425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
“纯天然无污染,富含多种矿物质和微量元素,且不含添加剂”(普通精制食盐需要使用抗结剂防止盐吸水结块,而喜马拉雅粉盐是粗盐不需要使用抗结剂)。一瓶200克研磨版的喜马拉雅纯天然岩盐售价为58元。比普通食用盐贵40倍。塞浦路斯晶片海盐,来自塞浦路斯浓海水蒸发的海盐,是一款晶片盐,颜色晶莹剔透,质地松脆,饱和度较高...
才知道,“大粒盐”和“精盐”区别很大,了解清楚,以后别再乱用
大粒盐也就是我们常说的粗盐,因为这种粗盐加工方式并不精细,所以氯化钠含量要比精盐低,一般粗盐的氯化钠含量大概在85%-90%,所以用同质量的粗盐和精盐烧菜,精盐做的菜更加的咸。来自:yuhvi.fsys56这是因为精盐的氯化钠含量一般在96%以上。所以从这里我们可以知道,精盐中含有的基本都是氯化钠成分,其它营养物...
超市食盐五花八门 记者检测发现玫瑰盐没有那么神
前一阵,一种叫作“玫瑰盐”的粗盐高调走进人们的视野。商家宣称,玫瑰盐高铁、高钙、低钠,纯天然无污染,比普通食盐更加有益健康。那么这些盐到底含有什么成分?好在哪儿?上周,记者来到北京大学化学与分子工程学院分析测试中心,对低钠井盐、竹盐以及玫瑰盐进行了成分检测。检测结果发现,这三类食用盐成分差别并不大。
腌菜为什么要用粗盐?这4大“名盐”,是腌制下饭菜的好帮手!
盐有很强的抑菌杀菌作用,用盐很关键,腌泡菜要用粗盐,因为粗盐的渗透力慢,能够很好地保持食材的原始样貌,泡菜盐的本质就是粗盐,是未精制过的,含有的矿物质较多,有利于泡菜发酵。而精盐的渗透力强,比较容易受热和光的影响,会过早泡烂食材,而且有的精盐含碘,不利于食材的发酵。所以,对于腌制食材所用的盐...
粗盐净化过的玉镯是否需要再水洗?原因解析与颜色变化探讨
首先,我们需要了解什么是玉石。玉石是一种由硅酸盐矿物主要组成的宝石,其主要成分为二氧化硅(SiO2)。而粗盐,即食用盐,主要成分为氯化钠(NaCl)。那么为什么人们认为粗盐可以净化玉石呢?一部分人认为,粗盐可以净化玉石的翡翠手镯原因是,粗盐具有吸湿的特性,可以吸收玉石表面的水分,从而起到净化的效果。然而,这个观点是不...
国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘
中盐国本盐业有限公司研发质检部化验员张玲玲:这是刚才所测的原料无碘精制盐分析报告,可以看一下,亚铁氰化钾,以亚铁氰根计是8.06毫克每千克,属于合格范围,这是刚才所检测的3号,成品精制食用盐的分析报告,这是这个检测结果亚铁氰化钾,以亚铁氰根计含量是4.36毫克每千克(www.e993.com)2024年10月18日。
韩国粗盐翻倍涨价,日本准备排放核污染水是诱因之一
环球时报报道张静韩联社30日报道称,占据韩国粗盐(韩国也称“天日盐”)产量75%的新安郡政府当天表示,2019年20公斤的粗盐每袋售价2000韩元(约合11.4元人民币)左右,去年为5000韩元左右,目前则暴涨至1.7万韩元,连续翻倍。韩国人购买粗盐的主要用途为腌制泡菜。然而现在的问题是,有钱也买不到。一家泡菜生产企业...
快看| 这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡!你家买的是...
食用低钠高钾盐却很有可能会送了命。从这个低钠盐的行业标准可以看到,100克低钠盐中,氯化钠减少到70克,但是氯化钾占到24-30克。我们中国人每天食用盐每天6-12克,这就意味着每天可能摄入约3克的氯化钾。张益民表示,在大多数肾功能正常的人群中,食用低钠盐几乎不会发生高钾血症,低钠盐虽然含有氯化钾,但是肾...
买食用盐,“精盐”和“海盐”该怎么选?
6岁以下的儿童每天的盐摄入量要控制在3g以下;一周岁之前以每日不超过1g为好。虽然我们每天都在吃盐,但你知道该买什么盐吗?超市里的食盐种类有很多,到底买哪种比较好呢?01食盐的种类不管什么食盐,按照原料的来源,可以分为海盐、湖盐、井盐、矿盐。按照加工工艺,是否纯化处理,可以分为粗盐和细盐(也叫做精盐...
潍坊市人民医院|食用盐,你选对了吗?
2.盐的制取:晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去水分,得到粗盐。粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理,可以得到精盐。我国的食盐九成来自井矿盐和湖盐,生产均不受核污染影响,在生产方面也有严格的国家标准,所以,不必担心食盐污染问题而盲目跟风。