从亏损41亿,到狂揽214亿,关店血亏的海底捞,又翻身暴赚了?
为了这个牛肉粒,海底捞可以说是绞尽脑袋,因为牛肉粒成本颇高,所以在之前海底捞还试过把牛肉粒换成鸡肉粒,结果引发了消费者不满,在众多非议后,海底捞只能又一次无奈把牛肉粒加进了小料台。而如今又悄咪咪把牛肉粒从小料台下架,替换成了廉价的冰粉和辣条。而且把牛肉粒调整到平板上后,也不能随意取料,现在是根据就餐...
招牌服务,海底捞供不起了
孟蓉刚工作一年,常和各路闺蜜约饭海底捞,最近一次吃就在数日前。等位过程中她做了美甲,“10分钟就做完了,以前可能要做将近半小时”。作为女生,孟蓉会对这些细节很在意,但也不会当场说出来。还有一个细节是孟蓉会常常借用同学的学生证去享受打折。“以前工作人员会睁一只眼闭一只眼,现在就是会说不好意思,实...
年薪120万,海底捞挖了霸王茶姬老板
不过,海底捞早在2019年就知晓布局茶饮品类的重要性,曾在火锅门店内推出4款饮品;2021年,又推出“全场9.9元”的自助奶茶店,从领杯子到选茶底,再到加小料,均由消费者自己完成,提高了喝茶的可玩性。但是,品类没做出差异化,茶底是奶茶或果茶、表面覆盖的是奶盖或奶油雪顶、顶部小料是葡萄干、可可碎或抹茶...
海底捞 - 海底捞(06862)_财经_手机新浪网
6月点阵图预测2024年仅降息一次,但9月点阵图可能显示更多降息,不过未必符合市场预期。10月份的就业、通胀和经济增长数据将是决定下一步行动的关键。新浪财经快讯1小时前新浪财经客户端09-0512:59惠誉上调海底捞信贷评级至“BBB”展望稳定评级机构惠誉发表报告,上调海底捞长期发行人违约评级由“BBB-”升至...
晚上吃海底捞, 吃完回县里
晚上吃海底捞,吃完回县里晚上吃海底捞。吃完回县里。公公超爱吃海底捞,一趟又一趟去小料台拿免费食物。边吃边说真划算。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它...
卷完小料卷锅底,火锅品牌们还有多少“抢人”的玩法?
为了在火锅行业中脱颖而出,火锅品牌们只能使出浑身解数来拼一个话题度,而锅底、菜品和小料则是创新最出效果成本也最低的方式了(www.e993.com)2024年9月18日。然而对于火锅品牌来说,尽管在这些方面进行吸睛的玩法确实能在短时间内获得巨大的流量,但还是要仔细斟酌流量与产品质量之间的平衡。毕竟流量这股风潮可以将品牌捧上神坛,也能很快的让...
“海底捞真的越来越颠了”上热搜!小料10元/位、酸梅汤8元/位...
网友:还没怎么吃,小200块钱就没了7月22日,“海底捞真的越来越颠了”的话题登上微博热搜榜。近日,有网友在社交平台发帖称,感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外,还有8元一位的自助饮料费(酸梅汤),“加上锅底,4个人还没怎么吃,小200块就没有了。”对此,不少网友在评论区表示,海底捞...
小料台牛肉粒没了?海底捞回应:仍免费供应 是更改点餐方式
近日,海底捞自助小料台没有牛肉粒引发关注。多名网友在社交平台发帖称,海底捞自助小料台上没有了牛肉粒,取而代之的是冰粉和辣条,牛肉粒只能通过服务员在ipad上点餐。7月18日,#海底捞回应小料台没有牛肉粒#冲上微博热搜榜榜首。针对此事,海底捞相关负责人回应南都湾财社记者采访称,牛肉粒的供应方式调整至ipad。消费...
海底捞服务“缩水” ,释放出怎样的行业信号?
早在2021年3月,海底捞就曾因为“牛肉粒变素”登上热搜。这一次,海底捞是将植物蛋白新品“味伴侣”替换了牛肉粒。当时,海底捞公开宣布,上海有31家门店试点推小料台产品更新。同时透露将在试点门店开始将牛肉粒列入菜品菜单,低价单独供应,即约50g/份,售价为0.8元。
小料台的牛肉粒没了? 海底捞:可在平板电脑上免费点选
近日,海底捞自助小料台没有牛肉粒引发关注。多位网友发帖称,海底捞自助小料台上没有了牛肉粒,取而代之的是冰粉和辣条,牛肉粒只能通过服务员在iPad上点餐。还有网友称“每人只有3份牛肉粒,多了要付费,10元一盒”。昨日,海底捞相关负责人回应媒体记者采访称,牛肉粒的供应方式调整至iPad。消费者在堂食选购自选小料...