女生称河豚中毒可能会死,拒绝洗胃住院,饭店:她威胁要高额赔偿

事实上，河豚的毒性并不少见，四月，南京就有三位妇女吃了河豚后，被送进了医院，被诊断为“河豚鱼”。他们的症状是：“头部、脸部、舌尖全部麻木、四肢无力、拉肚子”。这和普通的“河豚肉”中毒是一致的。轻度嘴唇和手指麻木，伴有呕吐和腹泻；中重度患者可伴有轻微的肢体活动障碍；严重的话，会出现全身瘫痪，说...

女子网曝称食河豚后中毒并有呕血 海口市市场监管部门已介入

海南省食品安全委员会办公室提醒,河豚鱼看似安全美味,实则危险有毒。河豚鱼大部分生活在海洋中,但在淡水河流及海洋、河流汇合处也可发现,其体背、侧面的斑纹随种类不同而各异。河豚鱼含有的河豚毒素,是目前自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一,不仅存在于河豚鱼中,还有可能存在于织纹螺、麦螺、圆尾鲎等其他生...

鱼的这个部位千万不能吃 严重可致命(图)

比如,有些鱼类由于捕食了本身含有毒素物质的小鱼、小虾或海藻等食物,容易导致蓄积毒素,一般像河豚毒素、雪卡毒素都是容易导致食物中毒的毒素物质,摄入量较大时(严重者)甚至会威胁到生命安全。相比较来说,野生鱼和养殖鱼在口感上可能会有细微的差别,但在营养物质的组成和含量上差别不大。所以,“野生鱼”并没有想...

“吃河豚不合法”或成历史 三部委拟有条件解禁食用河豚

1990年原卫生部发布了《水产品卫生管理办法》,其中明确规定“河豚鱼有剧毒,不得流入市场。”这一规定影响了整个河豚鱼产业二十余年。河豚古名“鱼规”,俗名吹肚鱼,含剧毒,盛产于清明前后,历来为“长江四鲜”之首。河豚之肥美,有口皆碑,苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受。江苏省餐饮行业协会河豚专业委员...

转发注意!除了蓝环章鱼,这些“毒食”也别吃

目前对于河豚中毒没有特效药物。国家市场监管总局明令禁止食品经营者经营和销售活体河豚鱼、河豚整鱼及无合法资质的河豚鱼制品。需要注意的是,河豚毒素不仅可以存在于河豚鱼体内,在纽虫、蝾螈、织纹螺、章鱼等身上也有发现。不过,虽然具有一定毒素,但河豚经过专业处理后可以放心食用。河豚中含有蛋白质、氨基酸等营养成分...

预防河豚鱼中毒消费风险提示

目前海鲜品种、数量随着伏季休渔期宣告结束逐渐增多,有部分海产品如河豚等有天然生物毒素不可食用,轻则发生腹泻重则造成生命危险,存在较大的食品安全风险(www.e993.com)2024年11月21日。为有效防范河豚鱼等产品食物中毒事件发生,保障广大人民群众的饮食健康和生命安全,在此,惠州大亚湾开发区管理委员会市场监督管理局发出以下消费提示:...

河豚鱼干吃了也会中毒,温州44岁男子被“毒倒”

河豚有剧毒，但还是有人因抵不过其美味要冒着生命危险去尝鲜。近日，温州医科大学附属第二医院救治了一位食用河豚鱼干中毒的患者，所幸，医护人员抢救及时处置得当，最终脱离生命危险。44岁的刘大哥（化名）家住洞头，几天前吃完午饭后发现自己突然出现了嘴角麻木、四肢乏力，当时症状轻微，没放在心上。没想过了5个...

上海一男子食用“小巴鱼”后中毒,人工养殖河豚能吃吗?

目前人工养殖的河豚，是尚未发育成熟的河豚，称为“小巴鱼”，就是王先生和朋友所进食的品种。为什么吃了人工养殖的河豚，也会出现中毒的表现呢？“虽然人工养殖的河豚，由于食物链改变，其毒性会减弱，比野生的低几十倍，属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较强，因此食用养殖的河豚尤其是食用了其内脏仍有中毒的风险...

上海一男子吃了自己煮的河豚鱼中毒了?医生提醒:人工养殖的也有...

在我国,河豚有30多种,常见的有红鳍东方、暗纹东方等。目前人工养殖的河豚,是尚未发育成熟的河豚,称为“小巴鱼”,就是王先生和朋友所进食的品种。为什么吃了人工养殖的河豚,也会出现中毒的表现呢?“虽然人工养殖的河豚,由于食物链改变,其毒性会减弱,比野生的低几十倍,属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较强,因...

珠海:警惕食用河豚鱼引发食物中毒

中毒原因及症状河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的,河豚毒素是一种非蛋白质神经毒素,耐高温,100℃加热4小时才可破坏毒素,河豚的卵巢毒性最强,其次是肝脏,0.5mg可致人死亡。河豚毒素会瞬间麻痹人类的神经系统,所以中毒的人会全身麻痹、瘫痪、头晕头痛、恶心呕吐、血压下降、呼吸困难等,严重的会呼吸衰竭而死亡。