餐饮增长放缓影响啤酒消费 企业寻找第二增长曲线

在百威中国京东自营旗舰店,330毫升12瓶科罗娜单价低至7.2元。在嘉士伯集团京东自营旗舰店,11月4日至17日,500毫升12罐风花雪月桃花味果味酒扣除首购礼金,预估到手价74元,平均6元/罐左右。无论线上还是线下商超,平时定价在10元甚至15元的啤酒,现在纷纷降低身段。6-7元成为主流啤酒价位。只有餐饮,啤酒销售的...

人到中年开酒馆,有酒有菜有美色,这门生意赚钱又性感

商业模式的差异体现在价格(利润)、品牌调性(产品和营业时间),比如同样是科罗娜,有的小酒馆卖25元一瓶,有的卖16元一瓶,还有的卖40元一瓶,而海伦司的科罗娜仅售不到10元一瓶(超市价在8到13元左右),海伦司有些门店还销售6.9元6瓶啤酒的学生套餐,不同价格代表着不同的利润,并由此形成了差异化的客群定位。科...

“酒馆界拼多多”一瓶啤酒只卖10块,海伦司竟然盈利了 | IPO见闻

海伦司的价格甚至比很多便利店还要更便宜,以啤酒为例,海伦司的科罗娜只要9块8一瓶,而竞争对手的价格都在15-20元之间。这样的定价策略结合其面向年轻人的选址策略,拿下市场便如囊中取物。2、选址策略成熟但通过便宜的价格拿下市场,只是海伦司与其他类型的酒馆拉开受众差距、获得更广阔用户群体的基础。在自身定价策...

来自科罗娜的邀约,海洋塑料净零计划等你加入!

科罗娜会将回收的日常塑料垃圾,变废为宝,制作成日常消费中的单品再次循环利用。不了解兑换机制的小伙伴看过来!目前市面塑料回收价格约在2-4元/kg,1个普通塑料瓶的回收价格约在0.01-0.03元之间,而本次兑换的塑料回收价格约在10元/kg,1个普通塑料瓶的回收价格约为0.18元,十分划算。*当场即可完成塑料回收支付转...

酒吧界蜜雪冰城:10元小酒,年入8亿,全国门店数量第一,港股IPO上市

它所有的罐装啤酒,全部都在10元以下。靠着这些便宜的啤酒,去年它的收入高达8.17亿元。海伦司,到底有什么过人之处?它的酒如此便宜,它还能够赚钱吗?它又是靠着什么,把门店开遍了全国各地?本期内容,就带你揭开中国最大酒吧海伦司的发家史。

10元小酒馆,一年亏2亿, “夜店拼多多”失宠?

《财经天下》周刊在点单小程序上看到,海伦司以自有产品为主,包括海伦司啤酒、饮料化酒饮和小吃;第三方品牌酒饮为辅,包括百威啤酒、1664原味、科罗娜等(www.e993.com)2024年11月22日。以工体店为例,单瓶最贵的酒水是百威啤酒,225ml规格,售价为9.99元/瓶。而自家产品便宜,同样规格的海伦司精酿啤酒售价只要7.8元/瓶。比起工体的其他酒吧,海...

“夜间星巴克”海伦司,是怎么靠10元啤酒赚钱的

2018年圣诞节,海伦司推出“所有小啤酒10元一瓶”的活动,包括百威、科罗娜、福佳白等知名品牌的啤酒,全部降到10元一瓶,后续进一步降到9.8元。2021年3月,最贵的1664白啤,也从12.9元降到了9.8元。人力成本也在压缩中,2021年10月之前,小酒馆标配人力是13名员工,2021年底之后是9名员工。2021年全年,海伦司实现营收...

500元一瓶!“高端啤酒”,是消费升级还是智商税?

在500元一瓶的啤酒问世之前,一支高端雪糕卖到66元,酸奶也飙升到45元一瓶,升级后的物价已经远远超过了大众消费水平,这也引发公众广泛讨论,究竟什么称得上高端产品、高端品牌?纵观世界上成熟的奢侈品牌,要么花费数十年打磨产品质量,定义了最好的标准;要么对社会主流消费观念进行革新、反思,引领新一轮社会潮流风尚。而...

年轻人到底买了多少醉?「10元小酒馆」被喝出两百亿身价

比如海伦司售卖的科罗娜,毫升数为275ml,售价9.8元/瓶。经过粗略计算,科罗娜在海伦司小酒馆内每毫升单价为0.036元。而便利店的9.9元330ml装科罗娜,每毫升单价为0.03元。与此同时,为了能够保持住低价优势,海伦司的店铺位置也是经过筛选的。与其他酒吧不同,海伦司并没有选择一线城市繁华的都市圈,而是主攻二线城市好地段...

销量年年增、价格年年涨,成都啤酒站稳“10元时代”只是开始?

云酒头条(微信号:云酒头条)走访多家餐饮终端发现,在10-14元价格带,雪花勇闯系列、青岛经典、青岛1903等较常见;除个别品牌促销活动推出7-10元价格外,大多数产品均在10元以上。而在小酒馆、酒吧等溢价率较高的夜场,福佳、科罗娜、奥格丁等进口品牌点击率较高,是国产中高端啤酒的主要竞争对手,在这一区间,国产啤...