深圳外卖村渴望翻身的人:有人月入3万,有人撑不过1个月
2023年12月4日 - 腾讯新闻
走在43区的纯外卖店里,由于整个店通常只有厨房部分,可以一目了然地看到,有些店桌面干净、地面干净,让你产生就像进入到家里厨房的感觉,不过有些店里幽暗的灯光和不够干净的卫生,也会让人心里犯难。“相对而言,品牌餐饮有更多精力来把控餐品的质量和卫生,市场也确实存在‘黑作坊’的纯外卖店,但大部分纯外卖店...
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想提升外卖进店转化率?你需要一个让人过目不忘的好店名!
2018年12月27日 - 网易
从外卖生意上来讲,一个好的外卖店铺名称,往往能够让消费者过目不忘,“好吃”的印象,能够刺激消费者点击进店,进而产生订单。2、扩大店铺知名度,影响外卖复购从堂食生意来讲,好的店名很容易形成口碑传播,能起到良好的推销作用,为餐厅带来财富。店名是消费者直接接受到的餐厅所传达的第一个信息,能够让消费者第...
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外卖配上鲜花,Tomacado 花厨的“花式自救”|餐饮战疫录①
2020年4月8日 - 百家号
Karen介绍说,餐厅刚开始复工的10天,外卖加堂食的收入可能不到10%,慢慢回暖后餐厅的收入可以达到过往同期25%-30%左右,。但是总的来说,在疫情期间坚持营业的收益“杯水车薪、越做越亏”。“其实,我们真的是开门比不开门亏损得厉害。开业以后,人工、食材、物料各方面的成本、运营费用都比关门的时候增加,...
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餐饮界的“李鬼”到底有多离谱?
2022年3月19日 - 央广网
不可否认的是,假冒、山寨行为会给餐饮品牌乃至餐饮行业的良性发展带来不利影响。比如费大厨遭遇的假冒外卖店,直接误导了消费者对于品牌的印象。频繁维权也耗费了餐饮品牌不少时间和金钱成本。“被侵权、山寨大户”蜜雪冰城的法务团队曾表示,仅2021年上半年,蜜雪冰城就处理了约2500件侵权或山寨事件。更早以前,网红茶...
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5天开一店!单店日流水最高1.4万!小店模型如何在疫情中取胜?
2023年1月14日 - 网易
疫情期间,人们压力很大,也减少了外出用餐次数,主要是点外卖,那对于少数人愿意进店消费的顾客来说,餐厅应该给予更多温馨关照和优质体验。“从顾客体验感上,我们应该有自己的独特文化,因为只有突出自己,才能在残酷的环境中占有一戏之地。”一人食居酒屋,抢占消费者心智。
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