有剧毒!这种河鲜不能吃,100°加热30分钟也没用,已有多人中招!
“你这是中毒了,你吃的鱼是一种叫做溪石斑鱼的鱼类,这种鱼类的鱼卵具有一定的毒性。”王女士这下就有些慌了,因为她们不仅食用了大量的溪石斑鱼,还把鱼中的鱼卵都吃了,也没有进行合适的方法去除毒素。原来,溪石斑鱼的鱼籽含有一种剧毒的蛋白质,这种蛋白质耐高温,即使在高温下也不会丧失毒性。这种毒素,即使...
这道河鲜是建德人的“心头好”!近期有人吃它中毒了
野生的、体积越大的热带鱼类如老虎斑、东星斑、海鳗、红鲷鱼等越可能含有雪卡毒素,其毒性比河鲀毒素强100倍。三、鲐鱼、鲹鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、青占鱼、沙丁鱼等青皮红肉海水鱼——时间放久之后就产生组胺毒素这些鱼肉中的组氨酸含量相对较高,当受到细菌污染后,鱼肉中的组氨酸就会变...
“没想到会有毒!”四个小姐妹全中招,罪魁祸首竟然是它
雪卡鱼毒素最初由生活于珊瑚礁附近的底栖微藻分泌产生,在食物链“底栖微藻—草食性鱼—肉食性鱼”的传递过程中,毒素结构不断变化,毒性逐渐加强。野生的、体积越大的热带鱼类如老虎斑、东星斑、海鳗、红鲷鱼等越可能含有雪卡毒素,其毒性比河鲀毒素强100倍。三、鲐鱼、鯵鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、...
“没想到会有毒!”吃了溪里钓的石斑,四个小姐妹全中招……
雪卡鱼毒素最初由生活于珊瑚礁附近的底栖微藻分泌产生,在食物链“底栖微藻—草食性鱼—肉食性鱼”的传递过程中,毒素结构不断变化,毒性逐渐加强。野生的、体积越大的热带鱼类如老虎斑、东星斑、海鳗、红鲷鱼等越可能含有雪卡毒素,其毒性比河鲀毒素强100倍。三、鲐鱼、鯵鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、...
一盘鱼籽毒倒4人,吃这些水产时也要小心
雪卡鱼毒素最初由生活于珊瑚礁附近的底栖微藻分泌产生,在食物链“底栖微藻—草食性鱼—肉食性鱼”的传递过程中,毒素结构不断变化,毒性逐渐加强。野生的、体积越大的热带鱼类如老虎斑、东星斑、海鳗、红鲷鱼等越可能含有雪卡毒素,其毒性比河鲀毒素强100倍。三、鲐鱼、鯵鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、...
“没想到会有毒!”四个小姐妹无一幸免,罪魁祸首竟然是它……
雪卡鱼毒素最初由生活于珊瑚礁附近的底栖微藻分泌产生,在食物链“底栖微藻—草食性鱼—肉食性鱼”的传递过程中,毒素结构不断变化,毒性逐渐加强(www.e993.com)2024年9月1日。野生的、体积越大的热带鱼类如老虎斑、东星斑、海鳗、红鲷鱼等越可能含有雪卡毒素,其毒性比河鲀毒素强100倍。
“没想到会有毒!”四人全中招,罪魁祸首竟是它
雪卡鱼毒素最初由生活于珊瑚礁附近的底栖微藻分泌产生,在食物链“底栖微藻—草食性鱼—肉食性鱼”的传递过程中,毒素结构不断变化,毒性逐渐加强。野生的、体积越大的热带鱼类如老虎斑、东星斑、海鳗、红鲷鱼等越可能含有雪卡毒素,其毒性比河鲀毒素强100倍。
有人吃“鱼籽”呕吐、拉绿便!医生提醒这些水产品有毒,慎吃!
雪卡鱼毒素最初由生活于珊瑚礁附近的底栖微藻分泌产生,在食物链“底栖微藻—草食性鱼—肉食性鱼”的传递过程中,毒素结构不断变化,毒性逐渐加强。野生的、体积越大的热带鱼类如老虎斑、东星斑、海鳗、红鲷鱼等越可能含有雪卡毒素,其毒性比河鲀毒素强100倍。
食用越南深海鱼后 10名船员中毒返回厦门医治
??导报记者获悉,红鲷本身没有毒性,但是它食用了一种含有雪卡毒素的毒海藻。毒素对鱼类自身没有危险,但是会沿着食物链层层累积。雪卡毒素是一种毒性非常强的脂溶性物质。进食此类毒藻和珊瑚碎屑的鱼,体内就会聚积雪卡毒素。??据了解,作为赤潮生物毒素之一,雪卡毒素每年在全球约造成5万人中毒。医生建议,食用大于...
一艘中国货船船员食物中毒,已有12名船员死亡!中毒的原因是鱼?
他们是因为食用了红鲷鱼而引起的食物中毒,他们最多的症状就是恶心、呕吐、腹泻等等,甚至还会出现皮肤瘙痒、手脚麻木、视物模糊,严重的一名心率下降到35次/分。并且称其这是食物中毒,考虑的应该是雪卡毒素中毒。其实这条鱼本身是没有毒的,而是因为它食用了一种含有雪卡毒素的毒海藻。