莫把氨基酸注射液错当保健品!|贤医健康说

平衡型氨基酸也不能长期大量使用,可能会引起酸中毒。5避免突然停药长期使用氨基酸制剂可出现高血糖,故不宜突然停药,以免引起低血糖反应。原标题:《莫把氨基酸注射液错当保健品!|贤医健康说》阅读原文特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,...

皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,含铅会中毒?告诉你答案

腌制后的皮蛋其蛋白质已发生改变,但并没有过多损耗,而且蛋白质被碱液分解成氨基酸,人体对蛋白质的吸收能力也会变强。虽然相比于新鲜蛋类,皮蛋维生素B1、维生素B2的含量均有所降低,但因渗入碱液,皮蛋的矿物质含量会更高一些,特别是钙明显高于新鲜蛋近十倍,且皮蛋脂肪与总热量都有所下降。二、皮蛋含有铅不可以吃...

香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?

氮可通过生化反应最终合成氨基酸,且过程中会产生硝酸盐。这些硝酸盐可与植物体内的还原酶还原成亚硝酸盐,这就是为何香椿会含有一定量的亚硝酸盐。根据毒理学分析显示,亚硝酸盐具有一定的急性毒性,57毫克/千克即可对啮齿动物致死。但是抛开剂量谈毒性就是耍流氓。2006年南京林业大学的一项调查研究发现,采集于我国6个...

可用作中药材?这种果子千万别乱吃,已有多人中毒!

如果服用了大量的铁树果,是很有可能致癌的。这是因为铁树果中含有大量的天然苏铁甙,这种物质在进入人体后会加重肝肾器官的负担,促进体内致癌物质的生成,提高癌症发病率。图片来源:图虫创意此外,如果直接生吃铁树果的话,可能会导致中毒。轻则引起头晕、呕吐、腹痛等症状,重则导致神经麻痹、肌肉萎缩,甚至可能肝肾功能衰竭...

吃坚果到底会胖还是会瘦?解读与坚果有关的6个传言

目前没有证据表明吃白果能治疗糖尿病,还可能会中毒。白果又称银杏,核内有黄色果仁,味道香甜,可以煮食或炒食,但如果生吃或吃得太多可能会导致中毒。这是因为白果中含有银杏毒、氢氰酸、致敏蛋白、银杏酚酸等有毒成分,生吃或者一次吃得太多会导致中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、惊厥等症状,严重会呼吸衰竭,甚至死...

东北农业大学刘飞教授等:益生菌及其代谢产物调控胰高血糖素样肽-1

SCFAs是主链不超过6个碳原子的饱和脂肪酸,由肠道中的碳水化合物和氨基酸等营养物质经体内代谢分解而成(www.e993.com)2024年11月19日。不易消化的膳食纤维、蛋白质与糖蛋白都是SCFAs的来源。甲酸含量少,其作用也很小,并且甲酸在人体内的代谢过程会使人体中毒。乙酸、丙酸、丁酸是人体内发挥重要益生作用的SCFAs。肠道细菌通过利用宿主体内的丙酮酸...

曝光台|17批次食品不合格,涉南通盐城南京等地

克百威又名呋喃丹,是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用克百威残留超标的食品,对人体健康可能有一定影响。克百威残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害而违规使用。九、菌落总数菌落总数是指示性微生物指标,不是致病菌指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品...

鱼那么有营养,那猫咪天天吃金枪鱼会更有营养吗?

适量的不饱和脂肪酸是很好的,但是过多不饱和脂肪会导致维生素E缺乏,加上不饱和脂肪酸有易氧化、变性的缺点,所以容易导致皮下脂肪酸化、变性并引起脂肪组织炎症④营养不良:长期只吃金枪鱼的饮食是非常不完整和不平衡的,会导致严重的维生素、氨基酸和矿物质缺乏。(虽然金枪鱼也含有维生素,氨基酸和矿物质,但是并不是面...

皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,含铅高会慢性中毒?真相来了

出院时医生提醒他们,购买皮蛋一定要选择正规途径,有的小作坊皮蛋菌类超标食用后就可能导致中毒。一、皮蛋是“最恶心食物”,含铅吃了会中毒吗?2011年,皮蛋被CNN评为是“世界上最恶心食物”的第一名,这样的说法在网上热议纷纷,这篇文章的作者也受到了网民们的声讨。也有人说皮蛋中含铅,食用后可能会导致中毒,那皮...

早起空腹吃几粒花生,坚持半个月,这5个好处也许会“不请自来”

据了解，平时适当进食花生能够提高智力，对大脑健康有帮助，因为花生中含有人体需要的氨基酸。这些氨基酸获取充足对脑细胞发育有促进作用，在大脑功能提高时记忆能力，思维能力都可以提高，促进智力的发展。因此，想要维持大脑健康状态，平时可以适当进食花生，获取里面的多种营养物质。今天才知道，花生不能随便吃，为了健康，...