以感官技术构建稳定品质,中粮梅林午餐肉经久不衰的奥秘

这得益于中粮梅林对品质环节的严格把控,其中感官技术在午餐肉外观、色泽、香气、滋味、口感等多维度属性的客观、标准化的感官评价,可确保午餐肉品质与其预期特性和消费者喜好一致。感官技术是通过人的感官,如视觉、嗅觉、味觉、触觉等,对产品进行客观、标准化感官评价。在中粮梅林的午餐肉生产中,感官评价是不可或缺...

连接味蕾与情感的经典之选——中粮梅林美味午餐肉

先把午餐肉煎到金黄,再放入辣椒,金针菇,炒熟后放入调料就可以出锅啦,味道真的很不错,简直就是色香味俱全哈哈哈!主要很方便,取出来切一下就可以炒了,这对于打工人来讲尊嘟很重要”,展示出中粮梅林午餐肉便利好吃的食用体验,受到都市职场人群的喜爱。

被骂20年!杀穿火锅店的午餐肉,背不动“黑锅”了!

并且,对于午餐肉里究竟有多少肉才算合格,一直以来都是有明文规定的国家标准的!以上海梅林午餐肉为例,其上印有执行产品标准号为GB/T13213。GB/T13213正是为猪肉糜类罐头,也就是午餐肉罐头量身打造的国家产品标准。在该项规定中,不仅具体规范了午餐肉罐头的原料不能使用动物内脏为原料,而且对于具体的含肉量...

“叮咚买菜”买来的梅林午餐肉吃出大苍蝇,四个多月没说法

胡先生告诉帮忙君，去年11月17日下午2时左右，他和同事忙完手上的活后，就打算一起吃个火锅。“我们平时都是通过‘叮咚买菜’采购食材的，这一次在平台上点了两罐梅林牛肉午餐肉罐头和几样蔬菜。”订单详情没过多久外卖送到，早已饥肠辘辘的众人立刻津津有味地吃了起来。突然间，胡先生停住手中的筷子，惊呼起...

早中晚都能吃,为啥偏偏叫午餐肉?

最近，很多人从小吃到大的午餐肉品牌“上海梅林”，发布公告拟更名为“光明肉业”，让许多“午餐肉脑袋”有点不习惯。很多网友也借机提出疑惑了多年的问题：午餐肉明明什么时候都能吃，到底为啥要叫午餐肉？图源：上海证券交易所公告午餐肉名字的由来午餐肉的起源要追溯到20世纪30年代，也就是美国的大萧条时期。...

618钜惠狂欢,上海梅林午餐肉美味不容错过!

在经典款基础上减少了31%的钠含量,更美味更健康(www.e993.com)2024年11月9日。每片带有浓郁的火腿风味,口感丰富,适合多种烹饪方式,煎炸、烤制或直接食用,都是一种美味的享受。此外,可爱的“猪大萌”IP包装也非常吸睛～·经典午餐肉罐头作为梅林午餐肉的经典款产品,它只选用整块猪肉,不含鸡肉,肉质更Q弹,搭配经典配料,百吃不腻,是煮面...

“上海梅林”变更为“光明肉业”?网友建议:不如改叫“午餐肉股份”

有人认为:改得好,简单直白不过也有不少网友觉得这么一改,就少了情怀还有人建议:直接叫午餐肉股份吧!之所以这么建议显然是因为在大家的心目中梅林午餐肉罐头的地位太高了!一只有故事的罐头许多人说,这个红蓝相间的小铁罐能唤醒童年记忆的红蓝相间的...

梅林午餐肉罐头被上海批发商投诉爬出蛆虫

近日,一位来自上海的食品批发商——上海回味贸易有限公司的总经理何先生向媒体投诉称,其所批发销售的梅林午餐肉多次出现腐败变质的现象,并且,有些包装盒被打开后,有蛆虫爬出。梅林午餐肉由上海梅林正广和股份有限公司(以下简称“梅林公司”)出品,曾三次获得国家质量银奖和国际博览会金奖。2005年9月,“梅林”牌肉类...

上海梅林午餐肉:品质之选,鲜嫩享受

·多样口味百吃不腻除了品质上乘的原料,梅林午餐肉还以其丰富的口味脱颖而出。除了经典口味外,如原味,还有藤椒、烟熏、芝士、香辣、蒜香等多种口味可供选择。无论您是喜欢清雅淡然的原味,还是追求浓烈刺激的香辣口感,总有一款适合您的口味。·独立片装随享美味...

上海梅林午餐肉独立片装版来了,让你享受“大口吃肉”新体验

与传统午餐肉罐头不同,梅林午餐肉片装版更注重便携性。每片约50克的MINI包装设计,无论是放入口袋还是包包,都能轻松携带。而且无需使用开罐器,即开即食的设计,让人们可以随时随地享受美味的午餐肉。此外,梅林午餐肉片装产品在包装设计上也颇具创意。除了延续品牌的经典红蓝白配色,还加入了可爱的IP形象“猪大萌”,增...