科普|反式脂肪酸对脂肪肝有影响吗?生活中如何控制反式脂肪酸的摄入?
反式脂肪酸在肝脏中的代谢过程中可能产生有害物质,这些物质对肝细胞构成潜在伤害。长期大量摄入反式脂肪酸,会增加肝脏的负担,引发肝细胞损伤和炎症反应,进而增加脂肪肝的发病风险。控制反式脂肪酸摄入可以改善脂质代谢,减轻氧化应激和炎症反应,保护肝细胞功能。因此,我们必须在预防和治疗脂肪肝的同时,针对日常生活中反...
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了
不同油的稳定性、烟点等都不同,所以最好根据烹饪方式选择油,比如有的油适合爆炒,有的油爆炒就可能“有毒”。3、不要单吃一种油建议食用油要患者吃,像花生油、亚麻籽油和玉米油就可以换着来,这样才能让脂肪酸平衡。4、高血压、高血脂吃玉米油玉米油的原材料是玉米胚芽,保留了玉米胚芽的芳香和营养,不饱...
14点大麻的有趣事实,是真的吗?
大麻籽中富含被称为必需脂肪酸的欧米加3和欧米加6(OMEGA-3,Ω-3;OMEGA-6,Ω-6),因为这些都是身体不能合成的,所以是必须从食物中摄取的营养素。又因为是耐热性弱的营养素,所以加工食品中所含的量也很少。11.生产大麻比生产大豆便宜得多据媒体报道,2019年云南种植工业大麻一亩地的成本是150元,包括化肥、...
每个人的战争:抵御癌症的有效方式(8)|毒理学|杀虫剂|添加剂|致癌...
同糖类消费骤然上升以及ω-6脂肪酸与ω-3的比率急剧恶化一样,有毒物质在我们的环境和身体中出现也是一个完全崭新的现象。这一现象也始于第二次世界大战。1930年,世界合成化学物的年产量为100万吨,今天这一数字上升到了2亿吨。哲学博士、公共卫生学硕士德芙拉·戴维斯(DevraDavis)是一位年轻的流行病学家,才华横...
受伤后脑细胞死亡的罪魁祸首是有毒脂肪酸
一项针对啮齿动物的新研究显示,通常滋养健康脑细胞(称为神经元)的细胞(星形胶质细胞),在神经元受损后会释放有毒脂肪酸。研究人员说,这种现象很可能是大多数影响大脑功能的疾病以及在衰老过程中看到的脑细胞自然分解的驱动因素。先前的研究指出星形胶质细胞是帕金森病和失智症等神经退行性疾病中细胞死亡的罪魁祸首。虽然...
科学家实现甲醇生物转化高效合成脂肪酸衍生物
研究还发现,通过实验室适应性进化获得的驯化菌株,能够在甲醇中正常生长且可高效生产脂肪酸;多组学技术鉴定发现,双敲除两个关键突变基因LPL1(推测脂酶)和IZH3(与Zn代谢相关膜蛋白),可以显著缓解甲醇代谢压力;脂质组学分析发现,产脂肪酸菌株磷脂的合成受阻,影响过氧化物酶体膜完整性,导致关键有毒中间体甲醛...
工业种子油有什么危害?它是如何让你生病、长胖的?
脂质过氧化物是有毒的副产物,会破坏全身的DNA、蛋白质和膜脂。体内脂质过氧化物的积累,还会促进衰老和慢性疾病的发展。→含有有害添加剂由于工业种子油中的脂肪酸非常不稳定,因此一些无良厂商,为了自身利益,不惜代价想办法添加一系列合成抗氧化剂以防止氧化和酸败。但是,这些合成抗氧化剂本身也有问题,比如合成...
有毒致癌,危害堪比地沟油!很多家庭还在用它炒菜
高温加热会使油中的脂肪酸聚合,反复高温加热食用油,产生很多脂肪酸聚合物,比如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。反复使用7次的回锅油中,丙二醛的含量可以增加到30倍以上。丙二醛是油脂酸败后的产物,具有一定的毒副作用。这种物质能使机体生长停滞,肝脏肿大,肝功能受损,甚至有致癌的危险。
排污许可证申请与核发技术规范 日用化学产品制造工业
本标准适用于日用化学产品制造工业排污单位排放的水污染物,大气污染物的排污许可管理,具体包括《国民经济行业分类》(GB/T4754)中的肥皂及洗涤剂制造(C2681)和香料,香精制造(C2684).日用化学产品制造工业排污单位中,除以油脂为原料的肥皂(含香皂,皂粒,皂粉)制造中含有的脂肪酸,甘油生产适用本标准外,涉及工业...
反复用7次致癌物增30倍!过年了,很多家庭喜欢这样做!再次提醒:有毒...
含有反式脂肪酸烹调油经过煎炸,会产生反式脂肪酸。这种成分会使人体内的高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)含量降低,低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)含量升高,进而增加冠心病的发病风险,严重危害人体健康。容易氧化酸败反复使用的回锅油会受到空气中氧气和水分等的影响,促进氧化酸败。