多项研究发现:小龙虾可能从食物和水中吸收有害污染物,尤其这3个部位

2021年发表在《食品控制》(FoodControl)的一篇研究中,中国研究人员检测了这种新养殖模式下的小龙虾所含有毒重金属和类金属的含量,以及人类食用小龙虾的安全剂量。研究人员选取了长江中游地区的60个养殖场(占中国小龙虾总产量的60%以上),对小龙虾及其养殖环境(沉积物和水)进行采样,测定了其中的砷、铬、镉和铅含...

吃小龙虾引发哈夫病?小概率事件!

警惕虾壳带来的感染风险小龙虾的壳坚硬且边缘锋利,剥壳时若方法不当或用力过猛,容易弄伤手指。一旦细菌侵入伤口就可能引发感染。因此,在享受美食时,大家应该学会正确的剥壳方法,避免受伤。万一不小心在剥壳时受伤,应立即用流动水冲洗伤口并消毒,涂抹抗生素药膏后包扎。若出现红肿、疼痛等感染症状,务必及时就医,以免...

新闻多一度丨“宵夜顶流”小龙虾又上热搜,怎么吃才健康?

小龙虾本身其实没有什么特别的毒性成分,只要是充分蒸煮透,无论孕妇还是哺乳期的妈妈都是可以吃的。不过确实有过个别吃完小龙虾出现横纹肌溶解综合征类似的案例,具体的原因目前还不太明确,其他水产品也是有可能导致的。2、洗虾粉危害很大?之前还有新闻报道过,一些餐馆为了快速清洗大量小龙虾而用到洗虾粉,很多人担...

过量吃虾引发哈夫病?专家:小概率事件!不必因此“谈虾色变”

小龙虾生长过程中,体内难免会携带一些致病微生物甚至寄生虫,加之小龙虾的壳很厚,如果没煮熟,很容易吃坏肚子。只有100℃烹饪15分钟以上,才可彻底杀死体内的寄生虫囊蚴。在外就餐食用小龙虾时,建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。要适量。小龙虾味虽美,但也不宜过量食用。小龙虾属于高蛋白食物,但同时也是中等嘌...

价格腰斩!预计还要跌!正大量上市,提醒:这个部位不建议吃

这是因为虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等,如吃了未煮熟的虾,就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。不要吃虾头小龙虾的虾头最好不食用,尤其是虾头里的虾黄。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部位。

价格腰斩!预计还要跌!宁波大量上市,提醒:不建议吃头

小龙虾富含虾青素,具有抗氧化功能,可以增强细胞再生,有益身体健康,同时小龙虾具有高蛋白、低热量的特点(www.e993.com)2024年11月28日。这样的美食+营养,让人们无法拒绝。那么,怎么吃小龙虾才健康?选新鲜的小龙虾买小龙虾尽量挑选个头大、壳青腮白、活力强的小龙虾,在选购时尽量去正规的市场,保证小龙虾鲜活清洁。

上海一小龙虾店加罂粟壳 店主被判三年

判决结果:青浦法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人岳某有期徒刑3年6个月,并处罚金人民币5万元。“段氏龙虾”在汤料中加罂粟壳2013年4月起,被告人黄某在其“段氏龙虾”店对外销售小龙虾,为牟取非法利益,黄某在汤料中掺入罂粟壳,并用该汤料烧制小龙虾销售给顾客食用。2013年6月,公安机关会同食...

小龙虾,你到底有没有毒???

小龙虾,你到底有没有毒???打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片原来小龙虾不是外星人!那么下面这些关于小龙虾的江湖传说,是真的吗?打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片...

小龙虾有毒不能吃?知道真相的我眼泪掉下来

妥妥的超级网“红”,有“钳”任性!然而,人红是非多,虾红是非更多,关于小龙虾的谣言始终没有停止,什么小龙虾是处理尸体的,什么小龙虾是长在臭水沟里的,什么小龙虾重金属、寄生虫超标,最后还要总结上一句,世界上只有中国人才吃小龙虾。事实真的是这样吗?

夺命小龙虾真的有毒吗?快来接受科普!

夺命小龙虾真的有毒吗?快来接受科普!谈资2017-07-1117:24:05阅读(0)评论()httpscdnxdc.tanzi88/XDC/video/16/2017/06/bc9b88690a95489cbee21f67227b489f.mp487.75%有趣味的人,都在看谈资。微信搜索:谈资(tanziapp),回复关键词“谈资”,抽取价值699元化妆品套装。