这种超级食物营养太丰富,价格很便宜,吃对了养生,吃错了中毒
2、补铁补血除了叶酸,鸡肝中的铁元素含量同样不容小觑。每100克鸡肝中,铁的含量竟达12毫克,这一数字是瘦羊肉的3倍,更是瘦猪肉的5.2倍。对于女性而言,由于生理周期的特殊需求,对铁的需求量尤为突出。缺铁,不仅会导致贫血,更可能引发食欲不振、烦躁不安、精神萎靡等一系列不适症状。因此,在日常饮食中,女性朋...
头晕、乏力、异食癖……是你的身体在呼唤这个“元素”!
人体对铁的排泄能力有限,过量摄入铁剂可能导致急性铁中毒,出现胃肠道出血性坏死,甚至威胁生命。长期大量摄入铁会导致慢性中毒,增加多种疾病风险。所以,补铁需定期监测铁相关指标,确保补铁的安全性与有效性。我院检验科目前采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)方法检测全血铁。总之,通过合理饮食和医疗帮助,能有效预防和...
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,含铅会中毒?告诉你答案
事实上,皮蛋之所以呈色,是蛋清的蛋白质在水解后释放出硫化氢,经渗透后又与蛋黄中的铁锌元素发生反应,最终生成带有颜色的物质。如果腌制时间短,皮蛋会呈现出金黄色,腌制时间长蛋白就会呈现棕褐色。早在汉唐时代皮蛋就已经出现了,也一直为国人所喜爱。中医认为,皮蛋味涩性寒,不仅能够清热泻火,润喉去肠火,还能去毒...
星空夜话丨西瓜搭小龙虾会中毒?西瓜配桃子会腹泻?连吃个瓜都有...
当然,考虑到小龙虾的烹调方式有很多,其中不乏口味很重会给消化系统带来更大负担的方式,这样的小龙虾不论跟啥水果一起吃都有可能导致肠胃不适,但这和砷中毒也并没有关系。需要注意的是,这条谣言有很多变种,通常都是以“一种海鲜或河鲜+一种水果一起吃会导致砷中毒”的形式出现,大家看到可别当真。西瓜不能和...
有毒,别吃!近期已有多人中毒
鱼卵含有蛋白、钙、磷、铁及维生素等营养元素,营养丰富,适当食用是可以的,但并不是所有的鱼卵都可以吃,有些鱼卵有毒会对身体造成伤害。研究人员将卵巢或卵粒中含有毒素,而其他组织无毒的鱼类定义为卵毒鱼。石斑鱼卵为什么会引起中毒?淡水石斑鱼,学名光唇鱼,属鲤科,分布广泛,体型较小。有研究认为,淡水石斑...
异食癖的病因和防治
核心提示:异食癖的病因可能与缺铁性贫血、锌缺乏症、铅中毒、精神分裂症、焦虑症等有关,需根据具体因素进行针对性治疗(www.e993.com)2024年10月17日。建议患者及时就医,以便进行准确诊断和治疗。1.缺铁性贫血缺铁性贫血是由于体内铁元素摄入不足或异食癖的病因可能与缺铁性贫血、锌缺乏症、铅中毒、精神分裂症、焦虑症等有关,需根据具体因素...
警惕水中毒!长期喝这种水的危害你知道吗?
优势是干净,劣势是因为它被处理得过于干净,把对人体有用的钙、镁、铁、锌等有用的矿物质和微量元素全部去除了,因此也被称为“穷水”,“刮骨水”。长期饮用,老年人容易得骨质疏松症,小孩长期饮用容易得“软骨病”,出现缺钙等症状。不仅如此,纯净水是酸性水,人体大量饮用会导致人体体质酸性化,使其免疫力低下,...
回顾:化工废桶摇身变成铁锅,使用导致重金属中毒,该如何鉴别?
与此同时,残留的有毒化学物质甚至放射性元素一旦随着食物进入人体,往往会造成免疫系统崩溃,导致细胞发生畸形病变等,严重危害身体健康。例如,异丙醇会影响人的呼吸道黏膜,导致胃出血等中毒症状;二氯甲烷会影响人的神经系统,严重时会造成死亡。一些不良厂商为了让铁锅更好看,还会在表面涂上有毒的工业涂层,毒上加毒...
血液透析患者导致营养不良的因素
铁是红细胞合成所必需的元素之一,铁缺乏会导致贫血,使血液携氧能力下降,影响能量供应,进而影响食欲和消化功能。对于缺铁性贫血,可以通过食用含铁丰富的食物如瘦肉、动物肝脏等,也可以通过口服铁剂如硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等进行治疗。5.铝中毒长期接触或摄入过量的铝可能导致铝在体内的蓄积,进而干扰钙的代谢,...
人体必需元素硒,能杀死癌细胞?常吃5种食物,不怕身体少了它
硒元素摄入过多反而会容易给身体健康带来危害,对于正常人而言,若是摄入锌元素过量便会容易带来硒中毒的问题。比如会使人们出现毛发变干、呼吸有大蒜味、抽搐、肢端麻木、严重的情况下甚至会带来死亡问题。结语:不可否认的是,不管是对于健康人群而言,还是对于癌症患者而言,适当的补充锌元素都是非常关键的,但是大家要...