肾功能不全吃什么盐
长期高钠摄入会增加肾脏负担,加重肾病进展。因此,对于肾功能肾功能不全患者可以食用低钠盐、氯化钾盐、无碘盐、镁盐、柠檬酸铁铵盐等。需要强调的是,食物并不能直接治疗肾功能不全,若症状加重或持续存在,应及时就医接受专业治疗。1.低钠盐低钠盐适用于肾功能不全患者,因为其钠含量较低,有助于控制血压和水肿。
生命中的盐,你知道其中添加了什么吗?有过怎样惊心动魄的搏斗?
现代医学证明,亚铁氰化钾对人体最明显的危险,就是能导致肾功能不全——肾衰——尿毒症。尤其是对未成年人的危害更加明显。儿童尿毒症的罪魁祸首就是它。食盐中的添加剂,你知道多少在食品添加剂的国家标准中,允许用于食盐中的食品添加剂共有5种:二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)和氯化钾。食...
国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘
我国在盐中允许添加的食品添加剂可以作为抗结剂使用的一共有5种,即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠,柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙,那为什么我国主要使用亚铁氰化钾作为抗结剂呢?中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯:食盐使用抗结剂主要是防止结块,那么使用哪一种抗结剂,实际上主要考虑到一个是企业它的工艺,一个是成...
谣盐”又来了!食盐里的亚铁氰化钾有毒?重庆市食药监辟谣
重庆工商大学应用化学系教授王瑞琪告诉记者,大多数人看到亚铁氰化钾往往会把注意力放到有毒物质—氰化钾上。但实际上,食盐中亚铁氰化钾的含量却是以亚铁氰根计,所以并非亚铁-氰化钾,而应是亚铁氰-钾。王教授称亚铁氰化钾不是唯一的食盐抗结剂,替代品还有柠檬酸铁铵,只是它的抗结效果没有亚铁氰化钾好。“我自己买...
食盐里有亚铁氰化钾?它是什么,有毒吗?
亚铁氰化钾经过安全性评估,合规使用的安全性是有保障的,大家不必担心。当然,食盐抗结的方法不止这一种,比如柠檬酸铁铵、碳酸镁、二氧化硅、硅铝酸钠等抗结剂同样有效。目前市面上的食盐有一些已经改用这些抗结剂,也有一些食盐直接去掉了抗结剂,大家可以选择自己喜欢的品种。
【食品科普】食盐中的“亚铁氰化钾”添加剂有毒吗?
而我们通过吃盐摄入的0.00005g亚铁氰化钾,实在是微不足道(www.e993.com)2024年9月8日。如果实在担心,买盐的时候看看配料表就可以了。买那些不带抗结剂或者用柠檬酸铁铵等其它种类抗结剂的食盐。另外食盐结块之后真的很硬,大家如果有兴趣,可以买些不带抗结剂的盐,让盐在空气中自然结块,试验下不用铁锤能不能把盐块砸开。扩展视频:...
盐里有亚铁氰化钾,就问你怕不怕? | 袁岚峰
当然可以。根据中国2014年发布的食品添加剂使用标准GB2760-2014,有五种物质可以作为食盐抗结剂:亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。中华人民共和国国家标准GB2760-2014(httpdown.foodmate/standard/yulan.php?itemid=42543)...
食盐中含亚铁氰化钾再起争议:有没有毒?通过毒性试验了吗?
我国在食盐中允许添加并作为抗结剂使用的食品添加剂一共有5种,即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。亚铁氰化钾作为抗结剂加入食盐中,主要是用来防止食盐结块。虽然亚铁氰化钾是低毒物质,但它的化学性质很稳定,想要分解成有毒的亚铁氰化钾,需要在400摄氏度的高温下才能完成。目前,美国、...
【食品安全风险预警交流】“谣盐”风波再起 亚铁氰化钾“躺枪”
细心的消费者会发现,过去经常看到精盐结块的现象,但现在家里用的精盐基本上不会结块,其原因就是精盐里添加了抗结剂。最常见的食盐抗结剂有亚铁氰化钾、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙等,但目前用得最多的是亚铁氰化钾,主要是因为其价格低、抗结效果好。
低钠盐是送命盐?抗结剂有毒?这种“谣盐”你也信
NO.3谣盐:盐中的抗结剂有害在食品添加剂国家标准中,允许用于食盐中的食品添加剂共有5种:二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)和氯化钾。其中,前4种都是“抗结剂”。抗结剂经常出现在各种干粉中,如咖啡粉等,作用是防止颗粒或粉状食品聚集结块,保持其松散或自由流动。