变绿,都不影响其食用(www.e993.com)2024年9月8日。但是,豆芽变红,因花色素的产生会导致有些许苦涩感,变绿则可能因过度光合老化,降低其脆爽感。因此,在豆芽生产中,尽量采用避光条件,提高豆芽的食用品质。作者简介:王丽侠,博士,江苏赣榆人,九三学社社员,硕士生导师。国家食用豆产业技术体系岗位科学家,中国作物学会理事及...
惊蛰前后,多给家人吃5种“芽菜”,不放肉也很鲜美,次次都光盘
绿豆芽也是芽菜的一种,是用绿豆发的芽菜,绿豆芽跟黄豆芽和黑豆芽营养上差不多,但绿豆芽的口感更软嫩一下,有清热解暑,利尿除湿,解酒的功效,丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,排毒,对缓解便秘功效特别好。春天多吃芽菜身体健康,绿豆芽也可以多吃一些,做春卷,清炒、凉拌都是非常不错的。
这些食品“太白”要慎吃
以绿豆芽为例,其维生素C含量高时,每500克可达100毫克以上,含量低时有30毫克。其含量多少取决于豆芽的长短,长得越长含量越低。绿豆芽在生长到2厘米左右时,营养价值最高。所以在自己家种豆芽,要注意采摘时间,一般三天就可以采摘了,超过三四天豆芽虽然长长了但营养价值会降低。
“阳了”恢复期,没食欲多吃3样开胃滋补,少2样,有益身体康复
食材:绿豆芽,植物油适量,陈醋适量,盐适量,葱花适量。制作:有机豆芽,淘洗掉皮口感更好。热油热锅,葱花爆出香味,燃气炒菜要开大火,豆芽是讲究爆炒的,这样口感非常清脆。翻炒得豆芽菜变色就加盐翻炒均匀。最后加点老陈醋,酸爽清脆好吃。这个可按照自家的口味随意添加。
明日春分,8种“春菜”别忘了吃清热养肝防燥,应季而食安稳过春
制作:1.准备好食材;2.烧热锅放入少许油,将蒜末和红椒圈进锅爆香;3.加入洗净的绿豆芽进锅翻炒两下;4.加入韭菜进锅大火快炒;5.微微变色后加入少许盐调味;6.翻炒均匀即可。2.莴苣---推荐菜品莴苣小炒肉原料:莴苣五花肉红椒油盐制作...