9年罐车投毒惊心,食用油安全吗?
食品安全法明确规定,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,不得将食品与有毒、有害物品一同运输,利用化学品罐式运输车运输食用油和使用食用油罐式运输车运输化工产品,违反了食品安全法相关规定。全市食品安全监管和交通运输部门要加强巡查,严厉查处违法违规运输...
谈加强食品添加剂的监管 提升全民食品安全意识
盐卤加量的多少还决定豆腐的老与嫩,在一定的添加剂范围内,是不会人体健康造成危害的,因此豆腐在中国使用千年来未发生食品安全事件,但如果直接把盐卤喝到肚子里,肯定会要人命。所以盐卤这种食品添加剂,只允许在豆制品中适量使用,不允许用于其他食品,更不允许直接使用。任何一种食品添加剂都有规定的适用范围和用量,在...
“豆”你玩!这豆腐竟然一粒黄豆都没有?
卤水之毒,毒在它含有氯化镁和硫酸镁等成分。如果大量口服含镁离子的物质,确实会出现肚子痛甚至神经中毒的症状。不过,毒的前提在于它们浓度很高时。通常,点豆腐用的盐卤中氯化镁含量大约是15%-19%,而工业级卤片大致能达到46%。点豆腐前,会先将盐卤用水稀释到安全的浓度,再取适量进行操作。一般1000克大豆需要添加...
2023氟化工行业大事记
凡进口或出口上述名录所列有毒化学品的,应按公告及附件规定向生态环境部申请办理有毒化学品进(出)口环境管理放行通知单,并凭有毒化学品进(出)口环境管理放行通知单向海关办理进出口手续。《名录》中涉及到的含氟化学品主要包括全氟辛基磺酸及其盐类和全氟辛基磺酰氟(PFOS类)、三丁基锡氟化物、全氟辛酸及其盐...
这个民间偏方,当年是怎么成为包治百病的“神药”的?
卤水有毒人尽皆知。在流传极广的《白毛女》中,杨白劳就是喝卤水而死。可一个连小学都未毕业的铁匠所尝试的偏方卤碱,却被作为医治“不治之症”克山病的良方,进而被升格成包治百病的“灵丹妙药”。鉴于没有正面效果和推广力度逐渐下降,这场卤碱疗法推广运动最终不了了之。可“毒药”何以被当成灵丹加以推广?其中的...
卤水有毒,为什么能点豆腐?这可是老祖宗发明的绝技
卤水很咸,而且有毒(www.e993.com)2024年10月18日。盐卤对人的消化系统有腐蚀作用,还会抑制心脑血管和神经系统的正常活动。如果大量吞服卤水,会对人的身体带来巨大的负面影响,甚至有致命的可能。但少量卤水却能点化豆腐,且对人体还有好处。这是为什么呢?我们把黄豆磨碎煮沸,就会形成一大锅的蛋白质和水,大豆蛋白团无法汇聚,也无法跟水融合,就会形成...
自贡5口废弃盐井被封堵 附近有毒害气体基本消失
自贡5口废弃盐井被封堵附近有毒害气体基本消失8月24日,记者从四川省地质工程勘查院获悉,由该院承担的自贡盐卤矿山地质环境综合治理一期工程已全面完工,5口废弃盐井的有害气体通道被成功封堵。据介绍,该项目针对主城区附近的盐卤矿山地质环境进行综合治理,在全国尚属首例。
一勺三花淡奶,两滴焦糖色素,“海克斯科技”你敢吃吗?
此前发生的苏丹红、吊白块、瘦肉精、三聚氰胺等恶性事件不是食品添加剂使用问题,而是不良商家使用了有毒有害的非法添加物。其二,假燕窝不被市场接纳,不在于添加剂食用明胶不安全,而在于货不对板、涉嫌欺诈。“海克斯科技”中牛肉不含牛、奶茶不含奶、糖水做蜂蜜、面粉做虾仁等案例即属此类。其三,正如每天不能...
是揭示内幕还是贩卖焦虑?一勺三花淡奶能让汤变白,会吃死人吗?
虽然从毒理学的角度来看,大多食品添加都具有一定的毒性,但这不等于含有添加剂的食品就是不安全的,比如卤水有毒但是却可以用来点豆腐。因此,只要不超过一定的量,食品中的添加剂就是安全的。但这也同时说明了在食品安全问题上,只有“透明才能产生信任”。
你认识细菌吗?一文带你读懂了解它
脂多糖,通常被称为内毒素,对动物和人类是有毒的;它们在血液中的存在会导致发烧、休克,甚至死亡。对于大多数革兰氏阴性细菌来说,外膜形成了一道屏障,阻碍了许多对细菌有害的化学物质的通过,例如通常溶解细胞膜的染料和洗涤剂。对油溶性化合物的不渗透性在其他生物膜中是不存在的,这是由于膜中存在脂多糖和外膜蛋白...