每天都在吃盐,但你吃对了吗?如何挑选食盐?
研究表明,每日钠盐摄入量减少5.8g,收缩压可降低3.8mmHg左右[1],相反,科学合理地控制食盐摄入,有助于控制高血压、维护心血管健康,降低慢性病发病率,提升整体生活质量。二“盐”而有物:盐的分类大全◆普通食盐:这是我们日常生活中最常见的食盐,主要成分是氯化钠,为人体提供必要的钠元素。但过量摄入可能导致高血...
日本核污染水一倒,日料还可以吃吗?有必要囤盐吗?多地表态
张金良认为,不建议囤盐的原因在于,一是,日本排放核污染水是有控制地排放,经过洋流和各方面的扩散,此时核污染水的核污染浓度会进一步稀释;二是,据悉,日本的排放将持续30年,且放射性核素的半衰期比较长,如果海水中有放射性物质,从而影响食用盐,在这种情况下,核污染带来的影响并不是短时间能消除的,所以囤盐也不能解...
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
但这样的鱼吃多了对健康不利,因为腌鱼当中通常含有大量亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不是什么有毒物质,它是盐的一种,只不过含有亚硝酸根阴离子特别多而已,具有强氧化性和还原性。很少有病毒和细菌能在亚硝酸盐面前存活,这也是腌制鱼能保存很长时间的原因所在。但亚硝酸盐有一个特性,在高温烹饪当中会与氨基酸降解物...
假如发生战争,在小岛避难的时候可以用海水晒干当盐食用吗?
答案是可以,但远没有这么简单,笔者幸在威海看过“古法制盐”,所以下面结合这个方法来说一下小岛如何获得真正的可以食用的盐分。(貌似无用的知识又增加了~)在小岛如何获取食用盐?所谓古法制盐其实就是用太阳去晒海水得到盐,这是一种主要依靠日照和风力自然蒸发、结晶的制盐方法。古法制盐主要分为采卤和蒸煮两个...
生腌美味,背后的风险你了解吗?| 吃出健康来
有人吃完生腌会肚子疼、上吐下泻,这是因为生的水产品携带细菌和病毒。副溶血性弧菌是一种革兰氏染色阴性、嗜盐的食源性致病菌,广泛分布于近海岸的海水、海水沉积物及鱼、虾、蟹、贝等水产品中。我国食源性疾病监测资料显示,副溶血性弧菌感染居细菌性食物中毒致病源之首,可导致伤口感染、败血症、腹泻、头痛和急性...
价格相差十倍的盐有区别吗?选错可能影响健康
虽然钠在食物中广泛存在,但除了部分水产类食物,其他大多天然食物中的钠含量都不高(www.e993.com)2024年10月16日。所以只靠吃天然食物较难满足人体对钠的需求(钠的适宜摄入量为1500毫克/天),适当吃盐可以帮我们补充足够的钠。△食盐能提供的钠如果钠摄入不足,会影响身体的正常生理功能,出现低钠血症。轻度缺钠会让人淡漠、倦怠、没有精神,...
普洱茶含盐吗?探究普洱茶是否含有盐分的科学解释
总结一下,普洱茶本身是不含盐分的存在。但在一些特殊的其中普洱产品中可能会添加一些辅料,这些辅料有可能含有微量的饮用盐分。另外,在普洱茶的有关贮存过程中,由于霉变等原因可能会出现一些味,但这并非来源于盐分。因此,正常情况下,普洱茶并不含有盐分。
海水为何不能直接饮用?两个瓶子竟能将海水转化为淡水,原理揭秘
高盐浓度会引起电解质紊乱。人体内部维持着一定的电解质平衡,包括钠、钾、氯等。饮用高盐浓度的海水会导致这种平衡被打破,进而影响神经肌肉的正常功能。轻者会出现头晕、乏力等症状,重者甚至可能危及生命。除了对人体健康有害外,海水中还可能携带大量的微生物和有毒物质。直接饮用海水容易感染病菌,导致腹泻、呕吐等...
南方海参和北方海参差在哪里?南方海参能吃吗?
经过多年研究,盐的加入可以提高水产的生长速度,但也会相应地抑制浮游生物的繁殖,降低海洋生物多样性。相对于北方和南方的海域,海水的盐度也会因地理位置和气候条件的不同而有所差异——海水温度越高,盐度越高。盐度通过影响海洋生物的渗透压平衡来决定种群的繁盛程度。
最淡海波罗的海,最咸红海,能直接喝吗?
最淡海波罗的海,最咸红海,能直接喝吗?盐度是指一千克水中盐分有多少,盐度<0.5‰称为淡水,0.5‰<盐度<5‰称为微咸水,盐度>5‰称为咸水。世界各大洋的平均盐度为35‰,即1千克海水中有35克盐。海水盐度主要取决于这四个因素:封闭性、河水汇入量、降雨量、蒸发量。