燕都新趣|北京有哪些消失的野生鱼回来了?
每年的三月至五月,是北京野生鱼类繁殖的高峰期,水野救护中心也异常忙碌。北京市重点保护动物中华多刺鱼,在水野救护中心驯养车间里安然产出了下一代。中华多刺鱼属小型鱼类,个头不大,成年个体也就5厘米左右,因其体背鳍的棘部通常由9枚交错排列的硬棘组成,所以也被称为“九刺鱼”。历史上,中华多刺鱼在北京西郊...
这种鱼是孩子的「脑黄金」,但多数人买错了!
有种鱼是很多妈妈心中的宝藏鱼,因为它没有小刺,还很营养:富含优质蛋白、含烟酸(维生素B3),低脂肪[1]。可补充「脑、视网膜细胞所需的重要脂肪酸」:DHA[2]。不仅是孩子生长发育的营养担当,上班族、熬夜党也很适合吃它!它就是深海鱼中的扛把子——鳕鱼鳕鱼不仅是少数嘌呤不高的深海鱼:每100克鳕鱼...
辽宁:在入境黄线鱼中检出禁用药
新华网新华网大连8月1日电(记者闫平)辽宁大窑湾出入境检验检疫局日前在入境黄线鱼中再次检出禁用药。为做好奥运安保工作,大窑湾检验检疫局在组织业务培训、进行应急演练的同时,强化责任意识,严把工作质量,近日,这个局检验检疫人员在一批自越南进口的干黄线鱼中再次检出国家禁用药氯霉素,这是该局今年第二次在越南同类...
厦大食堂有啥鱼?这位老师来回答!
巴沙鱼是“怕刺星人”的天堂,因为它体内几乎只有整齐排列的主刺,稍加处理就可以得到两块厚实的鱼排。在生长过程中,巴沙鱼的腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%,所以人们也叫它“三块脂肪鱼”。巴沙鱼身形彪悍,三角形的背鳍高高挺立,尾鳍大而开叉,但有着彪悍体形的巴沙鱼却没有牙,它们性情温和,在野...
蟹棒里没有螃蟹,原料原来是它!鱼鱼:终究是错付了
其实,黄线狭鳕曾经一度被认为不是鳕鱼。鳕鱼家族中,大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼才是传统鳕科鳕属的‘正统’鳕鱼,至于黄线狭鳕,早前一直被认为是属于狭鳕属的另一鱼类。直到近年来得益于科技的进步,人们才通过分子手段明确了黄线狭鳕尊贵的鳕鱼属物种身份,并重新将其归到鳕属下,至此黄线狭鳕才得以成为真正的...
鳕鱼为什么卖的都没有头?
至于为什么市面上买的鳕鱼没有头,有人说是鳕鱼头有毒,事实上这是一个谣言,鳕鱼头是无毒的(www.e993.com)2024年7月27日。为什么鳕鱼卖的没有头呢?首先是这类鳕鱼产量大,头部又没有多少吃的营养价值,反而容易变质腐烂影响整条鱼,因此渔民们在打捞之后会直接将鳕鱼的鱼头和内脏清理掉,然后才进行冷冻,储运,同时还能节省冷冻舱的空间,...
市场上卖的鳕鱼为什么没有头?因为鱼头有毒吗?
因为鱼头有毒吗?“无头鱼”是国内市场上最常见,而且也是最便宜的海鱼之一。虽然,很多人都说这种无头鱼的名字应该叫“鳕鱼”。实际上,“无头鱼”并非通常所指的大西洋鳕鱼的“正宗”鳕鱼,而是生长在北太平洋地区的黄线狭鳕(Theragrachalcogramma),因而也叫太平洋鳕鱼。
北京通州新开9处垂钓点,钓友有了新“渔趣”!鱼是检验水质的标准
垂钓区内用黄线标注了十几个垂钓区域,每个区域内还安装了可以安装遮阳伞和钓竿的插孔。北侧的垂钓区面积较小,但这里的钓友明显要比南侧还多。因为在老张看来,北侧的垂钓区视野开阔,芦苇和障碍物都比较少。“白条、鲫鱼、草鱼、鲤鱼,这里面至少有将近十种鱼类。现在运河的环境好了,鱼都回来了。”老张对记者说,运河...
消失的野生鱼回来啦
在历史上,北京因为独特的地理位置,各大河流里生活着非常丰富的野生鱼类。随着社会的发展,很多鱼类消失不见。幸运的是,近几年,随着生态环境的极大改善以及鱼类专家的辛勤努力,一些珍稀的野生鱼类再次出现在人们视野里。赤眼鳟细鳞斜颌鲴水池里活跃的野生鱼类...
1岁娃,感染肝吸虫,买鱼、挑鱼最忌讳这1种
娃吃鱼的,第一要义:刺必须少!今天科大大就把常见「刺少的鱼」排序啦,长按保存:图片来源:科学家庭育儿原创吃鱼的,第二要义是:得补脑!图片来源:科学家庭育儿原创吃鱼的,第三要义是:汞含量必须得低!图片来源:科学家庭育儿原创这么多鱼,你随随便便挑,都可以来来回回吃好几年了!不过科大大想给个别...