全株有毒,却种植数千年,加入草木灰一煮,味道如同吃大肥肉
2021年10月13日 - 网易
魔芋虽然有毒,而古人早就发现了,加入草木灰一起来煮,就能起到很好的去毒效果。小时候家里也有种植魔芋,也有见家里人制作魔芋豆腐,必须要用到草木灰这种特殊的原料。而第一次吃到的时候印象现在依然还记得,味道真的和吃大肥肉一样。而且我是不喜欢吃肥肉的,感觉很油腻。可是魔芋豆腐就不会,味道和口感似肥肉,...
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魔芋能减肥?大量食用易造成营养不良
2020年8月6日 - 网易旅游
对于魔芋的处理,史军表示,魔芋有毒,最主要的是含有草酸钙针晶等,会刺激我们的黏膜和消化道。魔芋去毒,需要先将魔芋磨成汁液,用草木灰之类的碱性溶液处理掉草酸钙针晶等物质,使之凝固起来,就可以吃了。据了解,如今的魔芋,有着多种处理办法,也被制作成了各种不同的美食,已不再是简单的魔芋豆腐了。“如果你仔...
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草木灰为何被农民称为“万能灰”?有哪些用途呢?
2022年5月20日 - 网易
因此,过去农村普遍用稻草灰或草木灰加工魔芋。草木灰煮干蘑菇在农村,山野之中生长各种蘑菇,但是,能够吃新鲜的只是少数的一些品种,大多数的蘑菇都有毒,吃了有毒的鲜蘑菇会中毒。然而,如果把蘑菇采回家晒干后,通过长时间的开水煮,山里大多数蘑菇就变成可食的了,只有少数的蘑菇仍然不能采摘食用。干蘑菇水煮的办法...
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草木灰是有机肥吗?草木灰适合哪些蔬菜食用?草木灰的使用方法
2024年7月6日 - 网易
植物的老组织与新组织所含有的营养成分也不同,衰老的组织的灰分里面含有钙与硅比较多,幼嫩组织的灰分含有磷,钾较多,据有关检测,草木灰里面含有的钾属于碳酸钾,大部分都能溶于水,属于速效性钾肥。而里面含有的磷元素主要是以磷酸二钙和磷酸二美的形式存在。2,4种适合施用草木灰的蔬菜种类:(1)根茎类蔬菜,根茎...
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