鸡蛋和牛奶,完美早餐搭配,豆浆能否一并食用?会否导致消化不良

不过,这也提醒我们在喝豆浆之前,一定要煮熟,喝不熟的豆浆,不仅可能出现消化不良的症状,也有可能因为皂素,凝集素等毒性成分没有完全被高温消灭,严重者甚至可能出现中毒的风险。一般来说,在豆浆锅煮开后,再打开盖子咕嘟一会,能够有效避免假沸的情况,保证自己喝到的是熟豆浆。既然豆浆说完了,我们再来谈谈鸡蛋,除了“...

【食品安全】这些食品安全知识你了解吗?

食品本身应不含对人体有毒有害的物质。例如,不能含有农药残留超标、重金属超标、非法添加的化学物质等。如果食品中存在这些有害物质,可能会在短期内引起食物中毒,或者长期摄入后导致慢性疾病甚至癌症。食品应具有良好的感官性状。包括食品的色泽、气味、口感等方面都应符合正常的标准。如果食品出现变色、异味、口感异常等...

生牛奶安全吗?一起来了解下它的潜在风险

食用含有这些有害细菌的生牛奶,可能会导致食物中毒,症状包括流感样症状、轻度发热、身体疼痛、恶心、胃痉挛和腹泻。大多数健康的人在几天内可以自行恢复,但对于某些人群,如65岁以上的老年人、5岁以下的儿童、免疫系统较弱的人以及孕妇,生牛奶带来的疾病风险更高。对以下人群来说饮用生牛奶的风险更高:65岁以上...

牛奶被疑含防腐剂,不仅有毒还致癌?3种“假牛奶”才真的要少喝

在这当中有一种添加剂一定要慎重,那就是磷酸钠类的添加剂,这种添加剂会使得牛奶的口感变得更好,但是却会对孩子的身体造成伤害。我们给孩子喝牛奶主要就是为了促进孩子身体吸收营养,但是这类的添加剂是会妨碍孩子对于钙锌铁的吸收的,所以这种奶还是不要给孩子喝。第二种就是早餐奶,很多人在看到这个名字和当中添...

泔水兑牛奶,死老鼠做火腿,近万名儿童死亡,美国食品安全有多差

一说起食品安全，不少人最先想到的是国内的毒奶粉。可实际上，跟美国用泔水兑牛奶，拿死老鼠做火腿这类奇葩事儿相比，中国这都不算啥，欧美那才真称得上是食品中毒方面的老大呢！毒食品在一战那时候，美国的战士曾喝过由煤焦油跟糖掺和在一块弄成的假咖啡。1917年在伦敦，牛奶商竟然往牛奶里加厕所的水，...

咖啡,还能喝吗?

所以报告中提到，每日饮用一杯咖啡摄入量均在安全范围之内(www.e993.com)2024年11月21日。其实按照杯数换算，一个人一天之内至少要喝13杯以上才可能有风险。而笔者日常见过最多的一般也就一天三杯，而且也没有人能连续这么喝，虽然这么喝确实完全没必要。如果长期每天喝10多杯咖啡，恐怕还没到致癌人就已经要撑不住了。其次，食品中的丙烯酰胺是...

【科普营养】你的骨头健康吗?营养篇

每天应该喝多少?500毫升牛奶/羊奶就能满足人体每天需要的动物蛋白的50%,热量的16%,钙的60%。经常饮用牛奶或羊奶还有诸多好处:防治中风、高血压、心脏病;阻止人体吸收有毒物质,如铅、镉;提高大脑工作效率;美容;催眠;脱脂奶和酸奶能增强人体免疫力等等,从这些作用来说,奶牛或奶羊,吃下去的是草,挤出来的是“人类...

哪些食品会对孩子的健康有影响?

虽然这3类材质的餐具只是在特定条件下会释放出一些有害物质。但对孩子来说,这些都是潜在的健康威胁!拉黑它,不要等!图片来源:科学家庭育儿原创当然不是,儿童餐具红榜中就有塑料餐具哦!②安全可放心入手的红榜餐具!??聚丙烯类塑料餐具推荐指数★★★聚丙烯...

还在喝无效的解酒偏方吗?科学家利用牛奶开发的“解酒药”或许有用

当然,在依靠安全有效的解酒药之前,避免酒精伤害最好、最彻底的方法,就是能少喝就少喝,能不喝最好不喝。参考资料:[1]JiaqiSuetal.,Single-siteiron-anchoredamyloidhydrogelsascatalyticplatformsforalcoholdetoxification.NatureNanotechnology(2024)Doi:httpsdoi/10.1038/s41565-...

请警惕!毒性超强!有人吃完眼珠、脖子开始变黄!医生:强调了也年年...

在宰杀时,一定要注意将鱼胆清理干净。一旦弄破了鱼胆,为避免中毒,安全起见,建议把鱼全部丢掉。要谨防鱼胆汁溅入眼睛里,有毒的鱼胆汁可导致结膜炎、视力减退,严重者甚至可以导致失明。一旦误食,要尽快就医,彻底洗胃或催吐,清除毒物;也可以在医生的指导下喝点鸡蛋清、牛奶,保护胃黏膜、延缓胆汁吸收。重度鱼胆中毒患...