冷冻的馒头到底能不能吃?对身体有啥影响,为你揭开背后的真相

冷冻的馒头虽然很难滋生黄曲霉素,但是并不代表冰箱里冷冻的馒头就是干净卫生的,因为冷冻时间较长的馒头,也是会滋生一些细菌的来自:fwpbf.wangxunchina,像是有很多细菌是能够在零下20摄氏度的环境中生存繁殖。所以即使冰箱可以延长食物的保质期,但是也尽量不要存放太久。馒头放冰箱保存的注意事项:第一点:馒...

3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相

低温环境下水果的果肉变软,此时并没有微生物繁殖,如果不介意水果口感变差,也是可以食用的。2、磕碰损伤的水果水果在运输或销售时难免磕碰或有压痕,不过也仅仅只是影响水果外观,短期内吃掉并不会影响健康。3.发霉腐烂的水果微生物产生的毒素会跟随汁水在果肉内扩散,而我们肉眼无法分辨毒素扩散范围,就算只切掉腐烂...

收到一箱大闸蟹,吃不完怎么办?

组胺是一种有毒物质,即使经过高温烹饪也无法完全破坏,摄入后可能引起食物中毒,出现头晕、呕吐、过敏等症状,严重时甚至可能危及生命。图源:摄图网中国水产科学研究院对大闸蟹样本鲜活时,以及死后24小时内的不同时间段分别取样,对其中所含菌落总数及有害生物胺进行了测定,结果发现:大闸蟹从刚刚死亡到死后2小时,菌落总数...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

因为各种生物的代谢不一样,对一种生物毒性大的东西,对另一种生物可能毒性很小。比如大家都知道,狗不能吃巧克力,不能喝咖啡,而人类吃这些就没问题。这是因为人和狗对咖啡因的代谢能力不一样。在选择食品防腐剂的时候,必然是选择那些对微生物抑制作用强,而对人毒性小的物质。日常吃的食盐,算是极为安全的物质...

【食品安全】这些食品安全知识你了解吗?

食品本身应不含对人体有毒有害的物质。例如,不能含有农药残留超标、重金属超标、非法添加的化学物质等。如果食品中存在这些有害物质,可能会在短期内引起食物中毒,或者长期摄入后导致慢性疾病甚至癌症。食品应具有良好的感官性状。包括食品的色泽、气味、口感等方面都应符合正常的标准。如果食品出现变色、异味、口感异常等...

冷冻的馒头会致癌?超过三天就不能吃了?

馒头冷冻时间太长,会产生黄曲霉毒素?这是没有科学依据的(www.e993.com)2024年11月8日。黄曲霉毒素是一种很有毒的东西,如果吃了,会让人肚子疼,肝脏坏掉,甚至有致命的危害。但是,黄曲霉毒素不是随便就能出现的,它要有霉菌才能生出来。而且,霉菌还要有合适的温度和湿度才能生长。比如,如果空气很湿,温度在25℃~30℃,霉菌就容易生出黄曲...

冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉毒素?建议食用前先了解清楚

致癌性中毒:黄曲霉毒素是现如今致癌性最强的一种化学物质,目前根本就没有特效解毒剂。冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉毒素?建议食用前先了解清楚在网上有谣言声称面粉的含水量比较高,容易导致霉菌污染,黄曲霉毒素广泛存在于谷物、粮食当中,馒头长时间在冰箱当中冷冻会容易产生黄曲霉毒素,吃了之后会容易致癌。

木耳可以隔夜吃吗?隔夜木耳有毒?真相揭秘,吃前必看!

隔夜木耳在确认没有变质的情况下一般是可以食用的,但必须严格遵循正确的保存方法,并在食用前做好检查。如有任何疑虑,为了健康考虑,建议不要食用。木耳,这种常见的食材,既营养丰富又美味健康,是家常菜肴中的常客。隔夜木耳是否有毒。其实,这个问题的答案并非绝对,而是取决于木耳的保存条件。

馒头放入冰箱会滋生黄曲霉素,易致癌,不能吃?不妨了解下再定夺

科学研究发现，很多容易出现在食物中的霉菌，达到一定条件后就会产生真菌毒素，虽然外表上霉菌可能因颜色或食物变质引起人们的警惕，但是真菌毒素是无色无味的，它会通过馒头的空洞扩散到其他部位，毒素才是真正有害的，去掉局部很可能没有起到实际作用。提醒：冷冻馒头一定要先解冻，然后充分加热，才可以安全食用，因为...

馒头发霉,撕了皮就能吃?真的劝你别再这样干了

冷冻通常可以保存三个月。如果能在密封时抽真空,以及将每个馒头分开保存,这样每次拿取一个不会影响其他的馒头,则能保存的时间更长。虽然冷冻能保存较久,但依然建议大家在一个月以内吃完。2冷藏:可以短期储存冷藏保存的温度通常在4~6℃,虽然依旧不适合黄曲霉生长和产毒,但若时间太长,馒头容易被绿霉、黑...