哪的“盐”最好吃,无污染?经评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

青海盐湖的形成,可以追溯至数亿年前的地质时期,青藏高原逐渐隆起,海水退去,留下了大面积的湖泊。由于高原气候条件特殊,湖泊中的水分逐渐蒸发,湖水中的盐分则逐渐浓缩,最终形成了盐湖。在这片广袤的土地上,盐湖星罗棋布。茶卡盐湖,被誉为中国首家绿色食用盐生产基地,已有3000多年的开采历史。它位于青藏高原腹地,湖面...

古代的盐非常昂贵,为何百姓不自己从海水中晒出来?是他们傻吗?

7000多年前仰韶文化时期,出土的文物发现有煮盐的器具,说明我国在史前时期已经开始煮盐了。(古代制盐)而且从文字上,也能看出古代盐是如何获得的。在战国时期“六国古文”中,“盐”字的上半部分是“卤”字,盐的原材料被称之为卤,下半部分是“皿”字,煮盐的器皿或盐碱地,在战国金文中,在原先的基础上加了...

假如发生战争,在小岛避难的时候可以用海水晒干当盐食用吗?

海水含盐量在35‰左右,也就是说一公斤的海水才能晒出35克的盐,这还是没有经过进一步处理,被称为“粗盐”,这种盐里面含有许多的杂质,还包括了一些有害的成分,比如钡、铅、砷、镉、汞等等,如果食用的话,会导致人腹泻,而在海岛上最缺的是淡水资源,腹泻无疑是致命的。

海水被污染后需要担心食盐安全吗?我们吃的是井盐,为何吃井盐?

其实,对于食盐安全,我们还真是不需要担心,因为一直以来我们主要吃的都是井盐。海水是咸的,海水能晒盐,所以我们很容易就下意识地认为我们吃的盐都是用海水晒出来的,可实际上我们国家的食盐是以井盐为主的。什么是井盐?井盐是岩盐的一种开采方法,古代的井盐开采与现代的井盐开采存在着明显的区别。最早的时候,由于...

奇点科学 l 食盐不是白色的?有色盐更健康?

夏威夷红盐是一种未精制的海盐,是海水与富含氧化铁的火山粘土混合的产物。据说,夏威夷红盐形成于200多万年前,当海水随着潮汐涌入盐池并被“困住”,盐池中生长的红藻和富含氧化铁的火山粘土就成了天然“染色剂”。在法国,也有一种与粘土有关的有色盐——灰盐,又称凯尔特盐。这种盐多产自大西洋海岸的布列塔尼半岛...

中盐协会:当前以海盐为原料生产的食盐是安全的

8月29日下午,中国盐业协会在京组织召开全国海盐食盐定点生产企业座谈会,就日本核污染水排海事件引发国内部分地区居民抢盐现象以及涉及海盐企业生产和销售的有关问题...

海水能喝吗?是什么味道?

这和我们吃入太多太咸的食物后,会感到口渴的原理是一样的。海水中溶有许多盐类,而盐类含量的多少就称为盐度。海水盐度的大小随地域、季节的变化稍有不同,一般而言,一千克的海水中含有三十至三十五克的盐类。

12年前喝核污染水的日本官员消失了...海水变色,海鲜还能吃吗?

而且,这种基因突变是可遗传的,一代代地改变人类的基因,使人类退化。我国海关总署已于今天发布声明,决定自2023年8月24日(含)起全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。事实上,我国自2011年福岛核事故后,已经对日本进口食品出台较为严格的检测标准。2012年至今,食品中放射性物质监测工作已纳入国家食品...

日本核污染水排海引发食盐恐慌 专家表示“囤盐”大可不必

由于海水是食盐重要的来源，核污染水排海引发部分群众对食用盐安全的担忧，福建、江苏、湖南等地出现了抢购食用盐的情况。受此影响，截至8月24日收盘，食盐生产上市公司江盐集团触及涨停板，苏盐井神、雪天盐业、中盐化工等快速跟涨。对此，专家表示，消费者不必恐慌，不用过度囤盐。多地出现抢购食用盐情况福建省福州...

“抢盐”风波B面:多家食盐公司业绩下滑,海盐原料来自地下

鲁银投资向南都记者介绍，公司所属海盐食盐生产企业菜央子盐场、寒亭一盐场位于环渤海湾地区，地下卤水资源丰富，食盐生产所用的原盐系采自地下100米左右的卤水蒸发结晶而成。地下卤水是古海水经上万年地质变化形成，因取自地下，不受海洋环境变化影响。山东地区另一家上市公司山东海化（000822.SZ）同样对记者表示：“...