黄曲霉素B1超标 花生油店老板获刑

黄某某在阳山县经营花生油店，加工、销售食用油。阳山县食品药品监督管理局对该花生油店生产销售的花生油进行抽检，检验结果为黄曲霉毒素B1含量超标，阳山县食品药品监督管理局对该花生油店生产、销售黄曲霉毒素B1超标的花生油的行为处以没收违法所得人民币400元，罚款人民币10000元的行政处罚。其后，阳山县食品药品监...

广西抽检发现有些花生油黄曲霉毒素B1超标

专家分析,造成花生油产品中黄曲霉毒素B1超标的主要原因是花生原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染,或企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测,没有采用精炼工艺或工艺控制不当。针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,自治区食药监局已组织各食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企...

茂名这个油行的花生油发现“黄曲霉素”监测不合格!

一、1批次食用油、油脂及其制品不合格高州市石鼓镇爱民油行生产的“花生油”(生产日期:2024-04-16)检出黄曲霉毒素B??项目不符合GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》要求,检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。二、22批次餐饮食品不合格(一)茂名市茂南区椒熊餐饮店(个体工...

自榨油黄曲霉素超标,吃了可能致癌?|记者核查

但值得注意的是，并非所有的自榨油都存在黄曲霉素污染的问题。不少科普博主指出，花生油中存在的黄曲霉素主要是因为花生原料霉变污染导致的，而亚麻籽、芝麻籽这些相对不易霉变的原料则不太会出现类似的问题。在讨论土制花生油致癌问题时，不宜将所有的自榨油都一概而论。因此，如果一定要食用自榨油，建议选择芝麻...

高沃律师 | 食用油中有黄曲霉素?多个相关降解专利已获授权

食用油被工业汽油、煤油、柴油等矿物油污染的事情屡禁不止!于是,最近有网友建议吃自榨油。不过今天热搜新闻又说,自榨油黄曲霉素易超标。黄曲霉毒素有很强的急性毒性,也有显著的慢性毒性。早在1993年,它就被世界卫生组织定义为1类天然存在的致癌物,亦是目前已知的最强致癌物之一。

专家警告:谨慎食用农村自榨花生油,存在潜在的黄曲霉素风险

黄曲霉素,一种由霉菌产生的有毒物质,是这一问题的核心(www.e993.com)2024年11月4日。它可以在不适当的储存条件下滋生在花生中,特别是在潮湿或不适当通风的环境中。这个事实引发了食品安全专家的广泛担忧,因为黄曲霉素对人体健康构成潜在威胁。长期食用可能导致多种健康问题,包括但不限于肝脏损伤、免疫系统问题以及增加患癌症的风险。

生产销售黄曲霉素超标花生油200斤 文昌一名经营者获刑8个月

黄曲霉毒是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素,长期食用含有黄曲霉毒素的制品,会损害肝脏组织,严重时可能会引发肝癌从而导致死亡!记者了解到,林某在自家榨油加工店生产了200斤花生油,存放在铁桶中等待沉淀后销售。经有关工作人员抽样检查,该批次花生油的黄曲霉素实测值,超出国家规定的限量...

近红外与表面增强拉曼光谱融合技术快速检测花生油中黄曲霉毒素B1

在黄曲霉毒素B1(aflatoxinB1,AFB1)是一种典型的真菌毒素,它是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物。AFB1是目前已知的化学物质中致癌性最强的一种,主要对肝脏功能造成严重损伤,故AFB1是国家市场监督管理总局指定的食品安全必检指标之一。油料作物(如花生、玉米等)由于其含水率高,在储存与加工过程中容易发生霉变,从而受到AFB1...

馒头放冰箱超过3天会产生黄曲霉毒素,吃了能致癌?真相是...

玉米在湿度大的环境中长期存放,可能会发生霉变,并产生黄曲霉毒素。发现此类玉米应将整支玉米全部丢掉,而不要将发霉部分去掉后继续食用。因为即使去掉发霉部分,其他颗粒也可能已经被污染,仍然可能存在黄曲霉毒素。花生油、玉米油等此外,小作坊自榨的花生油、玉米油、花生酱等都没有经过脱毒处理,也可能含有黄曲霉...

这4种花生油别再吃了,伤肝毁肾,喂大癌细胞,身体再好也扛不住

氧化分解产物中的一些物质具有潜在毒性,长期摄入可能对肝脏和神经系统造成损害。此外,如果花生原料在储存或加工过程中受到霉菌污染,还可能产生黄曲霉素等有毒真菌代谢产物,即使经过精炼也不能完全去除。为了保障食品安全和人体健康,花生油在开封后应尽快使用,并妥善保存在阴凉避光处以减缓氧化速度。若存放时间超过三个月...