为了颗咸鸭蛋跑到中俄边境,杭州“食材猎人”钱塘江南岸开了店爆火...

而湖边就是稻田,鸭子也吃吃掉落的稻子,那可都是东北大米呀。湖边都是沙地,地势平坦广阔,鸭子放养得再多,也不会像我们南方丘陵地带,乌泱泱挤在一起,鸭骚味重。兴凯湖的鸭多,鸭蛋也多,制成咸鸭蛋,对半切开,用勺子挖着吃,好吃得甚至不需要配稀饭。兴凯湖的咸鸭蛋,蛋白柔嫩,蛋黄质地细腻,油多。买回家备...

鹅蛋营养价值其实不比鸡蛋低,为啥很少有人吃?也很少有人卖?

例如鸡蛋和鸭蛋,因为相较于鹅蛋要小,因此在烹饪过程中,可以用更少的时间更快地煮熟,而且鸡蛋中的蛋白质含量也不低,通过食用鸡蛋,人们可以吸收其中98%的蛋白质。而鹅蛋就不同了,即使是最小的鹅蛋,也要比鸡蛋大上好几圈。这也使得在水煮鹅蛋时,需要付出比煮鸡蛋鸭蛋更多的时间,如果烹饪的时间不够,鹅蛋内的细菌...

鸭蛋与韭菜天生一对,一周吃一次,给身体个大扫除,脸色会更红润

鸭蛋与韭菜天生一对,一周吃一次,给身体来个大扫除,脸色会更红润鸭蛋含有丰富的蛋白质以及多种矿物元素,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效,这也大大的增强了鸭蛋的存在感。那么鸭蛋除了...

韭菜农残限量上调25倍!专家:越吃越有耐药性,吃一辈子也没事

打一个比方，假如以前吃100根韭菜会中毒的话，那么现在吃4根韭菜就会中毒！当然，这个比方一点都不恰当，毕竟按照专家的说法，即便将韭菜农残提升25倍，依旧在安全范围之内，笔者之所以打这个比方，只是想更直观的表达25倍这个概念而已。关于农药残留的标准，我国目前有2套文件：一套发布于2021年3月份，2021年9月份正式...

黄天鹅大搞网红营销:买蛋送鸡、装日系范!消费者不愿被割韭菜

消费者不愿被割韭菜“已经超过15天可生食期限,为什么还可以上架销售?”黑猫投诉上,一位消费者称自己于1月19日在苏州大润发吴中店购买的黄天鹅鸡蛋生产日期为1月2日,已经超过了可生食期限,对此要求进行相应赔偿。超过可生食期限的黄天鹅鸡蛋,非但不能生吃,就算是水煮都难逃食品安全问题。

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

具体做法如下:韭菜洗干净切半寸左右长,青椒切差不多大小,鸭蛋磕碗里,搅打均匀,锅烧热,倒入比一般炒菜稍微多一点的油,烧热后倒入蛋液,然后迅速扒散开,蛋液刚刚凝固,就铲成块,然后盛装碗里(www.e993.com)2024年11月7日。不用再加油,直接倒韭菜和青椒丝下锅翻炒至熟,韭菜和青椒炒得差不多了,加适量盐和生抽,调好味,将炒好的蛋再倒回锅...

常见的味螃蟹大全,这10种螃蟹你都吃过吗?最后一种很特别!

最佳吃法就是油炸,油炸后的小螃蟹又脆又鲜非常好吃。连壳吃的螃蟹,对人体非常有益处,蟹壳里含有丰富的钙,可以帮助人体补充钙质,有很高的营养价值。小螃蟹的吃法:油炸小螃蟹、小螃蟹炒韭菜、酒醉小螃蟹等。好了,介绍了这么多螃蟹,里面有你爱吃的吗?欢迎评论区留言一起交流。

面条是骨质疏松的“加速器”?想要骨质稳固,4种食物也要少吃

除了面条之外,还有一些食物在骨质稳固的过程中需要适量食用。下面列举了一些食物,我们可以少吃以维持骨骼健康:1、菠菜和韭菜:这些蔬菜中含有草酸盐,它们会与钙结合形成不易被吸收的物质,从而影响钙的吸收和利用。所以,尽管蔬菜是健康饮食中不可或缺的一部分,但还是要适量摄入。尤其是骨质疏松病人要少吃。

每天坚持吃1个鸡蛋,对身体是好是坏?真相来了!

该研究的作者表示,这项研究或会对“我国人群吃鸡蛋”起到指导作用。现阶段,我国饮食指南建议每天吃一个鸡蛋;但数据表明,我国人群的鸡蛋平均摄入量远不到推荐量。因此,需要多鼓励人们适量食用鸡蛋,以此来降低心血管疾病的总体风险。这样吃鸡蛋最营养!1.煮鸡蛋:先煮后焖法...

8种“健脑益智菜”,是孩子聪明的“好帮手”,春天要多吃别错过

另起锅烧油,放入蒜沫和干辣椒爆香,放入黄豆芽炒至豆芽微微变软后,倒入鸡蛋和韭菜,加入食盐,蚝油,生抽和鸡精调味,大火翻炒至调料均匀后出锅即可。美食小贴士:鸡蛋炒至微微定型即可以盛出,不要炒久会变老;豆芽也是要保持脆脆的口感,这道菜吃起来非常的爽脆开胃。