有蚕豆病可以吃绿豆芽吗

核心提示:有蚕豆病不可以吃绿豆芽。有蚕豆病不可以吃绿豆芽。因为蚕豆病患者本身是由于体内缺乏一种叫做葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的酶类而引起的疾病,而绿豆芽中含有的某些成分可能会诱发这种酶的缺乏,从而加重病情或者引发其他并发症。所以为了身体健康考虑,不建议蚕豆病患者食用绿豆芽。除了绿豆芽外,蚕豆病患者还应...

蚕豆病宝宝能吃香椿芽吗

核心提示:如果蚕豆病宝宝对香椿芽不过敏,则可以适量食用。但如果存在过敏的情况,则不建议食用。如果蚕豆病宝宝对香椿芽不过敏,则可以适量食用。但如果存在过敏的情况,则不建议食用。1.可以适量食用:蚕豆病是一种遗传性红细胞疾病,主要是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏所导致的。而香椿芽中含有丰富的蛋白质、维生素...

香椿蚕豆春笋春韭,来自江南的春菜“四大金刚”

这是江南人在春末夏初时节常吃的一种时蔬，微博上曾有过一个热门话题，#蚕豆就像北方冬天的大白菜#。有一种说法是，带壳蚕豆形如眼睛，古人眼疾普遍，为了消除眼疾，立夏以吃蚕豆来祈祷一年眼睛像新鲜蚕豆那样清澈，无病无灾。据传，“蚕豆”一词最早出现在史料中，与温州有关。蚕豆在宋时还不普遍，连“吃货...

有蚕豆病的人可以肽粉吗

核心提示:肽粉中含有蚕豆蛋白成分,因此有蚕豆病史者不宜食用。肽粉中含有蚕豆蛋白成分,因此有蚕豆病史者不宜食用。肽粉中可能含有蚕豆蛋白,这种蛋白质分子较大,需要通过分解成小分子的氨基酸才能被人体吸收利用。蚕豆病患者体内缺乏一种将某些特定氨基酸转化为尿黑酸的酶,若摄入蚕豆蛋白则会进一步积累这些未代谢的...

连吃一周,阿姨大口吐血!不少上海人最近迷上了……医生:几乎每天有...

营养师提醒,因为香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐比普通的蔬菜高,并且,和蕨菜越嫩越危险相反,越老的香椿芽,硝酸盐和亚硝酸盐的含量越高。基于此,一定要购买新鲜的嫩芽食用。反之,如果食用了老的香椿芽,可能会中毒,如出现口唇、指甲发绀,恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、乏力、心悸、呼吸困难等症状。

四下第一单元第三课《种子长出了根》| 科学鱼免费网课

同学们,你们播的种子都发芽了吗?有同学种的凤仙花已经发芽了,有同学种的蚕豆还没有发芽(www.e993.com)2024年11月6日。那种子发芽时,根、茎、叶的生长顺序是什么样的呢?有同学说是先长茎和叶,最后长出根;有同学觉得是先长根,再长茎和叶。下面是不同摆放位置的蚕豆,...

如何正确识别“甲醛菜”?

综上所述，甲醛是一种对人体有危害的有毒物质，但是在正规市场上并不会出现“甲醛菜”，就算在菜中添加了甲醛当防腐剂，其含量一般较少，并且甲醛是一种易挥发物质，食物在烹饪的过程中甲醛会进一步挥发，因此，不必过于担心甲醛对身体带来的负面影响。但是对于胃肠不好的人群来说，应该少吃蚕豆，以免引起消化不良。

漂洋过海认「食」你,舶来果蔬大揭秘|新刊推荐

在中国,只有很少的豆作物出自本土,更多的是从五洲四海而来,这其中,有汉代时从西北丝路进入中国的豌豆,自西南丝绸之路进入中国的蚕豆,还有明代传入的四季豆、荷兰豆……它们不仅见证了外来豆类在中国生根发芽的历史,也成为不同文化交相融合的例证。番茄:坎坷的逆袭...

常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施

发芽马铃薯(龙葵素)的有毒成分是一种弱碱性的生物碱龙葵素,对胃肠黏膜有强烈的刺激性、腐蚀性,对中枢神经系统有麻痹作用;一般进食后数十分钟至数小时发病,先有咽喉及口内刺痒或灼热感,继有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,1-2天自愈。3黄豆黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素,均为耐热的有毒物质,豆浆...

蚕豆芽水煮吃减肥吗

核心提示:蚕豆芽水煮吃一般情况下不会发胖。蚕豆芽水煮吃一般情况下不会发胖。因为蚕豆芽属于低卡食物,并且水分含量较高,在经过水煮后,通常不会导致热量堆积而引起肥胖。此外,蚕豆芽中还富含膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,进而加快体内废物排出,有利于控制体重。