发霉食物不能吃!那去掉坏的部分 能吃吗?
真菌毒素一般可通过食物进入体内,会对消化系统、免疫系统和神经系统等产生多种毒性。食入被真菌毒素污染的食物后可引发恶心、呕吐、腹痛和过敏等食物中毒症状,长期慢性摄入还可能产生致癌和致畸等危害。真菌毒素的传播途径直接途径:吃了被真菌毒素污染的粮食、水果、果汁等食品。图片来源:山东疾控间接途径:用真菌毒...
比砒霜还毒!医生提醒:这类食物千万不能吃
医生介绍,黄曲霉毒素不仅毒力强,还耐高温,它的裂解温度达到280℃,用开水烫煮并不能杀死毒素。一旦误食中毒,轻则会发热、呕吐、腹痛,重则会损害肝脏和肾脏,更严重的会直接致人死亡,日常生活中,一些发霉的食物中都有它的身影。云南省第一人民医院急诊科医师施壮娥:“黄曲霉毒素比较喜欢高温潮湿的地方,...
“甜蜜”的危险!吃这个食物要谨慎
甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市,至第二年的清明前后才会卖完,其在运输及储存的过程中很容易发生霉变产生毒素,因此食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节,2月到4月份为发病高峰期。■食用霉变甘蔗中毒会致死吗?甘蔗霉变后会产生一种神经毒素,是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入...
中国食物中毒第一大省竟然不是云南?
一些食物在长毛发霉后,会产生真菌毒素,对人体产生严重伤害。以果蔬为例,发霉长毛的现象在植物学或者农学里叫“采后病害”,大多数“采后病害”的病原体都是真菌。黄曲霉污染也是采后病害的一种,霉变的瓜子花生就可能含有黄曲霉素,坏掉的瓜子花生千万不能吃。霉变的花生引起番茄黑斑病的链格孢菌产生的链格孢...
这几种食物后发霉后有剧毒,家里有的话赶紧扔掉
有些毒素即使用高温加热也难以破坏,人在食用后可能食物中毒。更可怕的是,霉菌会产生孢子,孢子就像植物的种子,能随空气散落,污染整个果实和其它食物。所以,发现食物坏掉一定立即扔掉,别因为一些“小便宜”而为身体留下“祸根”。审核专家:马跃青航天中心医院营养科营养医师...
紧急提醒:千万不要吃
故食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节毒过蛇的并不是甘蔗本身而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗那么甘蔗中毒会致死吗?只有清明甘蔗堪比毒蛇?把霉变部分砍掉之后还能吃吗?食霉变甘蔗中毒会致死吗?江南地区春季多雨潮湿,甘蔗如运输、储藏不当特别容易发生霉变,而霉变甘蔗常会污染节菱孢霉菌、...
紧急提醒:不要吃!不要吃!
不要吃!甘蔗这一水果是不少人的“心头好”但有句俗语你听过吗?“清明蔗,毒过蛇”甘蔗一般在每年的中秋节前后上市至第二年的清明前后才会卖完其在运输及储存的过程中很容易发生霉变产生毒素故而食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节...
严重可危及生命!昆明市发布预警,这种霉变的水果千万不要吃!
昆明市发布预警,这种霉变的水果千万不要吃!近期,昆明市个别地区出现了食用霉变甘蔗中毒的情况,为避免此类事件再次发生,昆明市人民政府食品安全委员会办公室也发布了霉变甘蔗食物中毒防控预警通告。昆明市发布预警霉变甘蔗不可食用又到了甘蔗大量上市的季节,喜欢甘蔗清甜滋味的市民自然不会错过,但甘蔗如果保存不好,...
紧急提醒:清明节前后,吃“它”要谨慎!
一样会导致中毒把发霉部分砍掉剩下的甘蔗能吃吗?不能吃。病菌入侵甘蔗后,菌丝可以延伸,即使砍掉霉变的部分,剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。最后,小编给您提个醒:看到霉变的甘蔗,千万不要买;买到霉变的甘蔗,要坚决丢弃;来路不明的甘蔗汁,尽量不要饮用。
重要提醒:不要吃!
绝对不能吃!↓↓甘蔗一般在每年的中秋节前后上市至第二年的清明前后才会卖完其在运输及储存的过程中很容易发生霉变产生毒素故食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节2到3月份为发病高峰期有毒的并不是甘蔗本身而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗...