秋天多吃这“菌中皇后”,通便润肠,润肺护心,还能减肥~

竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食;在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。药膳1.天麻竹荪粥材料:天麻9g,粳米150g,竹荪9g,白糖适量。做法:将天麻洗净,浸泡1小时,切成薄片;竹荪泡发,粳米淘洗干净。锅中加入适量水,放入天麻、粳米...

你爱吃火锅吗?

刘若愚有本书叫《酌中志》,写明朝后期宫廷,提到天启皇帝喜欢吃一种杂烩锅:炙蛤蜊,炒鲜虾、田鸡腿及笋鸡脯,又海参、鳆鱼、鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋共烩一处。——感觉还是个海鲜杂烩锅。天启皇帝如果去了葡萄牙、西班牙或者希腊,估计挺高兴。如此这般,火锅这吃法,并不神秘。而且,热锅煮着现吃,不同文化里都有...

「食在遵义」走!去中国竹都吃一席“熊猫宴”

赤水现有竹林面积132.8万亩，在赤水，一年四季皆可吃到鲜竹笋。从竹笋品种分类，有冬笋、春笋、苦竹笋、慈笋、菁竹笋、方竹笋等；从烹饪方法分类，有爆炒、炝炒、火锅、泡菜、凉拌等系列；从形态方面，有鲜笋、干笋、清水笋、小吃笋等。在全竹宴的烹饪过程中，每一道工序都体现了赤水人对竹文化的传承与珍视，他...

吃竹荪还有禁忌?千万不能和这些东西一起吃,不然后果很严重!

吃竹荪还是有禁忌的,千万不能和这些东西一起吃,不然后果很严重!1、竹笋和糖浆:竹笋和糖浆一起吃会引起中毒。2、竹笋和羊肝:竹笋和羊肝一起吃会引起中毒。3、竹笋和羊肉:竹笋和羊肉一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。4、竹笋和红糖:竹笋和红糖一起吃形成赖氨酸糖基,对人体不利。5、竹笋和猪小排:竹笋和猪小...

【7店适用|笋鲜生·原只竹荪煲鸡】喝汤就来这儿!159元=门市价385...

云南野生竹荪在古代是非常有名的“宫廷贡品”这些来自大山的精灵都在此时纷纷出现等待着从深山中来到都市的冒险"冬季精品,精选大山里的食材"口感丝滑,味美汤浓,营养丰富!159元=丰富3人套餐!588元=丰富8-10人餐!、/店名/笋鲜生??原只竹荪煲鸡(7店适用)...

【原创】你知道竹荪是什么吗?它的功效竟然这么多?它到底应该怎么吃?

②将竹荪平摊在案板上,拍上干淀粉,把拌好的虾糊放在竹荪上,然后卷起成竹荪圆(www.e993.com)2024年11月20日。取一个盆子,涂上植物油,将竹荪圆一只只放在盆子中,上笼蒸后取出。临吃时将鸡汤煮沸,加入味精(1克)、精盐(3克)、香油,倒入汤碗内,投入竹荪圆即成。特点:汤味鲜,竹荪软嫩。

最近很火的竹荪吃法,在家做很简单,汤鲜味美,值得收藏

说到谷氨酸,就会让人想到味精,味精主要成分是谷氨酸钠盐,竹荪鲜美可以想象。竹荪汤的制作方法非常的简单,把竹荪分为了两部分。一部分是把尾巴和边角煮汤,中间粗的另一部分可以填满肉末。吃起来感觉就有荤有素。再加上番茄和莴笋,红绿相间,清淡健康,真心不错。

鲫鱼竹荪豆腐汤、裙带菜牛肉汤、南瓜陈皮赤豆汤……巧手橙友们的...

笋干先煮着,起个小油锅放姜片,鲫鱼两面煎得焦黄,倒入料酒、开水,煮开了放竹荪、豆腐,转小火一起咕嘟。汤汁浓郁了,加黑胡椒混合调味料(代替盐),好喝的不得了1148996吸了汤汁的竹荪更鲜美了,喜欢给它点个赞查看番茄豆腐蘑菇汤@qccj:一碗食材很普通却异常鲜美的豆腐汤。材料:内脂豆腐一盒、本地番茄一个...

过节吃多了请收藏!“刮油食物”最全清单

春笋的吃法很多,如清炒笋丝、红烧笋片、竹笋炖猪蹄,还可以做成竹笋糯米粥、竹筒米饭等。⑤7、春蕨苗继延医生表示,春蕨味甘性寒,有清热解毒,润肠下气,清肠通便的作用,因此常被称为“刮油能手”。蕨菜口感鲜嫩,味醇滑爽,可清炒、凉拌,还可腌成酸蕨,晒成蕨干,高血压、高血脂、肥胖症患者可将蕨菜加入黑木耳...

收藏!“刮油食物”最全清单!过节吃多了人人需要!

春笋的吃法很多,如清炒笋丝、红烧笋片、竹笋炖猪蹄,还可以做成竹笋糯米粥、竹筒米饭等。⑤7、春蕨苗继延医生表示,春蕨味甘性寒,有清热解毒,润肠下气,清肠通便的作用,因此常被称为“刮油能手”。蕨菜口感鲜嫩,味醇滑爽,可清炒、凉拌,还可腌成酸蕨,晒成蕨干,高血压、高血脂、肥胖症患者可将蕨菜加入黑木耳...