小苏打变身“网红”无所不能?这些网传功能还真没有

对此,网上的解释是:“小苏打溶于水后呈弱碱性。在碱性条件下,黑头的主要成分油脂会发生皂化反应,生成甘油和脂酸盐,甘油和脂酸盐的水溶性都比较好,所以能达到去黑头的效果。”但是据果壳网报道,这个皂化反应是比较慢的,它的速度跟碱性强度、反应温度关系很大。如果是室温,在小苏打这样的弱碱性条件下,就算不是完全...

茶叶喝着有点酸,是什么原因导致的?

具体来说,当我们将茶叶用热水冲泡时,茶叶中的变酸鞣酸会溶解在水中,并与水中的正常的蛋白质、碱性物质等发生反应,形成一种不溶于水的不能复合物,这种复合物便是导致茶叶涩味的变质主要原因。此外,茶叶的保存涩味还与茶叶的现象品种、生长环境、采摘工艺等因素密切相关。一般来说,不同种类的明显茶叶鞣酸含量有所不...

卫生间清洁大全,实用干货,不容错过!|污垢|清洁剂|洁厕剂|清洗剂|...

1)由于漂白水主要成分一般为次氯酸钠,呈碱性,而洁厕剂为酸性成分,因而两者混合会发生反应并放出有毒的氯气,因此严禁将洁厕剂与漂白水混用。2)酸性洁厕剂含有酸性成分,对各种常见的金属(如铁、铝等)具有一定的腐蚀性。混凝土、大理石及水磨石地面的成分主要为碳酸钙,长时间接触酸性物质易分解,因而使用洁厕剂可能会...

这4种常吃的菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正致癌的是它!

不过,秋水仙碱易溶于水且不耐高温,经过焯水晒干就基本可以去除毒素。2.豆角:含有大量皂苷、扁豆碱、血细胞凝集素和蛋白酶抑制剂,做不熟对人体有害,可以破坏红细胞,对胃肠黏膜造成刺激!需要煮沸15分钟以上,使豆角充分熟透,失去原有的鲜绿色,吃起来没有生味和苦硬的感觉,就能把毒素破坏掉[5]。3.菠菜、...

能劝一个是一个,苏打水真不适合所有人长期喝

小苏打的化学名为碳酸氢钠(NaHCO3),又称重碳酸钠,酸式碳酸钠,味咸,易溶于水,其水溶液呈弱碱性。它在日常生活中的应用比较广泛,比如发面做馒头包子、制作汽水和灭火剂、餐厨清洁剂、除渍去味、防霉变等等。苏打的化学名是碳酸钠(Na2CO3),别名纯碱、碱面,其水溶液呈碱性,具有刺激性和腐蚀性,直接接触可引起皮...

这几种菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正致癌的是它

不过,不用担心,一招就能“解毒”!1.新鲜黄花菜:含有一种叫“秋水仙碱”的物质,对胃肠道有强烈的刺激性,会导致恶心、呕吐、腹泻等症状(www.e993.com)2024年11月1日。不过,秋水仙碱易溶于水且不耐高温,经过焯水晒干就基本可以去除毒素。2.豆角:含有大量皂苷、扁豆碱、血细胞凝集素和蛋白酶抑制剂,做不熟对人体有害,可以破坏红细胞,...

膳食补充剂是一场营养骗局吗?

总结来说，这位博主的说法毫无科学根据，她所宣扬的“四大膳食补充剂”可以提高大脑功能的说法也未得到证实。说法二：姜黄可以治疗多种疾病事实核查：不实根据这个播放量超过150万的西班牙语视频，姜黄——以粉末形式溶于水后——可以治疗皮肤湿疹。此外它还有排毒、预防关节炎，以及降低患癌风险的功效。克劳森认为，...

1岁女婴铊中毒瘫痪:大伯母在奶粉中投毒,一审被判死刑

一审判决书显示,王遐曾多次搜索硝酸铊、秋水仙碱等毒物相关资料,还搜索“老公和孩子都去世了,可以继承公婆财产吗”等网络资料。公开资料显示,铊是一种缓发性的剧毒物品,症状隐匿。铊溶于水后无色无味,被人饮用后也不易察觉。根据一审判决书,2021年11月,王遐花费465元向西安某贸易公司网购了3克秋水仙碱。王遐...

这7种食物自带“毒素”,吃之前必须焯水

由于亚硝酸盐易溶于水,焯水可以去除大部分亚硝酸盐,使食用更为安全。4.含秋水仙碱:黄花菜新鲜黄花菜含有秋水仙碱,不宜直接食用。由于秋水仙碱可溶于水,因此在食用前需先处理以去除。处理方法是去除花蕊,将黄花菜焯水后置于冷水中浸泡超过一小时,以减少毒性。

紫薯水,加酸后变红,加碱后变绿,这是染了色的假紫薯吗?

花青素是自然界广泛存在于植物中的一种天然色素,易溶于水。它存在于植物细胞的液泡中,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝偏绿。花青素多数存在于紫、黑色的蔬菜、水果、谷物等食物中。比如:紫甘蓝、紫洋葱、茄子皮、蓝莓、紫葡萄、黑加仑、桑椹、紫瓤火龙果、紫薯、紫米、黑米...