半夜“砰”一声巨响吓醒全家!自制酒不仅可能爆炸,还怕“有毒”!
可能产生有害物质工业化生产酒通常是用专用发酵剂,生产过程也经过严格把控,通过工艺控制,通常不会产生有害有毒物质。相比之下,自制酒使用的原材料未经过彻底的杀菌处理,容易携带菌株,在自然发酵过程中,就会产生各种不可控的物质,其中也包括有害物质。例如一些野生型的酵母,在发酵过程不但会产生酒精,也会产生甲醛...
有毒有害还致病!家里有这些塑料袋,赶紧丢了
因为里面可能含有“有毒有害”的成分——苯并芘。尤其是常被用于装海鲜的黑色塑料袋,其实是可回收再生塑料。因此,不要用彩色塑料袋装直接吃的食物。图库版权图片,不授权转载塑料由于着色剂、塑化剂、稳定剂、填充剂的不同,其性质也不一样。那餐盒、塑料瓶等塑料制品,又该如何正确使用?2塑料餐盒别盲目加热还...
这些塑料袋别再用了,有毒有害还致病!
因为里面可能含有“有毒有害”的成分——苯并芘。尤其是常被用于装海鲜的黑色塑料袋,其实是可回收再生塑料。因此,不要用彩色塑料袋装直接吃的食物。塑料,由于着色剂、塑化剂、稳定剂、填充剂的不同,其性质也不一样。那餐盒、塑料瓶等塑料制品,又该如何正确使用?2塑料餐盒别盲目加热还有4件事也得注意1只...
除了“酸汤子”,这些有毒的食物也是我们亲手做的……
答案当然是否定的~由于家里没有严格的灭菌环境,自制的酸奶容易被各种杂菌污染导致腹泻等情况。而自制的梅子酒/葡萄酒则容易甲醇(假酒中毒就是摄入了过量的甲醇)超标,中毒严重者会失明甚至死亡。所以说,发酵类的食物最好从正规渠道购买,不要自制食用,同时要经常检查一下家里存储的粮食,如有霉变的情况,就不要...
海苔肉松剁椒孜然大闸蟹鱿鱼干…这届冰淇淋,有毒吧!
网红新品年年有为何这一届,让人感觉如此惶恐不安是玩创意玩脱轨,还是我揣着刻板印象懂妹跑了办公室附近的全家、罗森、天猫小店入手了目前市面上16种冰淇淋新品在编辑部展开了一场试吃大会,率先以身试毒这些“妖孽”雪糕杀伤力到底有多强?抑或,竟然意外的还不错?
深夜,一声巨响吓醒全家!注意:自制果酒风险大
其实自制果酒风险很大需要非常严格的流程控制如果操作不慎除了可能爆炸以外还可能出现食品安全问题自制酒食品安全风险大工业化生产酒使用的是专用发酵剂这种发酵剂经过无数次实验非常安全可靠通常不会产生有毒有害物质但是自制酒使用的水果等食材...
豆芽“有毒”活鱼“喂药” 这些不合格食品你买过吗?
茶叶及相关制品、酒类和肉制品各有1批次不合格,分别是和县万客隆百货食品商贸有限公司经销的御江堂黄山毛峰(生产日期/批号:2018/3/10),氧乐果超标;黄山区汤口镇寨西叶波大润发惠民店经销的,标称安徽万生源保健饮品有限公司生产的青梅酒(生产日期/批号:2017/3/12),检出糖精钠(以糖精计),标准规定为不得使用...
这类食品很多人喜欢,但我劝你:一个都别买!
首先,自制酒的原材料可能存在问题。由于缺乏监测和检测,原材料中可能含有有毒有害物质,如重金属和农药残留等。这些物质摄入后可能对健康造成影响,甚至导致严重后果。其次,自制酒的生产和包装过程容易受到污染。由于缺乏专业设备和工艺流程,细菌和其他有害物质容易在酿造或包装过程中污染酒液,导致酒质下降,增加健康风险...
夏天常吃卤菜的湖南人注意了!16人中毒,只因菜里添加了这个
自制药酒、杨梅酒、葡萄酒……虽然自制看似更安全卫生,且富有动手的乐趣,但其实自制食品往往也暗藏食品安全风险。比如自制药酒,像川乌、草乌等带有毒性的中草药处理不当或添加过量,就容易造成药酒中毒。而杨梅酒、葡萄酒等在发酵过程中会产生甲醇,自己酿制由于缺乏杀菌消毒、去除甲醇的条件,很容易导致甲醇含量超标,危...
警惕!湖南一地16人接连中毒!
比如自制药酒,像川乌、草乌等带有毒性的中草药处理不当或添加过量,就容易造成药酒中毒。而杨梅酒、葡萄酒等在发酵过程中会产生甲醇,自己酿制由于缺乏杀菌消毒、去除甲醇的条件,很容易导致甲醇含量超标,危险极大。