野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

所以即便食用的是无毒品种的野生蘑菇,仍然会有中毒的危险。毒蘑菇所含毒素较复杂,或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异,中毒潜伏期为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险,表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

虽然在网络平台上，吃蘑菇中毒后出现各种幻觉往往被编排成有趣的段子，但并不意味着对毒蘑菇能掉以轻心。据国家食品安全风险评估中心近年来的统计，我国目前已报道的毒蘑菇约480种，这个数字还在不断翻新。目前还没有简单易行的毒蘑菇鉴别方法，“颜色鲜艳就有毒”“虫子不吃的就有毒”等民间经验都不可靠。图丨国...

紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节

误区一：颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。错！事实上我国有一些颜色鲜艳的蘑菇（如鸡油菌、花脸菇）可以食用，一些剧毒蘑菇，如灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇都是灰色的，致命鹅膏、裂皮鹅膏都是纯白色的。误区二：长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。错！大部分蘑菇生长在阴暗...

警惕野生蘑菇中毒,勿做“菇勇者”

错！蘑菇的有毒无毒与生长环境没有关系，因为有毒蘑菇与其他蘑菇生长的环境是一样的。干净的树上一样可以长毒蘑菇，比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生在松林中。生虫、生蛆的蘑菇没毒？错！很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用与人是不一样的。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫，生蛆。蘑菇跟大蒜、大米...

又到野生蘑菇生长旺季 这十大毒蘑菇识别方法你别信

⑤被虫叮咬过的蘑菇没有毒。错!著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓摄食,许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。⑥表面粗糙、突起,菌柄有环,或有菌托的是有毒的。错!许多毒蘑菇看起来很普通,比如剧毒的毒粉褶蕈。⑦毒蘑菇水一泡就变浑,无毒的泡在水里是清澈的。

吃“野生菌”产生幻觉了?十大毒蘑菇识别方法,都错了

5、被虫叮咬过的蘑菇没有毒(www.e993.com)2024年11月16日。错!著名毒菌——豹斑毒伞却常常被蛞蝓摄食,许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。6、表面粗糙、突起,菌柄有环,或有菌托的是有毒的。错!许多毒蘑菇看起来很普通,比如剧毒的毒粉褶蕈。7、毒蘑菇水一泡就变浑,无毒的泡在水里是清澈的。

鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏

事实上,著名的毒菌豹斑毒伞常被蛞蝓(俗称鼻涕虫)所食。误区三:能使银器、大蒜变黑的才有毒?注意!蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。一旦误食毒蘑菇用这4种方法自救立即呼叫救护车:一旦误食毒蘑菇,立即呼叫救护车。催吐:可先让误食者服用大量温盐水,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐...

慎食野生菌 远离毒蘑菇

生虫、生蛆的蘑菇没毒。很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用与人是不一样的。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫,生蛆,甚至剧毒的鹅膏菌经口服喂养小白鼠,小白鼠都会死。误区四受伤变色或者有分泌物的蘑菇有毒。受伤变色或者有乳汁流出是很多科属例如牛肝菌科、红菇科的一个特征。实际上,牛肝菌科和红菇科的很多种类...

野生蘑菇慎采慎买慎食

还有人说,把野生蘑菇与大米、大蒜或银器一起煮,如果大米、大蒜、银器没有变黑,则表示野生蘑菇没有毒。这种说法也是错误的,因为这三样东西跟毒蘑菇一起煮,颜色不一定会变黑。还有人认为,生虫或长蛆的野生蘑菇没有毒,这种鉴别法也不靠谱。因为昆虫类动物对毒素的吸收机制与人体存在显著差异,就像剧毒的鹅膏菌,它...

风险提示丨预防野生蘑菇,草乌、附子中毒

我国已报道的毒蘑菇有400多种,普通人难以准确区分有毒蘑菇和无毒蘑菇,鉴别需要具备专业知识并借助专业设备。此外,无毒的蘑菇会与有毒的蘑菇混生,外观相似,极易误采误食,导致食物中毒。(二)野生蘑菇中毒——严预防1.不采摘:广大市民不要因为好奇或为满足一时口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。