自己在家做蛋糕,放心又美味!

无需烤箱,无需微波炉,只用电饭锅就能实现蛋奶醇香的蛋糕自由,快试试!食材:10克抹茶粉、5颗鸡蛋、100克低筋面粉、100毫升牛奶、7克黄油、10克淀粉、35克白糖做法:1、100毫升牛奶中放入7克黄油,稍微加热下搅拌至融化后放入100克低筋面粉和10克抹茶粉,搅拌至无颗粒。2、鸡蛋清黄分离,蛋黄放入面粉糊中搅拌顺...

想吃蛋糕不用买,有电饭煲就能做,香甜松软,味道比店里的还好吃

无需烤箱,无需微波炉,只用电饭锅就能实现蛋奶醇香的蛋糕自由,快试试!食材:10克抹茶粉、5颗鸡蛋、100克低筋面粉、100毫升牛奶、7克黄油、10克淀粉、35克白糖做法:1、100毫升牛奶中放入7克黄油,稍微加热下搅拌至融化后放入100克低筋面粉和10克抹茶粉,搅拌至无颗粒。2、鸡蛋清黄分离,蛋黄放入面粉糊中搅拌顺...

教你做美味的杯子蛋糕!能吃的杯子,好看又美味,大人孩子都喜欢

1.黄油放微波炉打2分钟至完全融化,取10克融化的黄油涂抹模具。剩下的备用。2.黄油加入牛奶里拌匀。3.全蛋打入盆里,加入细砂糖和柠檬汁。3.再将装蛋的盆子放入装有冷水的大盆子里,放于炉盘上,开小火,一边加热一边搅打,加热至40度离火。4、用电动打蛋器打发,搅打至画个8字纹路不会瞬间消失的状态。

蛋糕的保质期一般是多久

如果只是蛋糕胚,可以用保鲜膜包起来冷冻两周。吃的时候拿出来自然热一下,或者用微波炉加热一下。做造型的话可以直接使用,造型后自然会回温。此外,有些蛋糕的保质期较短。例如,慕斯蛋糕和芝士蛋糕不应冷藏超过1天。储存时,必须盖上盖子,然后放入冰箱。温度应保持在2-7度。二、蛋糕的种类1.松饼松饼是一种比...

绵软的戚风蛋糕,搭配上Q弹的芝士慕斯,是七夕恋爱的感觉

吉利丁液,吉利丁片用冷水泡软后,捏干水份放入微波炉高火加热10~15s至融化打开网易新闻查看精彩图片3.6寸慕斯圆模底部包上保鲜膜,放入15cm蛋糕胚,倒入慕斯糊抹平可用6寸活底圆模替代打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片...

团|能平替三大电器的厨房好物,全年最适合入手就是现在了!

五、9档变频微波加热效能更高微波是微蒸烤一体机与蒸烤一体机的最大区别，而且微波可以让食材内外同时加热，大大缩短烹饪时间，让我们能够从容应对生活快节奏(www.e993.com)2024年11月1日。在微波配置上，选择多档变频机型基本就不会踩雷。就像大宇微蒸烤一体900W大功率，相比于微波炉700w缓慢加热，效率可提升太多了。而且它还有9档变频...

空气炸锅也能做古早蛋糕,简单美味,不塌陷不开裂,棉花一样柔软

空气炸锅版古早蛋糕6寸食材:鸡蛋3个,低筋面粉60克,玉米油40克,细砂糖40克,牛奶55克,白醋数滴。制作方法:1.戚风模具用的是6寸的活底,四周要用锡纸包裹起来,底部铺油纸。将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。2.低筋面粉过筛备用。3.将玉米油放入微波炉打热至80度取出。将油倒入碗中,加入过筛...

4000元预算,该买蒸烤箱还是水波炉?详细解读水波炉值不值的买

水波炉可蒸可煮可烤,还能微波加热,一台机器融合了微波炉、烤箱、空气炸锅、蒸箱等多种功能,一机多用,买一台水波炉能抵好几台小家电,每天都能给自己换着法做好吃的。水波炉的“过热水蒸气”加热速度快,可以迅速将热量传送到食物内部,这样脂肪就会在短时间内融化从肉里流出来,在烹饪肉类的时候能够达到少油少脂的...

颜色还是味道都超级诱人的【香橙酱】与【香橙酱戚风】 温暖入心

随着春天的到来,赣南橙也将进入尾声,乘着这个时候做些香橙酱储存起来,还可以把这个美味保留至少一个月,做进蛋糕或者面包里面就是别具风味的水果蛋糕或者面包。香橙酱还是我习惯采用的微波炉制作法,非常省心省力,做好的酱料香味浓郁,是天然的增香增色材料,做成美味的戚风蛋糕不论是颜色还是味道都超级诱人,抓住香橙季...

挑战烤箱制作一周美食,附长帝大白鲸烤箱介绍

烤箱有许多独特的优点,比如少油烟,比如受热均匀,甚至加热缓慢也是它的优点。因为加热缓慢,我们可以把一块肉放进去好久不用怎么操心,省力省事;同样也是因为加热缓慢,烹饪中的化学反应可以慢慢的进行。以红薯为例,慢烤能将淀粉更充分地转化为糖分,因此烤红薯一定比微波炉快速叮的红薯更香甜。