冷冻肉解冻,万万不要直接用水泡,教你一招,吃起来跟鲜肉没两样
但是如果急着吃,那肯定会急死个人,就有人想出办法,用流动的水解冻,这既浪费水还浪费时间,吃起来一点新鲜猪肉味都没有;有人直接放入水中浸泡解冻,殊不知做出来的猪肉会很不好吃;还有人用热水解冻,先不说能不能解冻,就算能解冻,用热水直接把猪肉烫半熟了。
三伏天就该这么吃,比天天晒背还管用!加水一煮就完事,鲜到直击灵魂!
1.将冷冻羊腿纯瘦肉,提前从冰箱里拿出来,放到凉水里浸泡解冻,把解冻后的羊肉切成麻将块大小的小块。*新鲜羊肉就可以省略解冻这一步,只用在凉水里浸泡20分钟左右即可。2.把羊肉放入锅里,加入凉水,倒入15克料酒、加入5克生姜、1大块陈皮、1克花椒大火烧开。3.水开后开着锅盖焯水,撇去浮沫。再大火焯水1分钟...
虾和柠檬不能同吃?吃虾前必看的3个真相,让你不再“抓瞎”~
而冰冻虾在冷冻过程中,一部分营养素可能会被破坏,所以营养价值相对会低一点。但是,这并不意味着冰鲜虾就没营养不能吃了。不过,长时间储存让冰冻虾易滋生细菌,所以冰冻虾适合较重口味的烹调,如油焖、爆炒等。解冻时还可放点盐或白酒,再放入冰箱保鲜室中解冻;也可用微波炉解冻,但注意不要反复化冻,否则不仅损失风味...
全国各地吃汤圆图鉴
为了让它的滋味变得更加丰富且富有变化,人们通常还会将芝麻炒熟,和白细砂糖研成细末,吃汤圆时可在芝麻末中蘸一下,油润软绵的同时,便又多了层香脆的口感,很是奇特。贵州兴义鸡肉汤圆兴义鸡肉汤圆始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜,“众...
减肥还管不住嘴?明星都在喝的燃卡黑咖,几块钱让你轻松躺瘦!
有别于轻度烘焙的酸味重和重度烘焙的强烈苦味,中度烘焙在咖啡中做到了平衡。中度烘焙的黑咖啡,既能保留咖啡的风味,又不会酸苦,使口感变得柔和醇香,不爱喝咖啡的人也能接受。比起一般的速溶咖啡,冻干咖啡更值得推荐。RANJIAO黑咖啡采用冷冻干燥技术,将液态咖啡冷冻后,通过升华作用去除水分,得到疏松多孔的咖啡粉。
杭州姑娘被吓坏,眼前密密麻麻!很多人家中都有,这种情况必须扔
天热加上潮湿就孵化了(www.e993.com)2024年10月25日。专家回应:可以吃但有一种情况不能吃!生了虫的米还能吃吗?会有安全隐患吗?临平区农业农村局的专家说:没关系,可以吃!大米里面的虫子,叫米象,也叫米虫、谷牛,是一种喜欢吃谷物的虫子。不仅喜欢寄居在大米里面,
有人食用后感染寄生虫 “生腌”海鲜还能吃吗?
夏日炎炎,在不少人眼里,生鱼片、醉虾、呛蟹等生腌海鲜都是美味。所谓生腌,就是把鱼、虾、蟹等海鲜或河鲜,用酒、姜、蒜等调料腌制,再冷藏或冷冻制作而成。虽然美味,但最近媒体也报道了不少人食用后感染寄生虫的案例。生腌海鲜能吃吗?白酒、芥末等能杀死食材里的寄生虫吗?
盛夏吃姜,岂不越吃越热?
“夜不吃姜”吃冷食为何会消耗能量?虽然夏至“一阴始生”,白天开始变短,但由于地面接收热量的积累效应,炎热天气继续加剧,到一个月后的大暑才热到顶点。由此可见天文历法学的“夏至”与气象学的“盛夏”并不同步。冬季有“数九歌”,夏季也有。“夏九九”从夏至开始数,每9天为一个九。其中,以“三九”“四...
女人35岁后,不管是为健康,还是为个人形象,应该多吃这8种食物
对于女人来说,35岁其实是一个尴尬的时间段;这个时候的女人往往没有年轻时的美貌和精力,所以更需要用心去经营以后的生活。女人35岁后,不管是为健康,还是为个人形象,应该多吃这8种食物,坚持吃面若桃花气色好,更显年轻。鱼类推荐食谱:酸汤鱼片所需食材:鱼葱姜淀粉鸡蛋金针菇...
你是哪里人,一开冰箱我就懂了|中国冰箱地图
卤完后用大火烧开,卤水晾凉后再放入冰箱冷冻,要用时再放到冷藏室解冻。图源@桃二taoer_|豆瓣酱|四川豆瓣酱各家有各家的味道,最好的豆瓣酱就是妈妈做的豆瓣酱,质地黏稠,酱香味浓郁,香味醇厚,是川菜调料首选。一酱在手,回锅肉、粉蒸肉、水煮肉片和各式烧菜统统不在话下。