丽星光芒下的“酸辣粉王国”——专访丽星食品总经理宗国强
宗国强:2023年7月,在县政府的指导下,成立了全国第一家酸辣粉行业协会,目前已有60余家相关企业成为协会会员。协会成立后,先后注册了“通许u粉”区域公用品牌,制定并颁发了酸辣粉团体标准,这一标准的出台,让酸辣粉生产企业有章可循,减少良莠不齐、价格内卷的乱象发生,为酸辣粉品牌建设发展,提供了有力保障。
剑指300亿市场,“天下粮仓”有怎样的实力和底气?|酸辣粉|牛肉|...
宗国强丽星集团总经理在行业规范管理之下,酸辣粉企业将迎来强者愈强、弱者愈弱的洗牌环节。对此,丽星集团总经理宗国强表示,目前,丽星采用的是自主研发的纯粉涂布蒸煮工艺,打破不添加无法制粉的历史,真正实现了无明矾、零添加把薯类内含营养价值让消费者体验到最大化。不仅如此,作为一家生产型实体企业,品质、创...
变身酸辣粉代工龙头后,丽星食品如何发力自有品牌?|探秘河南酸辣粉
在宗国强看来,相对于柳州螺蛳粉,酸辣粉不仅有更广阔的市场分布,也有更大的食客认知和消费基础,如果相关行业标准和监管要求能加快出台,规范市场竞争,加以政府引导消费,未来方便酸辣粉的远期市场规模可能会超过千亿元。记者注意到,除了研发方便粉丝生产相关设备,为酸辣粉企业提供代工服务,丽星亿源也陆续开发了自己的“丽...
【人世间】庭院深深桃源情十年造一园圆妻子的“桃源梦”
宗国强的父母都是从宜兴到上海谋生的技术工人,育有四男三女,出生于1951年的宗国强在男孩中排行老大。在那个工人无上光荣的时代,这个多子女的家庭日子过得并不局促,1960年就住进了煤卫齐全的楼房小区,全家人也和睦友爱,这让宗国强养成了善良、开朗的性格。1968年,初中毕业的他面临上山下乡的大潮,为了方便照顾家人...
抗疫故事|一份特殊的入党批准通知书
宗国强是江苏省溧阳人,常年在无锡市惠山区从事工程建设。多年的工作和生活经历,宗国强跟多位无锡医卫界农工党员结下了深厚友谊,产生了加入农工党的意愿。武汉新型冠状病毒疫情爆发,宗国强一直关注疫情进展,春节期间,他看到一线医务工作者防护物资短缺、防控工作面临很多困难时,非常着急,觉着自己必须为疫情防疫做点什么...