刚死不久的螃蟹能吃吗?营养专家答疑

如果这样吃完不舒服，大概率是柿子或螃蟹吃太多了，也可能是本身消化能力较差。▲来源：生命时报微信

转发提醒 这些“秋冬限定”美食不宜大量吃

螃蟹属高敏食物,有吃蟹过敏史或过敏体质的人群不建议食用。脾胃虚寒人群、孕妇、儿童、老人也应控制螃蟹摄入量,以免影响肠胃功能,引发腹泻、腹痛、呕吐等症状。螃蟹属于高嘌呤食物,高尿酸血症患者、痛风发作期患者不建议食用。

陕西街头正在热卖,紧急提醒:不要一起吃!

“山楂富含鞣酸和果胶,板栗富含植物蛋白和膳食纤维,同时进食后,在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物,鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起,则会如同滚雪球一样越积越多,最终形成胃结石。”医生解释,当然已经混了吃的朋友也不要过于担心。是否产生结石在很大...

螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

不会诱发消化不良等问题但对于某些特殊人群(胃病患者等)而言可能会对胃部产生威胁03螃蟹怎么吃才健康?这5点分享给家人~选鲜活的螃蟹螃蟹在濒临死亡时,体内的蛋白质会分泌一种有毒物质——蟹毒碱,而且随着死亡时间延长,蟹毒碱会累积。死后的蟹肉腐败变质,易滋生细菌,食用后会对身体造成伤害。购买螃蟹时,...

宝山疾控话健康 | “蟹”了bro!螃蟹食用指南

没事的,也就是身上会多几个“针眼”嘛~你这样会失去蟹心的!蟹心不可以食用哦,还有蟹胃、蟹肠和蟹腮。家人们,37℃的嘴里怎么能说出这么冰冷的话啊!螃蟹性寒,以下几类人,以少食或忌食为妙。与螃友缘浅的那些人1.患有消化道疾病、脾胃功能较差的人不宜多食,容易出现不适症状;...

柿子不能和鱼、虾、蟹、牛奶、红薯等同食?会得胃结石?

需要提醒的是,一些老人、小孩子等胃肠功能通常会弱,空腹时吃柿子可能容易出现不适(www.e993.com)2024年11月2日。这个你就要注意观察他们吃柿子后的反应,如果吃完后表示胃肠道有不舒服,那就不要吃了。2.柿子不能和红薯、螃蟹一起吃?之所以说不能红薯、螃蟹一起吃,都说是因为红薯高糖会跟鞣酸结合、螃蟹高蛋白会跟鞣酸结合,反应产生沉淀、...

秋季吃螃蟹好时节,如何选择佐餐酒?

秋风起,蟹膏肥,10月进入螃蟹热销季节。吃蟹少不了黄酒,自古我国就有黄酒伴食螃蟹的习俗,这是因为螃蟹性寒,多食可能引发肠胃不适,宜与黄酒同食,可以将黄酒烫热饮用,驱散螃蟹的寒,同时,黄酒可以去除腥味,含有的氨基酸和酯类物质还能提鲜,丰富蟹肉滋味。如何选黄酒

大量上市!不要一起吃!医生紧急提醒→

不建议大家空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物,也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群,尤其是儿童和老人,应尽量少吃柿子和山楂,更不要混着吃。若进食后出现了腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状,请尽早就医。

螃蟹身上的针眼 难道是注水孔?

流言临期食品对身体不好真相保质期是厂家对产品质量的承诺，它意味着产品在该期限内出现不符合设定的情况时，厂家将承担一切后果。食物过了保质期，并不一定就不能吃了。厂家在定保质期时，会留出一些“余量”。对于冷藏或保质期短的食品，过期后建议就不要吃了。临期食品也是安全的，只要它们还在保质期内，质量...

不要一起吃!这些食物正大量上市

消化内科医生提醒,不建议大家空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物,也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群,尤其是儿童和老人,应尽量少吃柿子和山楂,更不要混着吃。若进食后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状,请尽早就医。