问酒集萃|白酒、啤酒、葡萄酒为什么不能混着喝?
那么,白酒、啤酒、葡萄酒混饮的喝法可取嘛?贵州大学酿酒与食品工程学院院长、教授、博士生导师黄永光认为不可取。他表示:“不同品类的酒、酒精度基本不一样,高度酒叠加低度酒混饮,可能会快速增加酒精进入血液的速度,进而增加血液浓度,这样很容易致醉。并且,不同种类的酒蕴含的物质成分不同,它们之间很难形成平衡、...
国庆特价!原装进口加拿大冰白葡萄酒,139元4支,清爽微醺,好喝不贵!
酒庄的工人们必须冒着严寒,在夜间手工采摘这些冰冻的葡萄,并在次日上午10点之前完成,以使葡萄糖分更稳定。采摘后的葡萄需要迅速进行压榨,以确保压榨时葡萄还处于结冰状态。在压榨的时候,葡萄中结冰的水分会被去除,这使得葡萄中的糖分尤为浓缩,从而酿制出的葡萄酒甜度相当高。冰酒通常是单一品种酿造,不采用混酿!
把酒问清楚,才能喝明白!“问酒导师团”全面答疑,让您明明白白喝好酒
因为不同的酒,酒精度可能不一样,比如,我们喝高度白酒、葡萄酒和啤酒时,不同酒饮酒过后,可能会加速酒精进入血液体系的速度,在瞬间可能就会增加血液的酒精浓度,容易致醉。另外,不同品类、不同香型的酒,里面的成分也不一样,有些成分之间可以实现平衡性,但不同的酒在成分之间会增加叠加性,有些成分的浓度会产生叠加,...
就算你敢买99元6瓶的进口红酒,我也不敢喝!知道为什么吗?
按照国家规定,葡萄酒在进行葡萄酒销售时应缴纳消费税、增值税等,进口葡萄酒还需要有一个进口关税,税收额度需要根据政府相关规定而定及具体销售量而定,这些费用都将相应的加到葡萄酒身上。4品牌和名人效应消费者有时会考虑某明星代言的葡萄酒,毕竟自己的偶像,自己哪能不支持呢!因此,不少生产厂家或者代理商为了增...
关于自制葡萄酒、药酒的食品安全提示
自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干;发酵时温度应控制在15~25℃之间,避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物种类比较多,建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母,达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物,说明已感染杂菌,请不要再饮用。
大跳水!暴跌39%,收割中产的“国产葡萄酒一哥”,卖不动了?
长期以往下来,很显然葡萄酒自己堵上了自己的消费场景渠道(www.e993.com)2024年10月19日。而且在国内,葡萄酒的文化和历史很难被认同,其实中国的葡萄酒历史由来已久了,早在汉代的时候,葡萄酒就从西域传入我国了,民间也很早就掌握了葡萄酒的酿制技术。山东烟台张裕酿酒公司便是张弼士先生在1892年投资300万元创办的。由此算来,中国葡萄酒的工业化...
男子自己酿葡萄酒分给亲戚朋友,却被没收所有酒,还罚款六万元?
“扯淡的事干得很正经!”山东,男子把自家种的葡萄酿成酒,分给亲戚朋友们喝,万万没想到,2023年市监局说他无证加工,罚款60000元,还把他200多斤的葡萄酒没收,男子气够呛,一怒之下把市监局告上法庭,要求撤销罚款,返还葡萄酒,法院这样判了。2023年的六月份,一则消息瞬间传遍网络,并且让无数人都疑惑了,:因为...
勆迪干红葡萄酒值得买吗好喝吗?
在这个充满喧嚣的世界里,一杯好的葡萄酒总能带给我们片刻的宁静与享受。勆迪干红葡萄酒,以其纯正的法国血统、卓越的酿造工艺和独特的口感魅力,成为了众多葡萄酒爱好者心中的挚爱。无论是自饮小酌,还是朋友聚会,亦或是商务宴请,勆迪干红都能成为您餐桌上的一道亮丽风景线,为您的生活增添一份优雅与品味。选择...
发现村民售卖自酿葡萄酒 检察机关启动公益诉讼诉前程序
据了解,该生产经营户虽办理了营业执照,但未办理食品经营许可等相关证照,存在生产设备简陋、环境卫生条件较差、生产销售食品未经检验等问题,对消费者的身体健康构成威胁。为确保消费者“舌尖上的安全”,襄汾县检察院把生产销售自酿葡萄酒的行为作为监督重点,启动了公益诉讼诉前程序,向相关行政职能部门制发了检察建议...
大爷用自己种的葡萄酿酒被罚款6万元,大爷拒绝缴纳,怒告市监局
食品安全法主要就是为了保障食品的安全,但是也需要根据情况作出适当的调整。法院最终决定,撤销市监局对李大爷的罚款,同时把李大爷酿造的葡萄酒全部销毁。并且警告李大爷以后不准再生产白酒,除非他能得到相关部门颁发的许可证。看着自己千辛万苦酿造的白酒被摧毁,李大爷心中很是伤心,如果这么说的话,那吃饭是不是...