《食品科学》:中国农业科学院张波研究员等:碱提酸沉参数影响大豆...

发现当NaCl浓度从0.03mol/L增加到0.5mol/L时,在pH7.6的条件下,glycinin的变性温度从78℃增加到94℃;在pH5.2时,glycinin的变性温度从58℃和88℃均增加到96℃;在pH3.8时,glycinin的变性温度从71℃和85℃均变化到85℃。

沪市上市公司公告(3月8日)

针对高脂肪、低蛋白质、高粘度、且升温后粘度升高较大的物料,本发明中的方法主要解决升温后物料粘度变化大从而导致杀菌温度波动大、掉温、达不到预期杀菌温度的问题,同时也解决了杀菌后杀菌设备剪切又造成物料粘度下降、生产后设备清洗不干净等问题。

高中化学实验基本操作知识易错70例,看你有没有中招呢?

61、氯化钠的溶解度随温度下降而减小,所以可用冷却法从热的含有少量的氯化钾的氯化钠浓溶液中得到纯净的氯化钠晶体。解析:因氯化钠的溶解度受温度的影响不大,故用冷却法无法让氯化钠析出,从而得不到纯净的氯化钠晶体,应采用蒸发结晶法。62、由于胶粒的直径比离子大,所以淀粉中混有的碘化钾可用过滤法分离。解析...

《中国禁止出口限制出口技术目录》公布,含多种仪器及测量技术

导读:涉及激光雷达系统,热工量测量仪器、仪表制造技术,机械量测量仪器、仪表制造技术,无损探伤技术,材料试验机与仪器制造技术,计时仪器制造技术,精密仪器制造技术等。12月21日,商务部、科技部修订发布《中国禁止出口限制出口技术目录》(以下简称《目录》),自公布之日起实施,商务部、科技部公告2020年第38号(《〈中国...

降温结晶和冷却热饱和溶液有区别吗

如有氯化钠和硝酸钾的混合固体,要把他们分离,先把它们溶于热水中,再降温,因为硝酸钾随着温度的降低,溶解度迅速减小,所以不能再溶解,就析出来了,而氯化钠溶解度几乎不变,所以还存在与溶液中,这样它不析出来,所以就能把氯化钠和硝酸钾分离出来了。具体例子:...

投资21.38亿!国内最大污水处理项目:分盐技术破解高盐废水难题

因此，将含有硫酸钠和氯化钠混合盐的高盐废水在较高温度下浓缩至一定程度，然后迅速降温，可以结晶析出大量的十水硫酸钠（芒硝）固体(www.e993.com)2024年11月20日。这就是低温结晶实现分盐的基本原理。由于低温结晶过程只能得到硫酸钠固体，为了得到氯化钠，还需要与高温结晶过程联用，典型的联用工艺如图所示。由于溶解度变化大，采用低温结晶工艺...

高考化学丨六大类实验知识点整理,2022高考前一定要弄明白!

1.结晶和重结晶:利用物质在溶液中溶解度随温度变化较大,如NaCl,KNO3。2.蒸馏冷却法:在沸点上差值大。乙醇中(水):加入新制的CaO吸收大部分水再蒸馏。3.过滤法:溶与不溶。4.升华法:SiO2(I2)。5.萃取法:如用CCl4来萃取I2水中的I2。6.溶解法:Fe粉(A1粉):溶解在过量的NaOH溶液里过滤分离。

电解质与非电解质-高一化学必修第一册精品讲义

(2)液态H2SO4、固态NaCl均不导电,所以H2SO4、NaCl均不是电解质()(3)NH3、CO2的水溶液均能导电,所以NH3、CO2均是电解质()(4)蔗糖溶于水和熔融时都不导电,蔗糖是非电解质()(5)BaSO4和AgCl是难难溶物,其水溶液不导电,故它们是非电解质()...

降温结晶是冷却热饱和溶液吗

2、如果两种可溶物质混合后的分离或提纯,谁更容易达到饱和,就用谁的结晶方法,如氯化钠中含有少量的碳酸钠杂质,就要用到氯化钠的结晶方法即蒸发结晶,反之则用降温结晶。3、溶解度曲线呈明显上升趋势的物质,其溶解度随温度变化较大,一般用降温结晶(硝酸钾),溶解度曲线略平的物质,其溶解随温度变化不大,一般用蒸发...

中科院教授称炒菜早放盐不咸 被指违反化学常识

范志红介绍,氯化钠是非常稳定的化合物,熔点为801℃,烹调温度在200℃左右,在该环境下氯化钠不会分解,氯挥发的情况也不会发生,且钠是极其活泼的金属,遇水会立即生成氢氧化钠,不可能只剩下钠。但对于起锅前再放盐有利健康的说法,范志红表示认可。节目为委托公司制作...