去新疆大舅家做客,14道佳肴惊艳四座,整桌牛羊菜,风味一度封神
风味介绍:羊肉炖豆腐是新疆的传统菜肴,以其鲜美的羊肉和嫩滑的豆腐,成为冬日里的暖心佳肴。食材:羊肉500g,豆腐2块,胡萝卜1根,洋葱1个,香料包1个。烹饪步骤羊肉切块,豆腐切块,胡萝卜和洋葱切片。羊肉先用油煎至微黄,加入洋葱片翻炒。加入胡萝卜片和豆腐块,翻炒均匀。加入香料包和适量的水,中小火炖...
距长沙高铁37min,湖南这座小城美食又鲜又猛,还凭小炒称霸国内
再搭配半片鱼肉,抹上酱油、豆瓣酱、糖,放入豆腐块、香菇等煮至烂熟入味,撒入葱花,浇上熟猪油即可。鱼头和豆腐一起熬制,汤汁呈乳白色,鱼肉鲜嫩。尤其在炎热的夏天,它能带给人们清爽的口感。店铺推荐:旺鸣轩、吃香喝辣·地道衡东菜05.唆螺衡阳唆螺选大小均匀之田螺或石螺清洗后加茶油炒至香味四溢,螺口掩...
到山东过大年!山东各地特色“年夜饭”上桌
淄博/博山豆腐箱博山豆腐箱一种中国人餐桌上存在2000多年的食材,经过巧手的烹制、岁月的熬煮,在博山它华丽变身,炸豆腐外韧里嫩,包裹着馅料的鲜美与芡汁的酸爽,混合的浓香瞬间弥漫了口腔,豆腐箱里,博山人装进了烹制美食的智慧。枣庄/辣子鸡“来枣庄必吃辣子鸡”,绝对让你一吃一个不吱声。作为枣庄美食当仁不...
做韭菜饺子,不出水的小窍门,只要加它,汁多鲜嫩又不破皮
今天就包了《韭菜冻豆腐鸡蛋饺子》,味道虽然没有肉馅的香味浓郁,毕竟加了春天的韭菜,也是鲜美的不行了,爱吃素馅饺子的小伙伴们,真的可以去试试了,冻豆腐的可以做,就是把新鲜豆腐用保鲜袋包好,冻在冰箱的冷冻室,一般一夜就可以冻成冻豆腐了,拿出来解冻以后,挤掉水分切末就可以做饺子馅了。还可以j加点鸡蛋或者...
烤羊排、奶豆腐、羊肉包子、奶酪馅饼,内蒙古真是太顶了
可以买整块的回家吃!对于热爱奶制品的人来说,内蒙古就是天堂!我尤其想说,是谁研究出了奶豆腐煎着吃的神仙吃法?过于优秀!本来平平无奇的奶豆腐,煎过后,一层又香又脆的黄壳壳包着拉丝的奶豆腐,就是……好吃!■羊肉汆面我对羊肉汆面是独家的宠爱,所以看到这四个字,就一定会毫不犹豫地点下去。但我看到成...
羊肉丸子汤
羊肉馅(内蒙/新疆鲜羊肉)适量豆腐适量木耳适量葱适量姜适量盐适量酱油适量香菜适量做法步骤1、羊肉切成小丁(一会绞肉用)2、葱和姜都切成小丁丁,加少许油在底部润滑料理机,再打个鹌鹑蛋(半斤肉一个鹌鹑蛋)3、用料理机我选的酱料功能打了1分钟...
明天小年吃饺子,5样“吉祥馅”上桌,好吃年味足,寓意纳福添财
6、把豆腐,韭菜放入锅里,调入适量的食盐,白胡椒粉,蚝油,少许的香油,搅拌均匀,饺子馅就调好了。羊肉芹菜馅羊肉是冬天吃饺子的必备食材,好吃营养又暖身,芹菜象征着“勤劳生财”,其独特的香味可以起到增香解腻的效果,是包饺子的常用食材。食材准备:羊肉1斤,香芹5棵,大葱1棵,洋葱适量,花椒1小把,花椒粉...
冬天进补,吃牛羊肉不如多吃它,营养互补,便宜又营养,强身御寒
油豆腐酿肉放在砂锅里一起炖,白菜放在锅底,然后码上做好的油豆腐酿肉,加入自己喜欢的馅料和少许的清水,盖上盖子直接炖熟季节透,这里焖个5分钟即可,白菜吸收了食材的汤汁也特别好吃,油豆腐鲜香多汁,实在太鲜美了,做法简单又营养。天冷了,豆腐和它是绝配,5分钟上桌,太鲜美了,简单营养又暖身。一起来看看详细做法...
家常好吃的荤素饺子调馅做法,不会调饺子馅的赶快看
3然后在馅料里淋入一些色拉油搅拌混合,再加入酱油、盐和少许香油调味拌匀。三、大白菜香菇豆腐水饺食材:大白菜、香菇、胡萝卜、老豆腐、粉丝(提前浸泡开)、鸡蛋做法:1.大白菜、香菇、胡萝卜、老豆腐、粉丝的比例大概是4:1:1:2:1。2.白菜切碎后,放少许盐,码10分钟,挤掉水分,胡萝卜切细丝,其他材料洗净后...
马上就要吃年夜饭了,你的酒准备好了吗?
西北人民多吃牛羊,所以在他们的年夜饭上当然少不了这两道食材。手抓羊肉是西北一道名菜,肥而不膻,蘸上特制酱料,肉味鲜美。要问西北人民多爱食羊肉,他们连饺子都有羊肉馅儿的。而牛肉比较常见的吃法则是酱牛肉,其色泽酱红,油润光亮,味道咸香。西北菜以牛羊肉为主角,搭配葡萄酒时可以选择含有丰富单宁的酒款,...