卖出了1万支的香香葡萄汁,新口味有点好喝……

特别一,它不是酒,但却是一款由专业酿酒师,用正经酿酒葡萄,做出的0酒精葡萄汁,喝起来的愉悦程度,不输很多葡萄酒!(一般果汁不经过发酵,香气成分都比较简单)比如之前热销的赤霞珠果汁,这个品种的糖度上限,就高达26(普通鲜食葡萄一般在17-19),几乎是食用水果葡萄的1.5倍。特别二,农专果汁跟市面上果汁有本质区别...

葡萄酒也有搭子了?创意“酒啤”超适合不会喝的女生!

法国Gallia啤酒厂生产负责人加布里埃尔·弗雷莱解释道:“酒啤是葡萄汁和啤酒汁在发酵前共同发酵的产物。我们将两种原料混合在一起,让它们一同陈化,最终创造出酒啤。”这种创新饮品的研发背后蕴藏着深思熟虑的商业和科学计算。弗雷莱指出:“葡萄酒和啤酒的发酵时间不同,我们需要精确计算,以创造出最佳的双重香味。同时,我...

膨胀了!起泡酒,星级餐厅直供,现不到百元随便喝!

可以大口饮,喝完一瓶也不会宿醉,是小编喝过所有低醇中zui优秀的,让你觉得原来酒可以这么好喝!打开网易新闻查看精彩图片至于价格,这次真的捡漏!一直合作的国内头部酒水进口商的年度补贴,本来要等年末才能拿到,被小编硬生生提到年中。要知道法国进口西柏图起泡酒,市场卖得真不便宜,某宝更是398元/瓶:打开网易新...

家里也能做葡萄酒吗?

可以这么说,但是熟练掌握葡萄酒酿造方法不是多数,大部分人在酿制出来的葡萄酒基本上无法饮用,很多人喝了之后还出现了各种中毒的情况,因此葡萄酒真的不是说酿就能酿的,而且自制只能选择是普通的食用葡萄,而实际上葡萄酒的葡萄是专门的酿酒葡萄,两者是有一定差异的。酿制葡萄酒的步骤其实比较容易,但是需要处处小心,防...

高加索人长寿饮食秘诀:原来他们都在吃这些美食!

这种甜点由坚果、面粉、葡萄汁或石榴籽制成。高加索人也经常吃蜂蜜、果仁蜜饼、哈尔瓦酥糖以及水果,至于那种高度精加工的甜点是比较少吃的。葡萄酒很多高加索家庭都会自制红葡萄酒。当地有一个说法,想要长寿健康,每天喝三杯红葡萄酒——由此可知,葡萄酒对他们的重要性了。

发酵食品真的能养生吗?

虽然发酵食品或者饮品里会含有一些益生菌,但是如果为了吃益生菌而去吃发酵食品的话也许有的时候会起到对健康的反作用(www.e993.com)2024年12月19日。比如说吃泡菜的时候,也许摄取的盐分会摄取地比益生菌的速度还快;喝含有添加糖的酸奶的同时,也会增加糖的摄取量。并且有些发酵食品的后期加工方式也会减少益生菌的含量。

喝杯自酿葡萄汁也被罚“酒驾”

解疑:他喝了自制葡萄汁!交警说,其实武某不知道,葡萄汁放置久了早已变成了葡萄酒。记者查阅家庭自酿葡萄酒的有关资料获悉,在常温下,葡萄破裂24小时开始发酵,糖分在高温下会通过发酵逐渐转化成酒精。为了证实警方的说法,记者特意从一位热心市民家中取其自制葡萄汁1斤。据该市民介绍,这种自制葡萄汁是去年秋天酿制的...

无醇葡萄酒,到底是葡萄汁还是葡萄酒?

尽管是用葡萄制成的,但由于制作方法的不同,这几种的风味特征完全不同。葡萄汁的制作方式捕捉了新鲜压榨葡萄的味道,并保持其自然味道的一致性。对于不含酒精的葡萄酒,情况就大不相同了。但这并不意味着它尝起来有些奇怪。恰恰相反。这是因为酵母分解糖分产生酒精,当葡萄酒长时间发酵时,酒精的味道要复杂得多...

红酒中都添加二氧化硫? 还能不能好好喝红酒了?

从公元1世纪开始，就有文字记载硫磺用于盛酒容器的消毒。而在葡萄酒中添加二氧化硫已有数百年的历史。事实上，葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。由于具有一定的含糖量，尤其是甜红葡萄酒，若不经处理，容易成为细菌滋生的乐园。而二氧化硫（SO2）通常作为稳定剂添加到葡萄酒中，在葡萄酒...