60集《新射雕英雄传》定档,郭靖和黄蓉颜值较高,但却是配菜?

王弘毅饰演杨康,在《与卿书》和《长相思》这类古装剧中饰演重要角色,只有25岁的他目前有多部待播剧,前途不可限量。黄羿饰演穆念慈,她出演过不少热播剧,在《山河月明》《琉璃》中都有过惊鸿一瞥,而这个角色有望成为她的生涯代表作。总结纵观这部《金庸武侠世界》,其实叫《射雕前传》或许更契合故事的主题。原...

饭店配菜工张佑: “我的梦想就是当一名优秀大厨”

据张佑介绍,他高中毕业后,就到市里打工,中间也干过其他行业,最后还是选择来饭店打工学厨师。“厨师行业与其他行业相比,门槛较低,入门没有太多要求,所以说身体健康的人都可以学厨师。”张佑说,厨师行业是越老越吃香,经验丰富、技术精湛的大厨更受餐饮企业欢迎。“要想当一名优秀大厨,就要从配菜开始学起。不想当...

50平小店日入2万,又一个“创业顶流”?

“2斤左右双人套餐的牛排成本约为20多元,再加上其他配菜,一锅的食材成本约为30～40元左右,毛利率约为50%,在餐饮业属于正常、合理的范畴。”虽然相关从业者都表示当前地摊牛排锅定价低是正常现象,但由于品类的性价比是基于消费者认知差形成的性价比,因此还是有一定的认知风险,远期来看,品类经营者有可能陷入进退两...

老娘舅:经营23年走不出包邮区,改道北交所前途未卜 | IPO观察

改道北交所,前途未卜据不完全统计,自证监会去年8月27日提出“阶段性收紧IPO节奏”至今,至少有26家企业将拟上市板块更改为北交所。前述变道北交所的26家企业,除餐饮消费类企业外,多是制造业细分类型行业。据知情人士透露,目前A股主板不再鼓励“衣食住行”行业公司,因此转道去北交所可以理解。“但这也不意味着...

J. Future Foods | 云南食用花卉及其在未来食品中的潜力:民族学...

锦鸡儿属于豆科植物,被云南当地居民用作各种菜肴的蔬菜,如锦鸡儿炒鸡蛋,香甜可口,被认为具有明目、化痰、止咳的作用。锦鸡儿常用于治疗虚热、咳嗽、高血压、月经不调、关节痛风和跌打损伤等症,疗效显著。是一种集医疗、保健、观赏于一体的很有前途的食用花卉。

远见丨大话机器人餐厅:前途坎坷,“后浪”可期

机器人餐厅的故事和尝试还在继续(www.e993.com)2024年11月18日。一方面，随着AIGC等人工智能的发展，机器服务会更有智慧和人情味；同时，餐饮行业的竞争加剧，尤其是预制菜产业的快速迭代、成熟，将会成为机器人餐厅面前的“跨界劲敌”。机器人餐厅，前途不平坦、“后浪”仍可期。更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，...

央视主持人曹晴:为嫁美国丈夫放弃大好前途,如今过得怎么样了?

连日常饮食，都只给曹晴吃不配菜的大米饭。屠中恒还因为曹晴得知自己无法生育之后的激烈言辞而恼羞成怒。对曹晴施以暴行，拳打脚踢到她疼得蜷缩在地上直不起腰来。甚至在这一次之后，屠中恒尝到了暴力压制的甜头。在之后的日子里，更是时常对曹晴进行殴打。曹晴曾经幻想中的富太生活破灭了，只留下了家里的满地...

懂得这些配菜技巧的厨师,都很有前途

配菜环节不但影响后厨的效率,也影响出品的好坏。如果厨师懂得配菜的原则和技巧,就可以在出新菜或者日常工作中就都能做到得心应手,甚至还能做到举一反三,做到游刃有余。很多后厨,每天上班的第一件事,负责切配的厨师都会提前将需要用到的材料搭配处理好,这样在客人点餐的时候,厨师就能快速上菜,这就是懂搭配的重要...

多数饭店厨师工资5千以上,为何现在年轻人不愿做厨师,原因何在

做菜与做厨师是两码事,而学厨师要付出的时间精力是很多的,现在的年轻人熬不住。学习做菜之前首先要做很多打杂的活,洗菜,切菜,配菜,颠勺等很多基本技能,熟练掌握以后才开始接触做菜,把菜做出来简单但是想要让菜符合顾客的口味就很难了,因为众口难评,一种做法不能满足所有人的需要,现在随着人的流动性增大,全国不同...

【食尚岭南】他,把粤菜“玩”出新花样

他肯干,眼里有活,慢慢地,饭堂组长让他参与斩料、配菜,运气好的话,还有机会在饭堂厨房灼菜。白灼菜心是蔡伟域的拿手好菜,当然,还是不能炒菜,只能灼菜,他做的白灼菜心也只能供员工食堂用餐,还不能送上客人的餐桌。每天做完自己的分内事后,工友们就相约出去玩:“跑快点,一会儿厨师仔又出来拉壮丁,你就要干活了。