一毫克即可致命!河南女子吃凉皮中毒身亡,原因找到但没有解药
也千万不要觉得把含有“毒素”的食物煮熟了吃就没事了,因为米酵酸菌很是顽强,耐热性极高,哪怕用高压锅烹煮也无法减轻毒性。一旦“中招”后,情况严重的会有咖啡色的呕吐物,甚至还可能吐血、尿血,再严重还会惊厥抽搐,“中招”的人极为痛苦。不过哪怕是及时就医,也不一定就获得了生机,因为目前没有专门针对米酵...
原创5岁女童吃豆芽后死亡!多地出现沙门氏菌感染,该如何预防?
所以每年的5-10月,也是沙门氏菌污染引起食物中毒的高发时期。而上文中欢欢所吃的豆芽,最佳生长环境为15-32℃,这也正是沙门氏菌很适合的繁殖温度。虽说夏季很适合沙门氏菌繁殖,但沙门氏菌对高温和消毒药的抵抗力不强。在65℃下加热15-20分钟就会被杀死,而在100℃下就会立即死亡。但夏季很多人喜欢吃凉菜...
不建议常吃的6种蔬菜,自查后,看看你吃过几种,下次尽量别吃错
芸豆含有纯天然有毒蛋白质,这种有毒蛋白质只有在高温烹饪后才会失去其特异性,因此,如果你吃生芸豆,你会吸收太多有毒蛋白质,导致食物中毒。芸豆还含有皂甙和血凝素,过量摄入这些物质还会引起食物中毒,导致恶心、呕吐、腹泻等症状。为了减少芸豆的副作用,你需要在高温下煮熟它们,并彻底煮熟。3、折耳根折耳根是一...
毒豆芽会引起尿毒症吗
建议日常生活中食用干净的食物,尽量避免食用生豆芽或不干净的豆芽。因为不干净的食物中可能会含有大量的细菌和毒素,如大肠埃希菌、黄曲霉素、黄米毒素等,可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,严重时可导致食物中毒。此外,建议日常生活中食用食物时一定要洗净、煮熟,以免出现不适症状。如果出现了食物中毒的症...
别扔!这4种食物发芽不仅没毒,还营养飙升→
不会产生毒素但营养打折扣生姜发芽的过程会消耗其内部的营养,使生姜本身的营养价值略微降低。如果姜块出现腐烂的灰黑斑块,就是霉菌污染的“信号”,会导致食物中毒。图源:摄图网甘薯、红薯甘薯、红薯发芽会降低营养价值且口感变差一些但是可以食用...
焯水不是简单煮一下!6类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……
有些蔬菜生来自带毒素,如果不焯水或者生吃可能会导致食物中毒,严重会要命(www.e993.com)2024年7月27日。(1)豆角、四季豆生的豆角、四季豆中含有皂甙,皂甙含有能破坏红细胞的溶血素,对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用,会引起充血、肿胀及出血性炎症,可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。[3]...
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些才真的要少吃
网传五根豆芽因添加大量无根剂而产生毒性和致癌性,但事实并非如此。无根剂是植物生长调节素,人体高浓度大剂量摄入才有可能中毒。低浓度无根剂正常使用会抑制根芽形成,过量反而抑制其生长,因而商家一般不会滥用无根剂。4、生的或催熟的西红柿首先,生的西红柿的确含有龙葵素,大量摄入可能引起食物中毒。但未成熟西红柿...
中国人寿天津市分公司提醒您:这些食物不能生吃!
所以大家在吃豆角类食物的时候千万不要侥幸哦,一定要煮得透透的之后再吃!避免中毒!02.豆浆豆浆依靠黄豆研磨,在未煮熟时和四季豆一样,会含有皂基和凝集素,也都会对人体的肠道产生强烈的刺激性,引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等中毒现象。因此,在喝豆浆的时候,也要注意先煮熟再饮用,如果喝到有“夹生”口感的豆浆,...
食物发芽了 还能吃吗?
如果再继续生长,那么就成了黄豆芽,从豆制品变成了蔬菜。需要注意的是豆芽是在温暖湿润的环境中成长出来的,这种条件适合细菌生长繁殖。如果豆芽感染了致病菌,又没有充分加热,过量食用很容易食物中毒,所以吃黄豆芽时一定要煮熟了再吃。来源|《健康博览》杂志(邮发代号32-43)...
你常端上桌的它,吃多了易损肝肾、伤免疫!可别再碰了
在吃的时候口感较为酸涩,如果一次性吃太多没有完全成熟的番茄,甚至会引起食物中毒现象。7、不熟的芸豆在民间,人们把芸豆称为扁豆,四季豆等等,每个地方都有不同的名称,芸豆之所以有毒,是因为芸豆当中所富含的酵素凝聚的物质,会对于消化道黏膜产生强烈刺激。