今日靓汤:高丽参炖乌鸡

高丽参又名韩参,性温味甘,能大补元气、健脾养肺、生津止渴和安神定智。乌鸡性平味甘,营养价值远远高于普通鸡,口感也非常细致。至于药用和食疗作用,更是一般普通鸡所不能相比的,《本草纲目》说它能补虚劳羸弱,治消渴。加入益气暖脾的糯米和健脾和胃的红枣,合为炖汤,有大补元气、健脾补肺之功,对气虚体弱、精神...

今日养生方 | 御秋燥,益肺补脾,试试鲜人参石斛红枣炖乌鸡汤

大家平素一听说是人参,头脑中往往想到的是“大补元气”、“起死回生”的大补之品,会觉得人参药性比较温燥。但种植的鲜人参其补气固本功效远差于新开河参、吉林红参、高丽参等名贵品种,更适合用它来补脾益肺、生津养阴、安神益智,起到扶正强身的作用。石斛可益气除热,养肾气石斛早在古代就已列为上品,认为有...

益气补虚养血安神 推荐龙眼生晒参煲乌鸡

人参具有大补元气、补脾益肺、安神益智的功效,它有很多类别,比如山参、生晒参、红参、高丽参等,对于平素容易上火或担心虚不受补的可以先从生晒参或参须先试用,逐步过渡。龙眼是养心血的食疗佳品,对于气血不足、心悸失眠等症有一定的食疗作用。乌鸡性温,具有补肝益肾、补气养血的功效,搭配具有滋阴润燥的猪瘦肉,既...

冬天进补喝鸡汤,乌鸡、土鸡、山鸡你知道怎么选吗

土鸡温中益气补虚,山鸡温补健脾除疲,都是比较甘温,中药材如粉光蔘,高丽参,枸杞,红枣,八珍,十全等,都很适合搭配土鸡或山鸡一同熬煮;若再讲究一点,男生转骨可以使用没有去势的公鸡,女生则使用母鸡。●乌骨鸡乌骨鸡羽毛卷曲,又分成黑羽乌鸡和白羽乌鸡,但皮和骨头都是黑色,体型小,常用来药膳炖补或作为宴席菜...

“91好药膳”——四物虫草乌鸡汤(第一期)

乌鸡320克、白芍12克、川穹8克、熟地12克、当归10克、虫草花5克、党参5克、高丽参5克、红枣12粒、桂圆(干)10粒。“91好药膳”——四物虫草乌鸡汤“91好药膳”——四物虫草乌鸡汤辅料:枸杞20粒、红糖5克。“91好药膳”——四物虫草乌鸡汤

探访高丽参之旅(图)

导语:在韩国的探访高丽参之旅更像是一次科学考察,走遍了参田、现代化加工厂、人参博物馆、人参科学研究所,了解了人参从种植、培育、收获、加工成人参制品、有效成分的提取与分析的全过程(www.e993.com)2024年11月1日。高丽参炖乌骨鸡回想在韩国“探访高丽参之旅”,走遍了参田、现代化加工厂、人参博物馆、人参科学研究所,了解了人参从种植、...

参须雪梨乌鸡汤

[材料]参须15克、雪梨1-2个(约300克)、蜜枣3个、乌鸡1个、生姜3片。参须可用红参、高丽参的参须。参有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功。常用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚咳喘、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭及心源性休克等。现代药学分析它含人参皂甙...

鲁迅其实并不反对中医 还让我妈吃乌鸡白凤丸

韩国仅“高丽参”一项出口就相当于我国全部中药材出口额的50%,且价格比我国人参高出10倍左右。“洋中药”之所以得到认可,主要原因是其疗效稳定,质量可控,特别是在中药有效成分提纯方面的科研创新和技术水平高。而我国的中医药依旧是“郎中抓药”:一把一把地抓,一碗一碗地喝,标准不一,质量不稳。

食疗减肥法:冬日炖补好时机!DIY养生药膳进补不发胖

1、参须:属性偏凉微,补气活血,滋阴强身,补而不燥。燥热体质(易嘴破、口干舌燥),想要进补不宜服用高丽参,可用人参须或西洋(花旗)参取代,补性比较温和不上火。2、何首乌:属于补血药,入肝肾,苦甘微温,补血益精宋代《开宝本草》称之“益血气……,久服长筋骨,益精髓,延年不老”有良好的抗氧化、抗老化以及清...

【全面总结】肿瘤患者到底哪些东西不能吃!

能吃,但最好不吃或少吃。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的作用,作为药物,对部分癌症如中晚期肺癌、直肠癌有一定的辅助作用。不过,也有相关研究称常吃鱼腥草的南方地区与慢性肾病高发地区重合,虽然没有具体证实,但我们也要注意。因此,我们认为,鱼腥草能吃,但最好不吃或少吃。红酒到底能喝不能喝?最好不喝。