市场的春天丨超低温速冻锁鲜!禁渔期也能吃到新鲜海鲜
市场的春天丨超低温速冻锁鲜!禁渔期也能吃到新鲜海鲜2024年04月02日14:15新浪网作者蓝媒视频官方微博举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!
而且冷冻海鲜中整体的甲醛含量非常低,不会给健康带来危害,正规品牌的冷冻海鲜,可以放心吃。误区四海鲜是发物,受伤或有病不能吃?真相:没有科学依据。所谓“发物”多是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。事实上,没有充足的科学证据证明“发物”理论正确。无论是在经典医学典籍,还是在现代临床医...
梭子蟹冷冻隔夜能吃吗?梭子蟹该如何保存?
一般来说,梭子蟹只要是用冰鲜的保存方式隔夜是可以吃的。梭子蟹在离开海水后,存活的时间是很短的,在通常情况下离开海水后是马上冰冻保鲜起来的。梭子蟹在死亡后,常温的情况下一般最多可以保存一天,也就是24个小时,但是在夏天的环境下,时间会短些。如果是冰鲜冷冻保存,梭子蟹的存放时间可以达到30天。但是解冻后的梭子...
不建议购买的四种海鲜,满满的“科技与狠活”,你知道是哪四种吗
因为一般情况下,包装好的速冻海鲜,都是具有品牌的,品质上基本上都是能够保证的,并且下游的商贩没有...
海鲜是发物不能吃?十个吃海鲜的传言,是真的吗?
海鲜含有的氧化三甲胺可以分解成甲醛,海水动物体内含有甲醛是正常现象。而且冷冻海鲜中整体的甲醛含量非常低,不会给健康带来危害,正规品牌的冷冻海鲜,可以放心吃。图片来源:站酷海洛05谣言:隔夜海鲜有毒,不能吃隔夜本身没有问题,之所以有说法称隔夜海鲜隔夜食物亚硝酸盐超标不能吃,主要是因为没有储存好。
核污水排海后,渤海湾即将开海,海鲜还能吃吗?可以吃干货和冻货
2:速冻野生鲅鱼在许多的海鲜批发市场里,其实都有”冷冻的海鱼“在销售,这些海鱼有的已经存放一年之久,但是实际上它们依然可以拿出来食用,并且只要密封好,也是鲜味十足的,口感也不会太差,比如速冻的野生鲅鱼,由于鲅鱼属于纯野生鱼类,目前还无法人工圈养,所以很多商家发现市民们喜欢食用鲅鱼这一野生海鱼,就...
速冻海鲜含有大量“甲醛”,容易致癌!赶紧注意,别再吃了
因为冷冻海鲜本身含有的微量甲醛不会带来不良健康影响,另外冷冻海鲜高温烹调过程中甲醛易溶于水,也易挥发掉;所以只要选择离生产日期近,冷藏海鲜就可以放心吃了。但是,如果这种甲醛残留量过大,超出了本底值,那它的来源就非常耐人寻味了。如果超标过多的话,那就是人工的掺加了甲醛,以促使其保鲜。因为海鲜并不容易...
柿子和海鲜同吃会中毒?柿饼白霜是防腐剂?关于柿子的7大“流言...
3、柿子不能和海鲜一起吃?有传言认为:柿子和海鲜一起吃会导致中毒,除了单宁会和蛋白质结合以外,还因为柿子中的维生素C会将海鲜中五价砷转化为有毒的三价砷,产生砒霜。实际上,抛开剂量谈毒性并不靠谱。要想通过柿子+海鲜的搭配吃到中毒,那么大约需要吃上百公斤的海鲜才行,正常人的胃真的做不到呀。
休渔期 还可以吃哪些海鲜?
休渔期,还能吃到海鲜吗?答案是当然可以。休渔,但是不休鲜啊!首先,在休渔期有一部分持有钓具许可证的渔船,还是可以按照规定进行出海作业。(图片来源:央视网)农业农村部规定,2022年伏季休渔期间专项捕捞许可品种为海蜇、口虾蛄、毛虾、鱿鱼、丁香鱼和脊腹褐虾、葛氏长臂虾。但对上述品种的专项捕捞许可作业海域、作...
刚死的螃蟹能吃吗?吃螃蟹的禁忌,这几点要注意!
冷冻海鲜用甲醛保鲜,有毒?那市场上的冷冻冰鲜海鲜呢,它们也都是死的,能不能吃?还有很多人担心冷冻海鲜会用甲醛来保鲜,不安全。其实,这属于杞人忧天。低温冷冻本身就可以很好地保鲜了,没有必要用甲醛。而且,甲醛有很强的刺激性气味,挥发性也很强,真用的话会很容易闻出来。