一碗炒饭下肚,导致男子休克、多器官衰竭,吃这几种食物要多注意

有数据显示,米饭在20℃-30℃的环境中放置超过4小时,就可能被蜡状芽孢杆菌污染,且这种细菌繁殖速度很快,每10分钟就能繁殖一代。而蜡状芽孢杆菌能产生两种毒素,分别是呕吐毒素和腹泻毒素,被呕吐毒素污染的食物,会引起呕吐型食物中毒,被腹泻毒素污染的食物,会引起腹泻型食物中毒。蜡状芽孢杆菌引起的食物中毒,除了让...

秸秆去哪儿了丨秸秆种蘑菇:让“田间废物”变成“绿色财富”

湘潭县是农业大县，年种植水稻、油菜等农作物145万亩以上，秸秆资源丰富。为防止秸秆焚烧带来环境污染，邓述东长期致力于“纯稻草农田露天种菇”相关课题研究，在河口镇、射埠镇建立了300亩种植示范基地，推广普及用秸秆种植赤松茸，并为700多位农民免费发放赤松茸菌包。邓述东介绍，秸秆种蘑菇与水稻生产相嵌合，两者可轮作...

湘潭县秸秆种蘑菇环保增收

为防止秸秆焚烧带来环境污染,邓述东长期致力于纯稻草农田露天种菇相关课题研究,在全县设立4个种植示范基地,推广普及赤松茸、水稻、油菜等作物轮作。他还为700多位农民免费发放赤松茸菌包。邓述东介绍,双季稻、赤松茸轮作,每亩田综合效益可达1万元以上。栽培1亩赤松茸,约需20亩田的稻草作为基料。来年收获赤松茸后,被菌丝腐...

“甲醛大户”被揪出,4种蔬菜含有甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

传言称,超市购买的蘑菇十几天后还很新鲜,且测量发现甲醛含量严重超标,达到了重度污染的程度。郑州大学附属郑州中心医院急诊科主任、主任医师刘畅表示,这种测量的方法本身就是不科学的。食用菌菇在经过酶代谢后的确会产生微量甲醛,但在清洗烹饪后几乎会完全挥发,不会影响健康。4、娃娃菜是甲醛菜?早前有新闻报道,一...

味精有害健康?复原乳是假牛奶?八大食品安全谣言曝光!

蘑菇有重金属,不能吃蘑菇是否重金属含量超标,与蘑菇的培养介质、种类和生长环境等因素有关。市售蘑菇通常是人工培植的,主要使用工厂化和设施化栽培模式,远离重金属污染的生长环境,通常不会有重金属超标的问题。中国消费者报新媒体编辑部出品来源/中国消费者报·中国消费网...

从蚂蚁身上窥探神奇!蚂蚁不但“放牧”,还会“种蘑菇”?

在种植真菌时,切叶蚁们不但会用自己的排泄物给菌床施肥,也会时刻保持蚁巢的清洁和菌床的纯粹,使菌床健康成长的同时免遭污染(www.e993.com)2024年11月17日。有些切叶蚁嘴巴和前肢上隐藏的细小腺窝里,还会有一种能产生抗生素的链霉菌,通过链霉菌分泌的抗生素,可有效防止种植的真菌不被其他寄生真菌或病原体的破坏。

蘑菇有重金属,不能吃?真相没那么可怕

首先,蘑菇的确具备富集重金属的能力,并且该能力远远超过绿色植物和动物性食物,尤其是对有毒金属铅、砷、镉、汞等的吸附,很多污染地区还会使用吸附能力强的蘑菇来修复重金属污染的土壤,主要来自生物作用和吸附作用2个方面。从植物细胞生理学角度解释,食用菌吸附重金属主要生理步骤包括:细胞质外累积、细胞膜表面吸附和细胞...

2024年农药污染最严重食物榜单出炉,里面有你爱吃的吗?

近日，知名公益环保组织环境工作组（EWG）根据对美国农业部(USDA)和美国食品和药物管理局（FDA）的检测数据的分析，发布了2024年“十二个农药污染最严重农产品”（俗称“肮脏十二”）名单，描述了受农药残留污染最严重的12种水果和蔬菜。本次评价所使用的数据来自46种水果和蔬菜的47,510个样本。EWG的分析...

野菜、野蘑菇不要碰!不要吃!医生紧急提醒

不同的野菜,中毒表现和健康风险也不一样。食用野菜、野蘑菇后有头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时,立即停止食用。同时立即大量饮水对毒素进行稀释,可有效清除胃肠内多种毒素,起到缓解症状的效果。症状轻微的,可在家喝生鸡蛋清、鲜牛奶、大蒜汁等,可有效清除胃肠内的毒素。清醒患者可用手指、筷子等触及咽喉,引起反...

【望城科普】春季,这些“野蘑菇”“野菜”千万别吃!

“这种蘑菇在高温煮开食用后,毒素也不会被破坏,因为它是一种环肽,食用之后会聚在肝脏或肾脏,导致脏器坏死。”有些毒蘑菇与食用菇类外形长得像并不是只靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征就能判断的所以大家只要记住一点拒绝一切野蘑菇就是最好的预防...