《食品科学》:东北农业大学刘飞教授等:益生菌及其代谢产物调控胰...

肠道菌群可以利用色氨酸代谢产物及其衍生物调控肠道中GLP-1的分泌,研究表明,在肠道菌群代谢色氨酸的过程中,一部分色氨酸会转化为含有色氨酸基的芳香烃受体(AhR),其在代谢综合征患者肠道中含量较少,这种配体可以提高T2DM小鼠对血液中葡萄糖的清除率,提高小鼠器官和组织受体对胰岛素的敏感性,降低小鼠血脂水平。色氨酸可...

【创新前沿】《美国化学会志》报道我校在手性非天然α-氨基酸衍生...

为解决上述的难题,陈宜峰课题组使用非手性辅基保护的脱氢甘氨酸为原料,烷基碘代物和溴代物为亲电试剂,利用钴催化不对称还原加成反应,实现了非天然α-氨基酸衍生物的高对映选择性合成。该反应条件温和,对许多敏感官能团均有很好的兼容性。此外,反应能够实现克级产物合成,并通过两步脱保护实现多种生物活性中间体的高效合成。

薄荷醇衍生物可有效对抗炎症与肥胖?Immunology | 薄荷醇与氨基酸...

研究者Arimura教授说道,植物中能促进人类健康的功能性组分一直让我很着迷,从天然材料中发现新分子启发了我们去开发这些薄荷醇的氨基酸衍生物。文章中,研究人员首先合成了六种侧链活性较低的氨基酸的薄荷醇,随后他们利用体外细胞系研究评估了这些酯类的特性,最终,研究人员在小鼠模型中模拟疾病状态,深入探究这些化合物在生理...

《食品科学》:福建农林大学郭玉琼教授等 :基于感官评价和代谢组学...

结果显示,VIP>1的代谢物有86种,与叶用枸杞芽干样醇、厚、鲜、甜、苦滋味属性呈正相关的代谢物分别有57、74、61、39、67种,主要为氨基酸及其衍生物、黄酮、糖类、脂类等,其中醇滋味属性与L-茶氨酸(M121)、香叶基焦磷酸铵盐(M556)、辛酸(M298)、植物醇(M555)、槟榔碱(M603)、S-甲基-L-蛋氨酸(M839)、...

肾上腺素是氨基酸衍生物吗

肾上腺素不是氨基酸衍生物。肾上腺素是一种激素,其分子结构中包含一个苯环和两个氨基醇基团。在化学分类上,它属于儿茶酚胺类物质,是由酪氨酸经过羟化、脱羧等步骤合成的。因此,肾上腺素不是直接从氨基酸衍生而来

华东理工大学陈宜峰教授课题组:高效合成手性α-烯基氨基酸衍生物

奖科学家联合研究中心陈宜峰教授课题组在《德国应用化学》上发表了题为“Cobalt-CatalyzedAsymmetricAza-Nozaki-Hiyama-Kishi(NHK)Reactionofα-IminoEsterswithAlkenylHalides”的研究文章(DOI:10.1002/anie.202316012),在线报道了该课题组通过钴催化不对称aza-NHK反应高效合成手性α-烯基氨基酸衍生物的研究...

钴催化不对称氮杂-Barbier反应构筑手性α-季碳氨基酸衍生物

近日,华东理工大学陈宜峰课题组利用丰产金属钴催化不对称还原加成为手段,以非活化烷基卤代物作为亲电试剂,通过不对称催化诱导策略克服自由基对亚胺直接加成的科学难题,实现了C=N键的不对称aza-Barbier反应,以高收率及出色的对映选择性实现了多样化手性α-季碳氨基酸衍生物的简便高效合成。

...光诱导草酸盐EDA复合物裂解促进亚胺还原羧基化构建非天然氨基酸

然而,传统的方法需要使用剧毒的氰化物引入氰基,随后在强酸条件下进行水解,得到氨基酸衍生物。随后,合成化学家利用金属还原剂实现亚胺的极性反转,结合CO2为羧基源能够生成α-氨基酸衍生物。近年来,可见光催化则提供了一种更加绿色温和的反应途径,比如:2018年,四川大学余达刚课题组在4CzIPN(4CzIPN????/4CzIPN=??...

氨基酸行业专题报告:助益粮食安全,借力合成生物

按照市场规模和是否为蛋白类氨基酸分类，则可分为大品种氨基酸、中小品种氨基酸和非蛋白类氨基酸及衍生物，其中大品种氨基酸主要系赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和甘氨酸，目前全球需求规模在百万吨及以上，小品种氨基酸包括缬氨酸、色氨酸、丙氨酸、精氨酸和异亮氨酸等，由于生产成本和价格相对偏高等因素，目前全球...

红茶中的茶多酚衍生物,探究红茶中茶多酚衍生物的健益处与作用机制

总的来说,红茶中的茶多酚衍生物具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病、抗肿瘤、抗癌、降低胆固醇和调节血压等多种功效。适量饮用红茶可以改善身体健,但也需要注意适量摄入,避免过量引起不良反应。红茶中的茶多酚有什么作用红茶中的茶多酚是一类具有丰富生物活性的化合物,也是红茶独有的主要营养成分。茶多酚主要包括儿茶素(...