山东秋天的正确打开方式:登山、临水、品限定美食!

山东蜿蜒的海岸线让我们在吃海鲜这件事上有得天独厚的优势,黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹。这里的螃蟹肉质鲜美,膏满黄肥,营养十分丰富。鲅鱼饺子秋风起,吃鲅鱼。威海人喜欢把饺子馅儿做得更鲜,胶东人几乎家家会做鲅鱼饺子,各地味道也难分高下。胶东地区的人们,还喜好一口海肠捞饭,捞海肠也...

月饼要少吃,海鲜要新鲜,吃饭八分饱。烟台毓璜顶医院专家提醒市民...

另外,中秋期间正是海鲜出产丰富的时期,“海鲜虽美味,但不能多吃”。她告诉记者,“在吃海鲜的时候,尽量不要喝啤酒。多数海鲜嘌呤含量高,在体内代谢使血尿酸水平增高。”宋新娜表示,虽然啤酒的嘌呤含量是5—10毫克/100克,不属于高嘌呤食物,但一般饮酒量不是只喝100—200毫升,通常是几瓶或者几扎。一扎啤酒相当于3...

烟台海鲜香飘全国

今年以来,烟台水产品牌实力抢镜国际国内展会,烟台海鲜香飘全国,满足世界各地人们的味蕾;一批批水产企业组团“走出去”,实现产销对接、长期合作。3月28日,市海渔局组织烟台华康生物医药科技有限公司、山东蓝色海洋科技股份有限公司、烟台万事如意食品有限公司等12家烟台特色海产品企业参加2024第十二届良之隆中国食材电商节,...

烟台春季海鲜市场热闹非凡 本地爬虾百元一斤仍受追捧

胶东在线3月18日讯(记者赵竹建)随着春季的到来,多种应季海鲜开始上市,烟台的海鲜市场也迎来了新一轮的销售热潮。近日,记者探访了烟台芝罘、莱山、牟平几家大型海鲜市场,发现各种海鲜琳琅满目,市民和游客纷纷前来选购,场面十分热闹。在莱山区烟大市场的海鲜摊位前,记者看到,一筐筐鲜活的爬虾被摆放在显眼的位置,吸...

烟台进口冷冻海鲜中招!新冠病毒来自哪?会流入国内市场吗?

从事冻品海鲜进口的进口商孟小阳认为，很难确定病毒的来源是大连还是国外。“货物到达大连后有两种情况，一种是贸易公司把集装箱打开，做内线拼箱后从大连港运输到烟台，还有一种情况是直接原箱从大连港运输到烟台。即使是后一种情况，也很难确定是国外感染，还是卸仓时通过船员感染的。”孟小阳告诉第一财经记者。...

山东烟台3家企业进口冷冻海鲜产品外包装样本被检出新冠病毒核酸阳性

新华社济南8月11日电(记者张武岳)山东省烟台市新型冠状病毒肺炎疫情处置工作领导小组(指挥部)办公室11日发布消息称,3家企业进口冷冻海鲜产品外包装样本被检出新冠病毒核酸阳性(www.e993.com)2024年11月17日。8月9日,烟台经济技术开发区在对冷链食品及从业人员摸排检测中发现,有3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核...

警惕!山东烟台进口冷冻海鲜产品外包装样本呈阳性,大连发布最新通报

据@烟台发布，8月9日，烟台经济技术开发区在对冷链食品及从业人员摸排检测中发现，有3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性。8月10日，市疾控中心复核，3份外包装样本呈阳性。经核查，涉疫产品除少量加工出口外，其余产品均储存在冷库中，未流入市场。烟台经济技术...

[第一时间]山东烟台:大量海鲜上市

原标题:[第一时间]山东烟台:大量海鲜上市来源:央视网来源:央视网更新时间:2020年09月05日09:22视频简介:山东烟台:大量海鲜上市。

海边山东人的“吃海”情怀:人间至味是“海鲜”

一座城有一座城的味道，一方人有一方人的情怀。“靠山吃山，靠海吃海”。生活在海边的烟台人，对于海鲜总是有一番特别深厚的情感，就像西安人热爱泡馍，重庆人热爱火锅。这是弥漫在城市中的烟火气息，也是流淌在血脉里的基因传承。伴随第一波开海返航满载而归的船只，海鲜的新鲜味道，便开始撩拨人们的味蕾。2022年9...

海肠、泸沽虾等出现在烟台海滩,专家揭秘“海鲜集体上岸”原因

部分网友也提出了“这么多海肠会泛滥成灾吗?”“会不会又有污染,能放心吃吗?”“是不是有人养殖的?这下损失可大了!”等疑问。烟台市海洋经济研究院研究员王力勇对澎湃新闻(thepaper)表示,海鲜资源比较充足,加上受风浪影响,所以就会连续出现海鲜大量上岸现象,这是正常的。这些海鲜在正确处理后,可以放心...