马上评丨“鸭肉冒充牛羊肉”,违法生意必须叫停了

禁止!鸡鸭肉摇身一变成了“牛羊肉”,猪马肉化妆美容成了“驴肉”,这种套路很深,这是一门破坏市场秩序的暴利生意,价格差距在四五倍乃至更大。此外,长期过量食用肉膏肉精等食品添加剂,也会带来健康隐患。业内专家指出,诸如牛肉膏等作为食品添加剂,用于改善食品口感是没有问题的,但是如果违规滥用和长期过量食用,可...

想要尝遍全国十大经典美食吗?先看看有没有你家乡的!

北京烤鸭制作工艺复杂讲究,鸭肉色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。二、河北驴肉火烧一提到驴肉火烧,我们自然就想到了河北,在这里驴肉火烧随处可见,但是以保定和河间的最有名,具体哪个更好吃,这或许也是因人而异吧。火烧金黄酥脆,驴肉优选驴大腿肉,肉质鲜美,肥而不腻,吃上一口就停...

得过脑梗的人能吃驴肉吗

但是由于驴肉中含有一定的脂肪,如果长期大量食用,可能会导致血脂水平上升,从而引起动脉粥样硬化,不利于病情恢复,甚至会加重病情。因此,得过脑梗的人群在患病期间应注意饮食调理,保证营养均衡的同时还要尽量清淡饮食,以免对疾病造成不利的影响。得过脑梗的人还可以适量吃鸡肉、鸭肉等肉类食物,有助于机体健康。这些肉类含...

血热银屑病能吃驴肉吗

血热银屑病能吃驴肉吗血热型银屑病患者可以适量食用鸭肉。鸭肉性凉,具有滋阴润燥的功效,能够缓解血热引起的症状,因此血热型银屑病患者可以适量食用鸭肉。但需注意的是,对于鸭肉过敏者应禁止食用,以免引发皮疹、瘙痒等不适症状。血热型银屑病患者日常生活中还可适当进食苦瓜、黄瓜等食物以辅助改善病情。饮食调整是管...

全国八大最具代表性的经典美食,看看有你的省吗?你最喜欢吃啥?

二、河北驴肉火烧一提到驴肉火烧,我们自然就想到了河北,在这里驴肉火烧随处可见,但是以保定和河间的最有名,具体哪个更好吃,这或许也是因人而异吧。火烧金黄酥脆,驴肉优选驴大腿肉,肉质鲜美,肥而不腻,吃上一口就停不下来。河北人喜欢绿如火烧,不仅是因为好吃,同时也体现出了河北人淳朴执着的性格...

今日导读:知名茶饮品牌被曝频改食材效期标签等问题 公司回应;知名...

一份假驴肉样品中检出的亚硝酸钠残留量远超国家标准(www.e993.com)2024年11月1日。每家作坊生产假驴肉的工序和配方稍有不同,出品的假驴肉口味也不大相同。共同点在于他们都通过加入驴肉增香膏、亚硝酸钠等添加剂和其他香料,使母猪肉和骡马肉接近驴肉的味道和颜色。调查发现,任丘市长丰镇的假驴肉生意通常以家族关系为纽带,串联起生猪肉供应、煮...

冬天又是长膘的时候,快来尝尝合肥的美食吗,暖心又暖胃!

“一鱼三吃”融合了多种制作方法,让食客可同时品尝到多种口味。肥西酥鸭元宝酥鸭元宝是肥西三河镇传统特色名菜。以本地特产的三河麻鸭作原料,蒸出的酥鸭皮黄肉紫,鸭肉吃起来肉嫩骨酥,汤鲜味美,堪称一绝。肥西三河当地养殖类以麻鸭居多。用麻鸭配以鸡蛋做成的酥鸭元宝,既是可口的美味,又是营养丰富的佳品...

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商丘sa汤以其独特的风味和制作工艺,成为了当地受欢迎的传统小吃。它通常用牛骨、猪棒骨、老母鸡、鸭肉、牛肉等原料熬制汤底,再加入麦仁、糯米、小米等配料,味道鲜美,营养丰富。食用时打入鸡蛋液,再根据个人喜好添加香油、芫荽等调料。如今,商丘sa汤不仅是当地人早餐的常见选择,也吸引着众多游客前来品尝。同时,它...

iga肾炎可以吃驴肉

患有IgA肾病的患者,如果没有肾功能异常,可以适量吃驴肉。如果出现肾功能异常,则不建议吃驴肉,因为驴肉属于高蛋白食物,吃后可能会加重肾脏负担。IgA肾病患者出现尿蛋白,说明存在肾损伤的情况,此时应以低盐饮食为主,蛋白质摄入以动物蛋白为主,包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等,也可以适量吃牛肉、羊肉等。

俗话说“驴肉香,马肉臭”,国外常吃的马肉,为何我们说是臭的?

所以，国内人很少吃马肉，最主要的原因还是由于以下几点：第一、在很多人的印象中，马肉口感极差。由于马运动量比牛羊猪大，全身肌肉纤维比较发达，也就导致其肉质纤维粗大，比起牛羊猪鸡鸭肉来说，烹饪难度较大，做得不好肉质口感软绵绵的没有嚼劲，不如牛肉驴肉筋道鲜香口感好，与其买难烹饪的马肉不如买猪牛肉来...