很多人都不知道把平时烧菜的大蒜,放锅里炒一炒出锅就是一道美味
你可以将这样的大蒜作为下酒菜,也可以在烹饪时加入,为菜肴增添一抹别样的风味。此外,炒制后的大蒜还可以用于制作各种调味料,如蒜蓉酱、蒜香油等,都是厨房中的好帮手。通过简单的炒制方法,大蒜不仅变得更加美味,还能激发更多的烹饪灵感。快来试试这个老一辈的传统方法,享受大蒜带来的美味吧!最后,也欢迎大家关注我们...
经常做饭的人一定要收藏:8款烧菜,凉拌菜的常用料油,嘎嘎香!
这个万能料油,就是很多饭店厨师炒菜用的明油,这个油里面含有丰富的蔬菜香味,香料香味,不仅可以炒菜烧汤,还可以用于调制凉菜,总之味道是好极了。大家可以在家做一些留着炒菜用。鲜香麻油准备大红袍花椒100克,然后淋入适量高度白酒,让花椒表面湿润,白酒的易挥发特性,可以将花椒中的麻味激发出来,而且也能够防止花椒...
餐饮店烧菜香油中添加罂粟壳?罚!罚!罚!
前述餐饮店的烧菜香油和五香粉中仍含有罂粟碱分别为107.5ug/kg和13.7ug/kg2015年9月8日警察在上述餐饮店将小强抓获当月10日警察在上述调味店将阿蒋抓获高新法院经审理认为被告人小强在食品加工、销售过程中,掺入有毒、有害的非食品原料即罂粟碱,行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。被告人阿...
...长痘?“陆地上的鱼油”一天一勺;一开榨几公里飘香,油烟少,烧菜...
这款亚麻籽油在制作过程中,增加了脱蜡和精炼的特殊工艺,烟点高达150℃,是可以拿来炒菜的,不过热炒容易有鱼腥味,大众口味难以接受。我们更建议在出锅前再淋一勺亚麻籽油,或者直接凉拌,风味更香,补到的α-亚麻酸更充足哦!俄罗斯进口原油,国内灌装。我们推荐的两种规格都是头道油。在亚麻籽油里,头道油亚麻酸含量...
曲曲菜可以炒茶喝吗-曲曲菜可以泡茶喝吗
首先,曲曲菜茶具有清热解的它是效果。曲曲菜富含蛋白质、脂肪、维生素C和纤维素等营养成分,能够有效清除体内的非常有害物质,抑制细菌和病的食用繁殖,增强身体的胡萝素免疫力,有助于促进身体的离子新陈代谢。其次,曲曲菜茶对于降脂减肥也有一定的野生作用......
史上最全170个生理常识,太有用了!(建议收藏)
70、白酒不宜代替料酒做菜;71、吃海鲜不宜喝啤酒;72、喝绿茶能保持血管年轻;73、鱼刺卡喉不宜醋疗;74、胆固醇高者少吃鱿鱼;75、洋葱能治高血压;76、食肉过多对身体有害;77、骨折初期不宜喝骨头汤;78、炖营养汤不要先放盐;79、发烧时不宜食用鸡蛋;...
在家招待客人最合适的32道菜,经典的烧菜做法,非常好吃
材料:白干丝300公克,中芹3根,红萝卜少许,小苏打1小匙,蒜水,盐,糖,香油少许。做法:1.取锅水,放入小苏打粉煮开,放入白干丝煮软,捞起冲冷开水,沥干备用。2.中芹洗净切段,红萝卜切丝,分别放入沸水中汆烫至熟,沥干备用。3.取一大盆,放入作法1的白干丝及作法2的中芹段、或者加点红萝卜丝。
三伏天,不想炒菜怎么办?教你五天不重样蒸菜,营养美味下饭全有
凉拌菜,凉拌黄瓜等等,伏天什么烹饪方法最简单有营养?重视养生的一定会说“蒸菜”,我也是这么说的。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养而且原汁原味。我也是怕热,更是不想进像蒸笼的厨房,烧菜、煮菜,炖菜都不想做了,在锅边站着实在受不了,就喜欢做蒸菜了,因为蒸菜真是...
剑桥毕业的学霸到四川烹饪专科学校学烧菜,这个英国女孩身上发生了...
扶霞有点“受惊吓”,她说:“写这本书的时候,我真的没想到以后会在中国出版。另一个没想到是,还有很多在美国的华人跟着她的书炒菜。”中国菜的菜谱里经常有“少许”“若干”等形容词,新手尝试会遇到问题。在四川烹饪专科学校学习过的扶霞除了刀功、火候,也学会了调味,比如鱼香茄子的味道应该是什么样的。回到英国...
嫁了个山东老公,每次回家都让我用土灶烧菜,还不让上桌吃饭!
嫁了个山东老公,每次回家都让我用土灶烧菜,还不让上桌吃饭!我老公是山东济宁的,我们在杭州认识,结婚后在杭州买了房,他人也非常体贴对我很好,唯一让我有点不满意的地方是每次和他一起回老家的时候。