今日辟谣(2024年9月14日)
此外,还有一种说法是石榴籽中含大量不饱和脂肪酸,可以占到总脂肪酸含量的97%,有益皮肤健康。但实际上,这些脂肪酸和花生油、大豆油、菜籽油里所含脂肪酸等没有本质上的差别,且石榴籽中的油脂含量不算很高,要想获得这些不饱和脂肪酸,食用石榴籽的效率太低了。(来源:中国消费者报)提示:中秋假期安全提示!详情:...
“多吃石榴能美容”不靠谱!专家提醒:两类人最好少吃
当然,这只是比较极端的个案,石榴籽本身是可以吃的,但不要过度食用,尤其是老人、孩子以及肠胃不适者等特殊群体。两类患者少吃石榴石榴防病保健的传说也流传甚广。有人说,石榴“浑身都是宝”,吃了能“防癌降糖养心”,这是真的吗?程景民:石榴本身的糖含量其实并不低,在13%左右,比香蕉的总糖量还高一点,甚...
这样东西每人每天都要吃,却能让你得一身病
虽说油吃多了,对身体不好,但不吃油那是万万不可的,毕竟脂肪是人体必需的三大产热营养素之一,还可以促进脂溶性维生素的吸收,保护脏器等,是维持我们生命活动的重要物质。因此,我们要科学地控制油脂的摄入。(来源:soogif)01少吃油中国居民膳食指南中建议,我们成年人每天使用的烹调油建议控制在25~30克[7]。
什么油最不健康呢?菜籽油吗?医生提醒:这3种油应该少吃或不吃
事实上,油在高温下很容易被氧化,而且氧化后的油质地会发生变化,会产生致癌物质,如丙烯醛、丙烯、苯、苯乙烯等,这些致癌物质会对身体产生危害,引发癌症等各种疾病。反复油炸的油中含有大量的酸价和过氧化物质。酸价是指脂肪酸数量的测量标准,而过氧化物质是指氧化油脂中的有害成分,也是反复油炸油中存在的一种物...
猪油、花生油、玉米油……到底哪种油更健康?
进食含有超标微生物、黄曲霉毒素以及部分氧化产物的食用油,很容易出现恶心、呕吐、腹泻等中毒反应,严重的还可能危及生命。所以,劝大家尽量不要食用开封超过3个月的食用油,平时尽量购买小瓶装的油。2.反复煎炸的油生活中很多家庭都有这样的习惯,就是炸完食物之后,会用剩下来的油继续炸东西,或是炒菜等。但反...
食用油这样吃,既健康又能保持美味
答:与精炼油相比,自榨油会保留较多的维生素E和植物甾醇等有益成分(www.e993.com)2024年9月17日。但是,自榨油只是毛油,没有经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色等工艺,无法去除毛油中可能含有的黄曲霉毒素、重金属或者农药残留等有害物质,长期食用存在较大的安全风险。问:食用油颜色变了还能吃吗?
食用油你真的吃对了吗?看看菜籽油和调和油哪个好
菜籽油榨油的原料是油菜籽,一般会含有一定的种子磷脂,对血管,神经,大脑的发育十分重要。而且油菜籽中含有油酸、亚油酸、亚麻酸、维生素、不饱和脂肪酸等多种对人体健康有益的营养成分,可以补充能量。人体也对菜籽油的吸收率很高,可达百分之九十九。就日常的煎炒蒸炸凉拌煲汤等烹饪方式,菜籽油都很适合。比如长安花菜籽油...
哪种油最不健康?是大豆油吗?坦白说:这4种油确实要少吃
比起猪油和大豆油,真正要少吃的是以下这4种食用油。1、复炸油不少家庭日常油炸东西后的油会反复使用,但这个行为十分不推荐。反复油炸的油内会产生反式脂肪酸、苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等多种有害物质,会给健康带来一定的隐患。2、土榨花生油
农村自榨油不安全?专家建议关停农村榨油坊,自榨油还能吃吗?
专家建议关停农村榨油坊的理由,同样是觉得自榨油容易受到污染,吃了对身体有害,甚至说是里面存在有毒物质。但是这丝毫没有考虑到,我国有多少农民,很多都是靠着这个补贴家用,甚至改善生活的,吃了上千年的菜籽油,人们用这种方法也做了很多年了,现在生活条件好了,就说这个不健康,在我看来,现在超市绝大部分的食用油都...
答疑解惑|棕榈油真的不健康吗?
“棕榈油有促进癌症转移的嫌疑”那么棕榈油和用了棕榈油的零食美味还能放心吃吗?解读一棕榈油为什么普遍用于加工食品?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,棕榈油是从油棕树的棕榈果中榨取出来的一种植物油。目前,棕榈油不仅和大豆油、菜籽油位列全世界...