空腹不能喝牛奶、豆浆吗?

就不要压抑自己的天性了至于豆浆没煮熟可能会有中毒风险会发生肚子痛、头晕呕吐等症状煮熟了喝,一般也不会有大问题同理酸奶、香蕉也是可以吃的对于健康人来说空腹时吃什么没有那么多条条框框吃东西控制量,细嚼慢咽就好不过以下这些事情空腹就要“慎重”了(特别是胃酸过多、胃溃疡等胃肠功能较弱的...

可怕!自磨豆浆会出现“假沸”现象,喝了或致人中毒?

网络有传言称,当豆浆加温到80℃时会出现假沸现象。此时,生豆浆中所含的有毒物质并未被完全破坏。像胰蛋白酶抑制剂,只有继续加热沸腾,才会被完全破坏。记者实验80℃豆浆几乎没反应90℃左右开始沸腾豆浆真的存在假沸现象吗?大河报记者决定亲自实验。记者将黄豆称量并榨汁过滤,然后将其置于锅中加热烹煮,同时通过厨房...

经常喝豆浆有什么好处?

如果凝集素进入血液,与红血球发生凝集作用,会破坏红细胞的输氧能力,使食用者中毒。如果喝了没有彻底煮熟的豆浆,数分钟或1小时后就会出现中毒症状,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻。预防豆浆中毒的关键一步:豆浆“假沸”的时候别关火,文火继续慢煮5分钟以上,等泡沫消失后再次沸腾一会即可。03如何正确喝豆浆?除了要...

配料表里这些成分,被误解太久了……

就拿亚硝酸盐来说,虽然少量亚硝酸盐可以通过代谢排出,但如果一次性过量摄入,确实有中毒的可能性。不过,这个过量,指的是一天内摄入200毫克亚硝酸盐。按每公斤腊肉、香肠的30毫克残留量上限,你得一口气吃掉6.5公斤的香肠,才会中毒。毕竟抛开剂量谈毒性,都是耍流氓反过来,如果这些香肠不用亚硝酸盐防腐呢,就很容易...

喝了爸爸自制的豆浆,父女双双中毒!医生提醒

喝了可能导致食物中毒中山大学附属第六医院重症医学科主治医师谢文锋：如果没有煮沸，里面含有抗营养因子，比如说细胞凝集素、皂素、蛋白酶抑制物这些有毒的物质。自制的豆浆在没有完全煮沸的情况下，这些物质没有分解，就会导致中毒的表现和症状。不过据患者表述自己明明已经煮沸了豆浆为何饮用后仍然中毒？医生表示...

喝了自制豆浆,父女双双中毒!医生:这个细节别忽视→

喝自制豆浆,竟会中毒?!爱喝豆浆的旁友一定要来看看这个案例↓↓↓近日,7岁女孩珂珂和父亲像往常一样吃早餐,喝着和平常一样的自制豆浆(www.e993.com)2024年11月7日。由于赶时间,珂珂父亲待豆浆煮沸后立即盛出,稍加放凉后便和孩子一起饮用。没想到,几个小时后,父女二人被120送入医院救治……...

自制豆浆这样喝才安全健康,你做对了吗?

生豆浆加热到80-90℃时,会出现大量的白色泡沫,很多人就以为煮好了。实际上这是一种假沸现象,此时的豆浆并未煮透,如果这个时候喝,就可能导致中毒。上述父女就是因为喝了假沸豆浆,这才发生了中毒。所以,自制豆浆必须要煮熟。豆浆“含激素”不必担心网上总有人说,豆浆虽然好,但含有激素,孩子喝了会导致性早熟,不...

杭州一对父女中毒送医抢救!罪魁祸首竟是自制豆浆

在温度不够的情况下,大豆中的有害物质,又叫抗营养因子不能被完全破坏或灭活,导致食用后出现中毒症状。因此,豆浆应在完全沸腾的情况下维持至少10分钟,饮用才相对安全。”医生提醒。入夏后更需防范食物中毒周琴主任表示,喝了未煮熟豆浆中毒事件时有发生,轻则出现一过性的消化道不适,严重者可累及神经、循环系统...

一杯下肚,父女双双入院!自制豆浆这样做小心中毒

#受潮发霉的豆浆千万不能喝如果豆浆存放不当,可能会受到潮湿环境的影响而发霉。发霉的豆浆会产生霉菌和毒素,食用后可能会引起食物中毒等健康问题。豆浆这种“国民早餐饮品”简单容易做,营养又健康但记得“多煮几分钟”别太心急

杭州父女中毒送医抢救!自制豆浆一定要注意一个细节

在温度不够的情况下,大豆中的有害物质,又叫抗营养因子不能被完全破坏或灭活,导致食用后出现中毒症状。因此,豆浆应在完全沸腾的情况下维持至少10分钟,饮用才相对安全。”医生提醒。入夏后更需防范食物中毒周琴主任表示,喝了未煮熟豆浆中毒事件时有发生,轻则出现一过性的消化道不适,严重者可累及神经、循环系统...