39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现再...

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

绿豆芽含钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化,含维生素C较多,同时与绿豆相比,不容易引起胀气。推荐食用量:每天2-4两。8.茄子推荐理由:茄子含钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化,富含酚类和生物碱等抗氧化物质,热量也不高。推荐食用量:每天2-4两。9.木耳推荐理由:干木耳含钾磷高,但是用...

小心!仅需1毫克就能致死!可能就在你的厨房里

然而夏季高温天气即将到来,爱嗦粉的同学要注意了:在这种天气里吃米粉,有可能会中毒!吃凉皮、嗦粉还能中毒?之前,一则“吃凉皮中毒身亡,河南一地禁售凉皮”的热搜更让大家对凉皮望而却步。消息称,河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤。对于中毒原因,有2个版本:一种说法称凉皮中添加了过量的硼砂;另一种...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、羊肉跟清水入锅,加入姜片,大火煮开继续煮五六分钟,捞出羊肉用温水冲洗干净。2、锅中热油,放入大葱、姜片炒出香味,倒入沥干水分的羊肉翻炒,因为用的肋条肉,油脂比较多,多煸炒一会儿,煸炒出油脂吃起来不会腻。3、倒入没过羊肉的开水,加入一勺生抽、一勺盐,大火煮开继续煮10分钟左右,这时候汤汁奶白,非常...

2023食品行业年度盘点:十大食品安全热点事件

7月15日,有消息称河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤,医生向家属表示,两人是米酵菌酸中毒。据悉,凉皮等富含淀粉类的食物如经过发酵,在发酵过程中由于潮湿、阴暗,易产生椰毒假单胞菌,而这种菌物质可以分泌出米酵菌酸。专家提醒,除了淀粉类发酵以外,椰子及椰子制品,长时间泡发的银耳、木耳,发霉的谷物等也...

焯水不是简单煮一下!这些必须焯水的食物,你可能一直都没焯对

排骨、羊肉、猪大肠等动物性食物,可能会携带血污或异味,焯水能减轻它们的影响,提高菜肴的品质(www.e993.com)2024年11月7日。焯水的同时可以加入料酒、香叶、八角等香辛料去腥增香。焯水前必须知道的5件事焯水看似简单,似乎就是“开水+食材”的事儿,但实际操作起来还有很多注意事项。

只需1毫克就能致死的毒物 可能就在你的厨房里!

泡发的木耳、银耳;使用发酵的玉米面、糯米面、高粱面、糯小米粉、玉米淀粉等制作的食品,如汤圆、糍粑、凉粉等。2020年10月5日,黑龙江省鸡东县发生了一起因为食用酸汤子引发的食品中毒事件,共有9名中毒者,经抢救无效全部死亡。酸汤子是一种用玉米粒水磨发酵后制作的粗条状食物,是东北的一种传统食物...

吃什么会食物中毒 揭秘夜市5款高“含毒量”食物

很多人喜欢到夜市里大吃大喝一番,可你知道夜市里的食物危害有大的吗?可能导致中毒引起肠道疾病,夜市吃什么会食物中毒?食物禁忌都有哪些?我们应如何应对?现在就随小编一起来看文章吧!吃什么会食物中毒烧烤类:最能产生致癌物需警惕食物:路边摊的烤羊肉串、鸡翅。在采访中,曾在路边摊打过工的小赵向记者讲述了...

这两种食物千万不能一起吃,有人已经中毒!

“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。萝卜+木耳:过敏性皮炎...

“阳了”能吃羊肉吗?建议:“多吃3样,不碰2物”,比吃羊肉舒坦

山东潍坊王哥,是我非常要好的朋友,这几天待在家里,说是自己“阳了”,但是从他吃的饭来看,我觉得他应该没啥事,可能就是抗原阳性,而实际上身体状态还比较不错,也不发烧,也不咳嗦,不然的话,也不会准备一桌子好吃的,甚至还买了几盒羊肉,自己煮着吃。